מנות חצילים מופיעות לרוב על שולחן הקיץ של בני ארצנו, ולכן גננים מגדלים לעתים קרובות חצילים על חלקות ביתיות. במאמר זה נשקול כיצד נכון ובאיזה כמות צריך להשקות עבור יבול זה דורש לחות.
בחירת מים להשקיה
חציל הוא צמח טרופי, ולכן עליכם להשקות אותו בחימום ומחומם במי השמש. חצילים לא אוהבים מים קשים ועגמיים: האפשרות המקובלת ביותר היא מי גשם רכים או מים שהתיישבו במשך יום אחד. כדי לאסוף מי גשמים, גננים מתקינים חביות מתכת ופלסטיק של 200 ליטר בניקוז.
אין להשקות חציל במים קרים, רק חמים. מים להשקיה ניתן לשפוך לחביות מתכת גדולות ולחמם ביום תחת השמש. ניתן לבדוק את טמפרטורת המים לפני ההשקיה באמצעות מד חום, הטמפרטורה המקובלת ביותר לחציל תהיה בטווח +25 ... + 27 מעלות צלזיוס.
במקביל למים להשקיה, ניתן להוסיף דשן אם החצילים לא צומחים היטב: יש להם עלים חיוורים, שורשים לא מפותחים, גזע שביר ושברירי. בקרב גננים, חבישה עליונה מסיסת מים פופולרית מאוד היא אמוניה רגילה.
במיכל השקיה של 10 ליטר עם מים, מוסיפים 3 כפות אמוניה, מערבבים ויוצקים לאזור השורש של החציל.
חשוב! טיפות לחות על העלים בשעת הצהריים הזעופות פועלות כמו עדשות מגדלות - הם מרכזים את קרני השמש מתחת לטיפה ובכך גורמים לכוויה. רקמת צמח פגומה פתוחה לחיידקים ופטריות פתוגניות.
כמה ובאיזו תדירות להשקות את החציל
חציל הוא צמח מאוד אוהב לחות, ולכן דורש השקיה טובה. עבודות השקיה מתבצעות כל יומיים-שלושה. במזג אוויר חם הוא מושקה בשפע, כך שהמים משרים את האדמה בעומק 10 ס"מ.
השקיה תכופה בכמות קטנה של מים מביאה להיווצרות שורשי שטח בצמחים המתרגלים לצייר לחות בקרבת פני האדמה. בנוסף, עם השקיה מועטה, רוב המים מתיישבים על פני הצמחים ומתאדים, הלחות הזו פשוט אבודה.
שיטות השקיה
ניתן להרטיב את האדמה תחת צמחים בכמה דרכים: באופן ידני, באמצעות צינור גינה או קלטות השקיה בטפטוף.
ידני
שיטה זו מקובלת על מיטות קטנות, צמחים מושקים בעזרת דלי ודלי או פחית השקיה ידנית בגינה. בדרך כלל לא מונחים יותר מ 10 ליטר בכל מיכל מים, בדיוק כמו שהגנן יכול לייחס בקלות למיטת הגן הרצויה.
די בנפח 10 ליטר בכדי להרטיב 1 מ"ר מיטות. השיטה הידנית להרטיבת האדמה מתחת לחציל נוחה בכך שבמידת הצורך ניתן לשלב אותה עם רוטב עליון. לשם כך, הוסיפו האכלה מרוכזת של זבל עופות, מולין או אמוניה למים, מדולל לעקביות הרצויה.
החסרונות של שיטת הידרציה הידנית הם המורכבות ומשך התהליך.
חשוב! כשמגדלים ירקות באזורים קטנים רצוי לסגור את החלל בין השורות כך שלא תהיה אדמה פתוחה. טכניקה חקלאית כזו נקראת מאלצ'ינג: למטרה זו ניתן להשתמש בקליפה מעוכה, נסורת עץ או אגרו-סיבית (spunbond).
עם צינור
צינור גינה מקל מאוד על תהליך הרטיבת שכבת השורשים של החציל, בתנאי שיש עמוד מים בקרבתו והצינור ארוך מספיק כדי למתוח אותו למיטה הרצויה.
כשמשקים מצינור:
- לא רצוי להשתמש במים מבאר ארטסי, מכיוון שהם קרים מדי ויכולים לתרום להופעת מחלות פטרייתיות;
- אינך יכול להשתמש בלחץ מים רב מדי, זה יכול לפגוע בעלים של חציל;
- מומלץ לשים מפזר ריסוס עדין על קצה ההשקיה של הצינור (כמו במקלחת);
- אתה צריך לכוון זרם מים לא על ירק השיחים, אלא במעבר ובאזור השורשים של צמחים.
כדי לא לפגוע בצמחים הקיצוניים תוך כדי העברת צינור כבד בשבילי הגן, גננים מנוסים ממליצים לחפור בקבוקי זכוכית (במורד הצוואר) לקצות המיטות.
עצירות צינורות כאלה ישמשו את הגנן לאורך כל עונת הקיץ. בסתיו הם נאספים, נשטפים ומאוחסנים לאחסון עד לעונת הגנים הבאה.
טפטוף
אפשרות ההשקיה המוצלחת ביותר היא השקיה בטפטוף. בחנויות מודרניות לגינה, יש תמיד מכירת קלטות השקיה בטפטוף של חלקים שונים. קלטות השקיה בטפטוף לגידול גידולים שונים נבדלים זה מזה בחתך החור של חור המים ובמרחק בין חורי ההשקיה.
לדוגמה, עבור תותים, חורי מים ימוקמו במרחק של 20-25 ס"מ אחד מהשני, ובקלטות ה"טיפה "לתפוחי אדמה - במרחק של 40 או 50 ס"מ. בנוסף לחורי מים, קלטת ההשקיה בטפטוף מצוידת במערכת מיוחדת לייצוב מים זרימה.
בזכותה טיפות לחות יזרמו לשורשי הצמח באותה תדר ובאותה הכמות, גם בתחילת הקלטת וגם בסוף.
מערכת טפטוף קלטת אינה יקרה, בנוסף, אם תשתמש בה בזהירות ותרכיב את המערכת לחורף לאחסון תחת הגג, תשרת את הבעלים בין 4 ל -5 עונות. בנוסף לקלטת עצמה, כדי לאסוף את מערכת ההשקיה, הגנן יצטרך לרכוש מהדקים וברזים מיוחדים עשויים מפלסטיק.
המערכת המותקנת מחוברת לברז מים מרכזי.
האם אתה יודע היתרונות הבריאותיים של אכילת חציל כוללים: חיזוק עצמות, מניעת אוסטאופורוזיס, הפחתת תסמיני האנמיה, כמו גם שיפור תפקוד מערכת הלב וכלי הדם והשפעה חיובית על מערכת העיכול. חצילים טובים גם לירידה במשקל, להפחתת מתח ואפילו למניעת הופעת סרטן.
גננים רבים אינם בטוחים אם ניתן לסדר השקיה בטפטוף בגינה אם אין אספקת מים בקרבת מקום. זה בהחלט אפשרי אם מיכל המים (חבית מתכת, מיכל) מוגבה לגובה של לפחות 1 מ ', ומערכת טפטוף מחוברת אליו.
קלטת ההשקיה בטפטוף מונחת במיטות כך שהיא בין שתי שורות של צמחים, מים, נוטפים מהחורים, מרטיבים בהדרגה את האדמה לקוטר 50 ס"מ, לעומק של 30 ס"מ.
זו הדרך החסכונית ביותר לצריכת מים. בעזרת השקיה בטפטוף ניתן להוסיף דשנים מינרליים נוזליים יחד עם מים תחת שורש צמחים.
כמות המים בעת השקיה
לכל צמח חציל בוגר יש להוסיף בין 1.5 ל -2 ליטר מים, או 10-12 ליטר למ"ר.
ללא קשר לשלב הגידול של החציל, אין הכרח להפחית את כמות המים המוצגת תחת כל צמח, אך במידת הצורך ניתן להפחית את תדירות יישום הלחות על האדמה.
האם אתה יודע חצילים הם מקור טוב לסיבים תזונתיים, ויטמין B1 ו- B6, ויטמין K, נחושת, מנגן, ניאצין, אשלגן, חומצה פולית, והם מכילים גם פיטונוטריינטים כמו נזונין וחומצה כלורוגנית.
לוח ההשקיה בשלבי הצמחייה
בשלבי גידול שונים, חצילים דורשים תדירות השקיה שונה מכיוון שתלוי בגיל הצורך בשינויי לחות בצמחים. שתילים צעירים מושקים לעיתים רחוקות ודלילים: שיח פורח ופורה לרוב בשפע.
יורה ראשון
לאחר הקלעים הראשונים, החציל מושקה כמה שפחות. תקופה זו מסובכת על ידי האפשרות להופעת המסוכנים ביותר עבור מחלות הסולנאה המשפחתית - הרגל השחורה. התפתחות של מחלה זו תורמת לאדמה רטובה, הרגל השחורה יכולה "לכסח" את כל השתילים ביום.
לפיכך, בתקופת הופעת הנבטים הראשונים להתפתחות שני עלים אמיתיים על שתילים:
- השקיה מתבצעת בשורות שתילים, מתחת לשורש;
- מושקות כך שהעלים והגבעולים יישארו יבשים;
- השקיה צריכה להיות בינונית, בשום מקרה אין להציף את האדמה למצב של עפר;
- במרווח שבין ההשקיה, הקרקע העליונה בארגז השתילים (החממה) מתייבשת מעט, אך השתילים אינם דוהים מהתייבשות;
- כדי לצמצם את הצורך בהשקיה, ארגז השתיל מכוסה בניילון נצמד או זכוכית שקופה, פותח את החממה המיני שהתקבלה פעמיים ביום לאוורור.
אין להשקות שתילים עדינים בלחץ חזק של מים, מכיוון שהדבר יכול להוביל לפגיעה בגבעולים ובעלים, אשר בעתיד יוביל לירידה בתשואה. רקמות קרועות הן לרוב מקור לזיהום פטרייתי.כדאי לקנות פחית השקייה ולהשקות את השתילים הצעירים במקלחת קלה ועדינה. זה יהיה הרבה יותר זמן, אך הצמחים יהיו בריאים ובעתיד הם יפרחו בשפע.
לאחר הנחיתה
לאחר שתילת שתילים בוגרים במיטה (במקום קבוע), האדמה באזור השורש צריכה להישאר לחה עד שהצמחים ישרדו במלואה. לכן גננים עורכים באופן קבוע הידרציה בקרקע כאשר האדמה מתייבשת באזור השורש.
ההשקיה במצב זה נשמרת עד שהחציל שורד לחלוטין. ניתן לקבוע כי צמח צעיר השתרש על ידי בניית גבעולים ועלים חדשים על השיחים.
חשוב! קיימת שיטה לגידול חצילים בשדה ללא השקיה. לשם כך, במהלך נטיעת חצילים בגינה, מבוצעת בכל חור נטיעה השקיה בשפע העמסת מים, לפחות 1 ליטר מתחת לצמח.
במהלך הפריחה
נטועים במקום קבוע, שיחי חציל צעירים בשום מקרה אינם מושקים מעל העלה, אלא רק מרטיבים את אזור הבסיס שלהם. מים להשקיה צריכים להיות מעט חמים, מכיוון שמים קרים עלולים לגרום לזעזוע טמפרטורות, וכתוצאה מכך, ממטרים של שחלה ופרחים.
טמפרטורת המים המקובלת ביותר קרובה לטמפרטורת האדמה במיטה.
כאשר השתילה פורחת, יש להשקות את הצמחים בערך פעם בשלושה ימים. בחום, השקיה מתבצעת מדי יום, ושופכת עד 2 ליטר מים מתחת לכל שיח.
בתקופת ההיווצרות והצמיחה
ביולי, האדמה מתחת לירקות לחה כבעבר, בערך פעמיים בשבוע. בתחילת החודש מסתיימת היווצרות הצומח, חלק מהענפים הפורחים מתחיל להיווצר שחלות.
יש להמשיך בהשקיה עד סוף הקיץ (יולי, אוגוסט). באוגוסט גננים מקטינים באופן חלקי את תדירות השקיית החציל לפעם בשבוע.
כשהצמחים פורחים ונושאים פרי הם ממשיכים להאכיל אותם, לשם כך הם משתמשים ברוטב עליון על זבל עוף, מולין, אמוניה או סרפד. אם זה לא נעשה, הצמח הנושא באופן פעיל מתרוקן במהירות, והפרודוקטיביות נוספת מופחתת.
האם אתה יודע חצילים מבוקשים מאוד במטבח של אזור הים התיכון; מכינים מהם מנות קלאסיות כמו מוסקה יוונית, חציל פרמיגיאנה איטלקית או תבשיל. ירק זה נאפה לרוב, מטוגן או מבושל, ומשמש אז כמנה צדדית או כמנה עיקרית.
תכונות של השקיה
לחצילים הגדלים באדמה פתוחה ובחממה פוליקרבונט (סרט) יש דרישות לחות שונות. זה נובע מהעובדה שלמטעי ירקות מסוימים יש גג, לאחרים אין, מה שאומר שהם פתוחים לגשמים טבעיים. אך בנוסף להבדלים, קיימות דרישות כלליות להשקות צמחים.
כיצד למזוג כראוי ויעיל חציל מבוגר:
- יש להימנע מהשקיה בימי שמש בשעות היום, כאשר האידוי הגבוה ביותר מתרחש, ויש סכנה לשריפת צמחים עם אור שמש. הזמן הטוב ביותר להשקה הוא בשעות הבוקר המוקדמות, כאשר הוא עדיין לא חם מדי, ובעוד כמה שעות עלי החציל הרטובים לאחר ההשקיה יתייבשו במהירות, מה שיפחית את הסיכון למחלות פטרייתיות.
- רצוי, ככל האפשר, לא להרטיב את עלי הצמחים בעת השקיה. זה חל על כל הגידולים הרגישים למחלות פטרייתיות, כמו עגבניות, מלפפונים, תותים או פרחי נורה. כאשר מגדלים צמחים אלו, במקום לפזר, משתמשים בהשקיית שורשים קיצונית או במערכת השקיה בטפטוף, המפיצה מים ישירות לאדמה.
כדי להפחית את הצורך להשקות:
- חציל מעובד על המצעים המתאימים ביותר עבורם (על קרקעות קלות, חוליות ורופפות), זה ייתן לצמחים סובלנות לבצורת;
- רכיבים אורגניים (קומפוסט וזבל) מתווספים לאדמה המגדילים את ספיגת האדמה ושומרים על לחות למשך זמן רב;
- לרסק את המעברים ובכך להפחית את אידוי המים מהאדמה.
השקיה בחוץ
תדירות ההשקיה של חצילים שגדלו בשטח פתוח מוסדרת, תלוי בגשמים. ככל שהוא שכיח יותר ושופע, כך לעתים קרובות אתה צריך להשקות ירקות.
בהיעדר גשם, תדירות ושפע ההשקיה בערוגות הרחוב נותרה זהה (2 ליטר לצמח פעמיים בשבוע).
השקיה בחממה
גידול בחממה מרמז על לחות גבוהה, המסוכנת לבריאות החצילים. לכן השקיה בחממות מתבצעת רק בשעות הערב או בבוקר, בשיטת ההשקיה בטפטוף. מעת לעת משולבים השקיה בטפטוף עם דישון חצילי חממה עם דשני חנקן ואשלגן.
מים להרטיבת החממה משמשים רק לחמים. כדי להפחית את לחות האוויר, תדירות ההשקיה בחממה מופחתת על ידי חיפוי המיטות, המונע את התנדפות הלחות.
חציל - צמח נדיב ליבול, אך תובעני מאוד על רמת הלחות באדמה. מגדל הירקות יקבל יבול טוב רק אם המיטות עם החציל מושקות מספיק בזמן ומספיק.
