מומחי רוסקצ'סטבו הקדישו זמן רב ומאמץ ליצירת דירוג ייחודי. אנו מדברים על רשימה ראשונה של מוצרים מוגמרים למחצה ביתיים, בפרט - כופתאות, אשר הוערכו על פי איכות, תכונות אורגנולפטיות ופרמטרים רבים אחרים.
יוצרי הרשימה מדגישים כי כבר לא ניתן למצוא אנלוגים של דירוג זה בכל רוסיה, כשמדברים על תהליך יצירת הדירוג אומרים מומחים כי בדקו כחמישים דגימות של כופתאות של מותגים שונים. לאחר ניתוח המידע שהתקבל, הייתה לחוקרים תמונה מלאה על איכות הכופתאות הפופולריות ביותר בקרב צרכנים רוסים.
"הערכנו את המבנה של מוצרים מוגמרים למחצה, את היחס בין בשר לבצק, את איכות הבשר, את האלסטיות של קליפת הבצק, את הצורה, את חלק הגרוטאות באריזה ואת התכונות האחרות של רביולי," אומרים ברוסקאצ'סטבו. "ראוי לציין שבחרנו רק כופתאות למחקר, שמחירם מתחיל מ 90 רובל לחבילה לק"ג ואינו עולה על 640 רובל לאותו נפח."
יש לציין כי בין הדגימות לניתוח היו כביכול הכופתאות לילדים, שהיצרן מתמקד בקהל צעיר. כתוצאה ממחקר, התברר שמוצר זה שונה מהמוצרים המוגמרים למחצה "למבוגרים" רק בגודל.
כתוצאה מעבודה מדוקדקת, הציג רוסקצ'סטבו רשימה ראשונה של הכופתאות הרוסיות, שבראשה עמדו מוצרים מוגמרים למחצה שיצרה חברת קולקציית Siberian. אחריה מובילה מוצרים של מותגים כמו: דימוב, קיסר, אוסטנקינו. אבא יכול "," ארמולינו "," מירטורג "," VkusVill "," Atyashevo "," Dobrynin ". משלים את רשימת המוצרים של חברת "כופתאות אוראל".
