ישנן דרכים רבות להכין מרק פטריות. הזנים הפופולריים ביותר של מרקים כאלה: מפטריות פורצ'יני, שמפיניונים, שנטרות. אתה יכול לבחור באופן עצמאי יבול פטריות משלך ולהקפיא אותו, כך שתוכל לקבל יבול טעים בהישג יד בכל עת. למטה תוכלו פשוט להכיר את המתכון הקלאסי למרק פטריות בעזרת פטריות פורצ'יני קפואות.

בחירה והכנת מרכיבים

למרות שיש דעה כי המנה הראשונה הריחנית ביותר של פטריות מיובשות, האופציה עם פטריות פורצ'יני קפוא אינה נחותה. לשם הנוחות רצוי להקפיא אותם כבר מבושלים ומוכנים.

חשוב! כדי להפוך את המרק סמיך וארומטי, במרקם צפוף, הוסף אליו מעט קמח מטוגן.

לפני הבישול נוח לטחון אותם עד שהפשרו עד הסוף, למרק מהיר וטעים תצטרך גם: תפוחי אדמה, בצל, גזר.

אם תרצה, ניתן להשתמש באותו מתכון לבישול בכיריים איטיות. תיהנו ממנה ריחנית ובשלו בהנאה!