במהלך ההנקה, חשוב מאוד לאמא לבדוק את התפריט שלה. מוצרים הכלולים בתזונה של אישה מניקה יכולים להועיל לילד ולהזיק לו. נושא הכנסת הכרוב הלבן לתפריט של אם צעירה גורם למחלוקת רבה, מה שמדאיג את האימהות, שכן ירק זה פופולרי וזול.
כרוב לבן טרי: הרכב, תכונות שימושיות
כרוב הוא תרבות בת שנתיים ממשפחת המצליבים. זוהי אחת התרבויות הנפוצות ברוסיה, שבולטת בשילוב הטעם שלה וחומרים מזינים הנחוצים לגוף בריא. כמו כן, מוצר זה מסוגל להתגבר על מחלות שונות, אשר תרמו להעשרת הרפואה המסורתית עם מתכונים רבים מאז ימי קדם.
הערך התזונתי לכל 100 גרם עלים טריים של ירק הוא כדלקמן:
- פחמימות - 18.8 גרם;
- שומנים - 0.1 גרם;
- חלבונים - 7.2 גרם;
- קלוריות - 28 קק"ל.
- ויטמין A - 2 מק"ג;
- ויטמין C - 45 מ"ג;
- ויטמין E - 0.1 מ"ג;
- ויטמין B1 - 0,03 מ"ג;
- ויטמין B2 - 0.04 מ"ג;
- ויטמין B6 - 0.1 מ"ג;
- ויטמין B9 - 22 מק"ג.
100 גרם מהמוצר המדובר מכילים מרכיבי קורט שימושיים רבים, שעיקרם הם:
- בורון - 200 מק"ג;
- אשלגן - 300 מ"ג;
- סידן - 48 מ"ג;
- גופרית - 37 מ"ג;
- כלור - 37 מ"ג;
- זרחן - 31 מ"ג.
- הסידן מחזק את השלד, וגם לו השפעה אנטי דלקתית.
- אבץ משפר את התחדשות הרקמות הרכות ומסייע גם במניעת סוכרת.
- הגופרית מעכבת את תהליך ההזדקנות ובעלת השפעה אנטי-אלרגית.
- אשלגן עוזר לנרמל את קצב הלב.
- המגנזיום מווסת את תפקוד מערכת העצבים, וגם מנרמל את פעילות השרירים.
- ברזל מחזק את המערכת החיסונית ויש לו השפעה אנטיבקטריאלית.
- יוד עוזר להפעיל את פעילות המוח.
- זרחן חיוני לצמיחת עצם ושיניים טובה.
- חומצה פולית חשובה להתפתחות מהירה של הגוף.
- פרוקטוז עוזר לייצב את רמת הסוכר בדם.
- חומצה פנטותנית נחוצה ליצירת נוגדנים לחיזוק החסינות.
לכרוב לבן יש הרבה תכונות מועילות כאלה הנחוצות לנשים:
- חומצה טרטאנית, שנמצאת בעלים טריים של כרוב לבן, מונעת את הפקדת השומנים מתחת לעור, שכן חומצה זו מתנגדת להמרת הפחמימות לחומצות שומן. לפיכך, ירק זה יהיה שימושי לנשים המתמודדות עם עודף משקל.
- המוצר המדובר מכיל גם סולפורפן המהווה מניעה מצוינת להופעת תאי סרטן בבלוטות החלב.
- חומצה פולית, שנמצאת בכרוב לבן, מחדשת ומחדשת את תאי הגוף, המסייעת בשימור נוער עורם ושיערן של נשים.
האם אתה יודע מחקרים רפואיים טוענים כי אכילת כרוב לבן מפחיתה את הסיכון לתאי סרטן בבלוטות החלב ב- 15%.
- מאז ימי קדם אנשים השתמשו במוצר זה ברפואה מסורתית למטרות רפואיות כאלה:
- ביטול כאב במפרקים ובבטן;
- טיפול בכבד;
- התחדשות עור לאחר כוויות;
- חיסול בצקת; טיפול בסוכרת;
- חידוש הקול במקרה של פירוקו;
- טיפול ברונכיטיס;
- שיפור במצב העור.
כרוב עם הנקה, האם אוכל להשתמש באם מיניקה?
אמהות רבות מעוניינות בשאלה האם ניתן להזין מוצר זה בתפריט שלהן. כמובן שצריך לאכול אמהות צעירות את הירק הזה, אם הוא נבחר ומוכן נכון. המוצר יכול להחליף צריכת תכשירים מולטי ויטמינים שונים, מכיוון שהוא מכיל כמות עצומה של חומרים שימושיים.
יתרון חשוב מאוד בבחירת ירק זה הוא שהוא מעשיר את הגוף בחומרים הדרושים מבלי להעלות את משקל הגוף. כרוב לבן מאופיין בתכולת קלוריות נמוכה, מה שמרמז כי ניתן לצרוך את המוצר בכמויות הנדרשות מבלי לחשוש לעלות קילוגרמים מיותרים. מכיוון שהתרבות המדוברת מכילה כמות גדולה של סיבים, היא מסייעת בוויסות המעיים, מה שיעזור במניעת עצירות, שהיא בעיה שכיחה למדי אצל נשים בחודשים הראשונים לאחר הלידה.רופאי ילדים ממליצים בחום על כרוב לבן לאמהות מניקות, מכיוון שירק זה מכיל חומצה פולית, שיש לה השפעה מועילה על בריאות מערכת העצבים של התינוק. לפיכך התרבות המדוברת חשובה לנשים המניקות על מנת להגן על הילד מפני פגמים במערכת העצבים, כמו גם מפני אנמיה.
בגלל בעיה בייצור גז מוגזם במעיים, התורם לקוליק אצל התינוק, רצוי להתחיל ליטול כרוב לבן בצורה מוכנה. אם מיניקה יכולה לאכול כרוב מבושל או מבושל, תוך שמירה על ההכנה הנכונה של המוצר.
חשוב! לא רצוי לבשל ירק זה זמן רב, שכן לאחר טיפול בחום ממושך נהרסים ויטמינים רבים.
מוצר טרי מקדם את בריאות העצמות וחסינותו. לפיכך, ויטמינים C ו- K, הכלולים בירק, הכרחיים לתינוק להיווצרות תקינה של מערכת השלד.
סידן, ברזל, מנגן, מגנזיום, אשלגן וזרחן חשובים מאוד לתינוק לוויסות קצב הלב ולחץ הדם. שימוש קבוע בירק זה בזמן ההנקה יפחית את הסיכון לאנמיה. ברזל, כחלק בלתי נפרד מירק זה, פשוט הכרחי לתינוקות שנולדו בטרם עת, מכיוון שיש סיכון גדול עבורם לפתח אנמיה.שטיפת ירק לפני האכילה מבטיחה את בריאות האם והתינוק כאחד. כל אם מניקה חייבת לזכור כי יש לשטוף את המוצר היטב ולהכין אותו היטב. זה נובע מהעובדה שכרוב לבן יכול לשמש נשא של מיקרואורגניזמים שונים, שבגללם יש סכנה למחלות הנישאות במזון. אל תשכח מחומרי הדברה וקוטלי פטריות, המגדילים את הסיכון לזיהום חיידקי של המוצר.
כרוב כבוש במהלך ההנקה נחשב גם למנה בטוחה, בנוסף, יש לו יתרונות רבים. כרוב זה מכיל יותר ברזל ופולאט, ויטמין C, סיבים תזונתיים. בשל תכולת הנתרן הגבוהה, כרוב מלוח יכול לגרום לצמא אצל האם והתינוק כאחד. בנוסף, מנה כזו יכולה לשנות את טעם החלב.
האם אתה יודע זרעי קימל בכרוב כבוש יכולים למנוע אי נוחות במעי ונפיחות.
כמות קטנה של כרוב כבוש בזמן ההנקה יכולה אפילו להועיל, מכיוון שחיידקי חומצת החלב הכלולים בו יתרמו לנורמליזציה של פלורת המעיים של הילד, כמו גם להרוות את הגוף בכמות גדולה של ויטמין C.
ניתן להכניס בבטחה לתזונה של אם מניקה כל כלים המכילים כרוב לבן רק כאשר התינוק אינו מוטרד מהקוליק.
אסור לתרבות הנחשבת במהלך ההנקה אם לתינוק יש תגובה אלרגית, אם כי אלרגיות למוצר זה נדירות למדי, אך אין להסתלק מהעובדה של תגובה אלרגית ככל הנראה.
כשאפשר לאכול כרוב טרי בזמן ההנקה
כרוב לבן, כמו מוצרים רבים אחרים, ממליצים הרופאים להתחיל להיכנס לא בצורה גולמית, אלא בצורה מבושלת. אל תמהרו עם ירקות טריים. לאחר 4 שבועות מרגע הלידה האם יכולה לנסות כמות קטנה של עלי כרוב טריים. מרבית רופאי הילדים סבורים כי הצגת מוצר זה בצורה גולמית בתפריט האם עולה בין 3-4 חודשים.
חשוב! יש צורך לפקח על מצבו של הילד במהלך היום. עצירות או שלשול, פריחות בעור - זהו איתות של הגוף לגבי חוסר סובלנות למזון או אלרגיות, וזו סיבה לסייע לדחיית המוצר ל -3–6 חודשים
לתינוק בן 3 חודשים ומעלה יש מערכת עיכול מעוצבת יותר, ולכן רופאי ילדים ממליצים להכניס ירקות גולמיים לפרק זמן זה. חשוב מאוד לקחת בחשבון את כמות האוכל שנאכל. מומלץ בחום להתחיל עם 50 גרם. אם לא התרחשה תגובה שלילית תוך 1-2 יום, ניתן להגדיל את ההגשה ל 200-250 גר 'ליום. יש לצרוך כרוב לבן לא יותר משלוש פעמים בשבוע.
האם ניתן לאכול כרוב בחודש הראשון לאחר לידתו של תינוק
רופאי ילדים טוענים פה אחד כי אין צורך להכניס מוצר זה לתזונה של אם מיניקה בחודש הראשון לאחר הלידה, לא מבושל או מבושל.
- כאשר נשאלות על ידי אמהות מדוע אין להשתמש במוצר זה בחודש הראשון, ניתן לענות עם העובדות הבאות:
- לתינוק שזה עתה נולד יש עדיין מערכת עיכול לא מעוצבת, ומוצר כזה יכול לגרום לתגובות רבות (מקוליק עד שלשול או הקאות).
- מערכת העיכול של אם צעירה בחודש הראשון לאחר הלידה חלשה למדי, ואברי הבטן של האם עדיין במצב עקירה, ולכן מוצר זה יכול לגרום לאי נוחות, נפיחות או שלשול.
יש לציין כי בחודש הראשון לאחר הלידה אמא יכולה להשתמש בכרוב לבן, אמנם לא בתפריט שלה, אלא במתכונים עממיים ביתיים שונים. לדוגמא, עם לקטוסטאזיס, כאשר יצוא החלב הרגיל מהשד מופרע, אישה יכולה לחוש התקשות, כאבים והרבה תחושות לא נעימות. במקרה זה, יש צורך לבצע דחיסה חמה לשד למשך 2-3 שעות מעל עלה של ירק המחומם באמבט מים. העלה מסוגל גם להסיר דלקת מבלוטות החלב שהתרוקנו בצורה לא טובה.
לפיכך, כרוב לבן הוא מחסן של חומרים שימושיים הנחוצים לגוף בריא. יש לגוון את התזונה של אימא עם המוצר הזה, רק יש לתת אותו לא לפני 3-4 חודשים לאחר הלידה, מכיוון שהוא יכול להשפיע לרעה על רווחת התינוק.