Varity Glory to the Victors זכתה זה מכבר בלב הגננים עם הקציר השופע, הפירות הטעימים והיומרות שבטיפול. כיצד לגדל אותו בהצלחה על קוטג 'אישי או קיץ - תוכלו ללמוד ממאמר זה.
תיאור בוטני ומאפייני עץ התפוח
זן עץ התפוחים תהילה למנצחים הופיע מזמן - עוד בשנת 1928. עצי תפוח מקינטוש ופפירובקה נחצו כדי להשיג אותם. המגדלים האוקראינים המפורסמים ליאו רו ופאבל צחמיסטרנקו, שעבדו באותה תקופה בתחנת הניסוי גן וגן מליאב על שם ל. מיורינה.
האם אתה יודע הוא האמין כי מקום הולדתו של עץ התפוח הוא הטריטוריה המודרנית של קזחסטן וקירגיזסטן. והיום תוכלו לפגוש את האב הקדמון הפרוע של עץ הפרי הביתי - עץ התפוחים של זיברס.
כתוצאה מהסלקציה, הופיע מגוון קיץ או סוף קיץ, שהתפשט במהירות על שטחי הרפובליקות הסובייטיות דאז. עצים מסוג זה לא איבדו היום פופולריות: הוא מתאים לגידול הן באזורים הדרומיים והן באזור מוסקבה, כמו גם באזורים הצפוניים.
מאפייני פירות ועץ
עצי תפוח תהילה למנצחים אינם גדלים מדי - 2.5-3.5 מ 'גובה. הכתר רחב, בצורת פירמידה. תכונה ייחודית של עצים היא יכולת גבוהה ליצירת יריות. הענפים מופנים כלפי מעלה, בזווית חדה. עם הגילאים הם חורגים, וכתוצאה מכך הכתר מקבל צורה אליפסה או מעוגלת מאוד. העלים הם בגודל בינוני ומעוגלים בצורה. אין בהם עינויים. צבע להבי העלה בצבע ירוק בהיר.
בדוק את זני התפוחים הסתיו האלה:
עצי התהילה למנצחים הם דקורטיביים מאוד בתקופת הפריחה. בשלב זה הם מכוסים ניצנים אדומים ופרחים ורודים גדולים. פירות בתרבות מעורבת. מרבית הפירות נוצרים על חניתות ותולעי גזז, לעתים קרובות פחות ניתן למצוא תפוחים על מוטות פרי. הפרי הראשון מתרחש בדרכים שונות, בהתאם לטיפול בצמח ובמקום בו גדל עץ התפוח.בתנאים אידיאליים, הפירות הראשונים יכולים להופיע בשנה השנייה לאחר השתילה, והפריה היציבה מתחילה בגיל 3. בממוצע, הפירות קשורים כאשר הצמח בן 5-6. הבשלת התפוחים מתרחשת בסוף אוגוסט - תחילת ספטמבר. הפירות גדולים במשקלם של 125-180 גרם. הם מעוגלים בצורה בצורה מלבנית. הקליפה צבועה בצבע הירוק העיקרי ואדום אינטגומנטרי שיכול לכסות את הפרי כולו או לשכב רק בסומק.
האם אתה יודע התפוח הגדול בעולם במשקל 1,849 ק"ג גודל על ידי תושב יפן צ'יזאטו איוואסאקי בשנת 2005.
נקודות רבות נראות מתחת לעור. יש ציפוי שעווה על פני הפרי. בשר התפוחים צהוב בהיר. הוא מאופיין עסיסיות, ארומה נעימה, רוך, טעם מתוק וחמוץ. ניתן לאכול תפוחים טריים, ומשמשים גם לבישול פירות מבושלים, מיץ, ריבה, ריבה.
היתרונות והחסרונות של המגוון
- המאפיינים החיוביים הבאים צוינו:
- פרי גבוה;
- סובלנות טובה לטמפרטורות נמוכות;
- היווצרות של פירות עם מאפייני טעם מעולים;
- פירות לא מאבדים את טעמם ומשווק לאחר ההובלה;
- זמן הבשלה טוב, כאשר תפוחים מזנים מוקדמים כבר נקצרים, וזנים מאוחרים עדיין אינם בשלים;
- בגרות מוקדמת.
- החסרונות כוללים:
- הצורך בהטעת מאביקים;
- עמידות בינונית לגרד וטחב אבקתי;
- עיבוי הכתר;
- שפיכה תכופה של פירות בשלים;
- חיי מדף קצרים של פירות.
המאביקים העיקריים
תהילת הכיתה למנצחים היא עקרת-עצמית. בהאבקה עצמית, רק 4-8% מהפירות קשורים. משמעות הדבר היא כי בקרבת מקום בגינה אתה צריך לשתול זנים אחרים המסוגלים להאביק אותו. אלה כוללים את בורובינקה, ג'יימס גרווה, אנטונובקה רגילה, פריאם, דליציה.1 - בורובינקה; 2 - ג'יימס גרווה; 3 - מעדן; 4 - אנטונובקה; 5 - פריאם.
פרודוקטיביות מגוונת
בעצים צעירים שהגיעו לתשואות שיא, הפרי מופיע באופן קבוע. בהמשך עשויה להופיע מחזוריות. רמת הפריון של הזן מציינת ברמה ממוצעת וגבוהה. עצים בני 7–8 שנים שהחלו לאחרונה לשאת פירות נושאים 10–18 ק"ג פרי, וצמחים בוגרים בגילאי 13-20 מסוגלים לייצר 40-75 ק"ג תפוחים.
תכונות של נטיעה וטיפול בעץ התפוחים
ההצלחה בגידול עץ תפוחים חזק ונושא היטב תלויה בנכונות נטיעתו ובעמידה בטכנולוגיה חקלאית מוסמכת. בשלב הראשון יש לבחור אתר מתאים לשתילה, להכין אותו ולקנות שתיל איכותי.
נחיתה
לגידול עצי תפוח, אזור קל מתאים, שנמצא תחת השמש במשך רוב שעות היום. עצים שנטועים בצל יפיקו פירות קטנים יותר וצבעים פחות אינטנסיביים. בנוסף, תפוחים אלו מכילים פחות סוכר. לפני השתילה, חשוב לבדוק את מפלס מי התהום. עץ התפוח יוכל לצמוח באזור בו הם לא מתקרבים יותר מ -2-2.5 מ 'לפני השטח. אם אין מקום כזה, יהיה צורך לצייד ניקוז טוב, לבטל חור או לשתול שתיל על גבעה בגובה 0.8–1 מ 'שנשפך מהאדמה.האדמה הטובה ביותר לעצי תפוחים היא קרקעות בטטות חוליות וחוליות עם חומציות נמוכה (5.1-7.5 pH). על האדמה להוליך היטב לחות וחמצן. אפשר לשתול עץ תפוחים באביב (מסוף מרץ עד אמצע אפריל) או בסתיו (באוקטובר). האפשרות הראשונה עדיפה, מכיוון שהעץ יוכל להסתגל לאדמה לפני תחילת הכפור. שתילת סתיו רצויה רק באזורים עם אקלים חם.
יש לרכוש שתילי תפוחים בחנות מיוחדת או במקלט לחיות בר. בבחירה יש לתת עדיפות לאלה שגובהם עד 1.5 מ ', מספר יורה, קליפת עץ בריאה ובריאה, מערכת שורשים חזקה ומפותחת, צוואר שורש שלם ללא כתמים, ריקבון וגידולים. גיל השתיל מיטבי לשתילה - שנתיים. אם שתילה מתוכננת מיד לאחר הרכישה, אז אתה צריך לרכוש שתילים עם שורשים פתוחים.
חשוב! אם השתיל נקנה במיכל, אז כשמוציאים אותו, כדאי להשאיר את גוש האדמה על כנו. אז עץ צעיר מסתגל במהירות לתנאים חדשים ומשתרש באדמה הפתוחה.
עם נחיתה מאוחרת, אתה יכול לקנות חומר שתילה במיכל. בור לשתיל מוכן תוך 14-20 יום. הם הופכים את גודלו 70X70 ס"מ ועומק 1 מ '. יש להוסיף לדשן דשנים, למשל, כבול (5 דליים), חומוס או קומפוסט (3 דליים), דשנים מינרליים מורכבים (1 ק"ג), אפר עץ (0.5 ליטר) .
יש לבצע את פוזדה כדלקמן:
- בדוק את קנה השורש, ובמידת הצורך, גזם אותו.
- הכנס יתד לבור שיתמך על ידי השתיל שעדיין לא מושרש.
- מלא בור של שני שליש באדמה מעורבבת עם דשן.
- הניח את השתיל במרכז החור, והניח אותו בצד הצפוני של המוקד. השווה את צוואר השורש כך שהוא ממוקם 5–7 ס"מ מעל פני האדמה.
- תפזרו את השורשים באופן שווה על הבור.
- מלאו את החור לקצה באדמה.
- מהדק עם תנועות קלות.
- השקה את השתילה בעזרת 10 ליטר מים.
- מסיר את האדמה סביב תא המטען בעזרת חומוס, כבול, נסורת, שכבת קש בגובה 5–7 ס"מ.
- כבל את גזע השתילים למוקד.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1705/image_i4q2zhdci3h0kDhJjsv.jpg)
השקיה והאכלה
זוכי התהילה של עצי התפוח סובלים מבצורות קצרות טווח. אבל עדיף להשקות במועד. יש לווסת את נפח ותדירותם בהתאם לתנאי מזג האוויר. משקעים קבועים ידרשו 3-4 לחות לעונה: בזמן הפריחה, לפני היווצרות השחלות, ו-14-20 יום לפני שהפירות מבשילים לחלוטין. בממוצע, כל צמח צריך לשפוך 30-40 ליטר מים בכל פעם, ובתקופות של בצורת - 40-50 ליטר.
חשוב! ההלבשה העליונה מתבצעת רק לאחר השקיה או משקעים. אחרת אתה יכול לשרוף את השורשים בצורה קשה.
יש לשלב הרטיבות עם התרופפות רדודה של האדמה באזור הגבעול הקרוב והשתלה. הזנת העצים מתחילה שנתיים לאחר השתילה. ראשית, מוחלים דשני חנקן (30 גרם אמוניום חנקה / 1 מ"ר, 50 גרם אמוניום סולפט / 1 מ"ר). ההלבשה העליונה השנייה מבוצעת במרווח של 20-30 יום. הפעם מוסיפים זרחן וסידן. משתמשים גם בהזנות אורגניות בצורת זבל וקומפוסט. כדי לעורר פרי, במהלך הופעת השחלות, העצים מוזנים בדשן מינרלי מורכב.
שיטות תדירות וחיתוך
עבור עצים צעירים מתחת לגיל 5 יש צורך בגיזום מעצב. בשנה הראשונה נחתך חלקו העליון של שתיל בכ- 12 ס"מ ומשאיר 5–7 ניצנים, מהם אמורים לצמוח בהמשך ענפי השלד. בשנים שלאחר מכן, באביב, לפני תחילת זרימת הזרע, שליש מהגידול בשנה שעברה מנותק. כמו כן מדי שנה באביב הם מבצעים גיזום סניטרי ובמהלכו מוסרים כל הענפים החולים, כוויות הכפור, הפגומים, היבשים, המעוותים והגדלים בצורה שגויה.
מכיוון שעצי התפוח תהילה למנצחים מועדים להתעבות קשה של הכתר, עליך לעקוב אחר דקה במועד. צמחים דורשים גם דילול השחלות וצביטת הקלעים בקיץ. כדי למנוע התפתחות של מחלות, הגיזום מתבצע רק בעזרת כלי חיטוי, ומקומות החיתוכים מטופלים בלכה בגינה או בעזרת הכלי RanNet.מערך הגיזום של עץ התפוח.
הכנות לחורף
זוכי התהילה של עצי התפוחים סובלים היטב את הקור. עם זאת, הם עדיין צריכים להיות מוכנים במיוחד לחורף. ההכנה כוללת שטיפה, התחממות, השקיה על העמסת מים ומיסוי אדמה באזור הגזע הקרוב. צמחים מלבינים כדי להגן על קליפת הגזע מפני קרני האביב הבהירות של השמש וכדי למנוע הופעת סדקים עליו, חורי כפור. שטיפה מתבצעת בתערובת מיוחדת, אותה ניתן לרכוש בחנות מיוחדת או להכין במו ידיכם.
יש צורך להלבין את תא המטען והענפים לגובה של 1.5–1.7 מ '. יש צורך בהשקיה טעינה בלחות רק בתקופת הסתיו הלא גשום מדי. תחת כל צמח אתה צריך לשפוך כמאה ליטר מים. אם בסתיו יורד גשם רב, אז הליך זה לא מתבצע. בידוד חובה הכרחי לעצים מתחת לגיל 5 שנים. עליכם לבודד גם את תא המטען וגם את מערכת השורשים.
לשם כך, קליפת העץ מכוסה אשוחית אשוח, חרס, חומר קירוי, לבד קירוי או חומרים אחרים המתאימים למטרה זו. הליך זה מאפשר לא רק להגן על הקליפה מפני הקור, אלא גם למנוע את נזקיו על ידי מכרסמים. כדי לחמם את השורשים, אזור הגזע הקרוב מכוסה בשכבת מרץ מחומוס או כבול. הם אינם מניחים קש וחציר לפני החורף, מכיוון שחומרים אלה מושכים מכרסמים.
וידאו: כיצד להכין עצי תפוחים לחורף
מחלות ומזיקים
הזן המתואר אינו ניחן בחסינות חזקה למחלות וחרקים מזיקים, ולכן כאשר מגדלים אותו יש לפעול על פי אמצעי מניעה, לעיתים קרובות לבדוק עצים וטיפול בזמן.
חשוב! יש להפסיק את כל הטיפולים הכימיים בעצי תפוחים 40 יום לפני הקטיף.
לרוב, עץ התפוח Glory to the Victors סובל ממחלות כאלה:
- טחב אבקתי. הסימפטום העיקרי של הנגע הוא ציפוי לבן על העלים. הטיפול במחלה זו מתבצע באמצעות כלורוקסיד נחושת, התרופה סטרובי.
- ציטוספורוזיס. הסוכן הסיבתי של המחלה משפיע על הקליפה. בכדי למנוע את כניסת המחלה לגן, יש לטפל בעצים בתכשיר ההום לפני שהניצנים מתנפחים, לרסס אותם בסולפט נחושת לפני הפריחה, ושוב לאחר הפריחה עם הום. לצורך מניעה מוחדרים תערובות זרחן ואשלגן באופן מתוזמן. כאשר מופיעה מחלה, יש צורך לנתק את הענפים החולים ולהשמידם בשריפה.
- גלד. ניתן לגלות שהמחלה פגעה בצמח על ידי התבוננות בנקודות חומות על תפוחים, פיתול וייבוש עלים. הפתוגן נלחם גם עם הום.
- ריקבון פירות. כאשר מובסים, הפירות מכוסים בכתמים חומים ונרקבים. כדי לרפא את העצים, השתמש ב"הום "או ב"סטרובי".
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1705/image_C3znmzjphtqghvMM.jpg)
קציר ואחסון
מידת הבשלות של פרי עץ התפוח נקבעת על ידי מספר שיטות:
- לטעום. זה צריך להיות כפי שהצהירו המגדלים - מתוק וחמוץ, עסיסי.
- . כאשר נלחצים עם אצבע בפירות בוגרים, העור מתכופף, מפולס במהירות ואינו מתפרץ.
- שימו לב לנבלות. אם יש 5 או יותר אדומים וגדולים מאוד על האדמה, עליכם לקצור.
קציר מומלץ ביום בו אין גשמים, ובתקופה בה הטל כבר התייבש. פירות שנקטפו בעור רטוב יהיו קטנים יותר ויאוחסנו בצורה גרועה יותר. יש להסיר את הפירות בזהירות מהעץ מבלי להפריד בין הגבעולים. עדיף לעשות זאת עם כפפות כדי לא לפגוע בעור. בדרך כלל, פירות נקצרים תחילה מהענפים התחתונים, ואז עוברים לאלו העליונים. תפוחי התהילה לזוכים אינם מאוחסנים זמן רב.במרתף או במרתף בקופסאות עץ מרופדות בנייר, הם יכולים לשכב במשך 1-1.5 חודשים, ובמקרר, במגש הפירות, במשך 3-4 חודשים. על מנת שמאוחסנים פירות אלו זמן רב ככל האפשר, יש למיין אותם לפני האחסון לאחסון, הוצאתם של פגמים ותולעי תולעת. אז בכפוף לכל ההמלצות לנטיעה וטיפול, זן התהילה לזוכים יקשט את הגינה שלך במשך שנים רבות ויעניק קציר נדיב של תפוחים עסיסיים וריחניים.