מחסור במים עלול להוביל לצמצום יצוא המזון מהודו, שהפך לספק המוביל של מספר מוצרי מזון בעולם, הזהיר שר משאבי המים של הודו.
בהתחלה מדינה נדירה במזון, הודו הפכה ליצואנית המזון העיקרית, אך על מנת לשמור על הישג זה, היא צריכה להחיות את מאגריה, אגמותיה וגופי מים מסורתיים אחרים, נאמר בהצהרה של גאנדדרה סינג שחווט.
"שימוש זהיר במים יכול להציל את הודו מאסונות עתידיים," אמר שחוואת.
בשנת 2012 הפכה הודו ליצואנית האורז הגדולה בעולם, ומכרה מדי שנה כ -12 מיליון טונות של מוצר מזון זה לשוק העולמי, כולל 4 מיליון טון מהמגוון הארומטי של הבסמטי שגדל באופן בלעדי בהודו ובפקיסטן.
אבל אורז דורש הרבה מים. גופי מחקר ומומחים ממשלתיים טוענים כי חקלאים הודים זקוקים בין 4,500 ל 5,000 ליטר מים בכדי לגדל קילוגרם של אורז.
בדרך כלל אין מספיק מים בחודשי הקיץ, אך השנה המצב היה קודר במיוחד במדינות המערב והדרום, כאשר בעונת המונסון בשנת 2018 היה פחות מהגשם הממוצע, 38% בממוצע.
על פי התחזית של המכון הלאומי לשינוי הודו בשנה שעברה, ביקוש המים בהודו יוכפל עד שנת 2030.