באוקראינה, תחרות הדבש הלאומית הסתיימה ביוני והתארגנה על ידי איגוד יצרני הדבש והמעבדים יחד עם איחוד הדבוראים האוקראינים.

כך דווח באתר האינטרנט של האיגוד בפייסבוק. התחרות נערכה כהכנה להשתתפות בקונגרס והתערוכה המקצועית הבינלאומית Apimondia & ApiExpo 2019, שתיערך 8-12 בספטמבר במונטריאול (קנדה).

יצוין כי כמה מאות דבוראים אוקראינים כמעט מכל אזורי אוקראינה לקחו חלק בתחרות. בהתחשב במספר הגדול של הדגימות התחרות התקיימה במספר שלבים, ועל פי תוצאות השלבים הקודמים, 27 דגימות הדבש הטובות ביותר נבחרו לתחרות הסופית.

על פי הדרישות התקנות הרשמיות והתקנות של פרסי הדבורים העולמיים 2019 הכללים והתקנות הרשמיים, כל הדגימות חולקו למספר קטגוריות: דבש נוזלי - שקוף, בהיר, כהה; דבש גבישי.

דגימות של דבש שהוצגו בפני חברי ועדת מכרזים מכובדת הותאמו באופן אישי והוקצו להם קודים מאוחדים. כל דגימת דבש הוערכה על ידי חברי הוועדה על פי 4 קריטריונים - ארומה, צבע, מרקם וטעם בסולם של 10 נקודות.

כך, רק לאחר שסיכמו וקבעו את הטובים בין הטובים ביותר, חברי הוועדה למדו את שמות הזוכים בכל קטגוריה, נכתב בדו"ח.

יצוין כי על פי תוצאות התחרות הארצית לתחרות פרס הדבורים העולמי, יישלחו דגימות דבש של הדבוראים הבאים: סטרטוביץ 'V. M., Krasnoshchek N.V., Andoniev M.V., Shitrya V.G., Kovalenko Yu.A.

חברי הוועדה גם ציינו בנפרד את דבש הטבורה שאותו סיפק I. Dumchak לתחרות דבש ייחודי זה יישלח גם הוא להשתתף בתחרות הבינלאומית בקנדה.