משלוחים של ירקות חורף פופולריים כמו נבטי בריסל, כרוב לבן, כרובית ופטריות יכולים להיות מושפעים ממחסור בעבודה, בין היתר בגלל חוסר הוודאות של ברקסיט. המשבר פוגע בקציר התפוחים ביותר, שכן היצרנים נאלצים להשאיר 100 טונות של פרי ללא קטיף, שהם כ 16 מיליון תפוחים.
מנתוני סקר של איגוד החקלאים הלאומי עולה כי החקלאים חסרים עבודה עונתית בשיעור של 16%, וכתוצאה מכך, החקלאים הבריטיים יכולים לסבול רבות במהלך תקופת החגים.
הירידה בתעסוקה גורמת למומחים לחשוש ממחסור במזון בחורף בסופרמרקטים. עלי קפר, יו"ר מועצת הגננות של NFU ומפיק התפוחים, אמר: "יתכן כי גזר, פזרנים או ברוקולי לא יספיקו לחג המולד כאשר היבול מתקרב."
בשנים האחרונות, מחסור בעובדים ממזרח אירופה, המהווים 99% מכוח העבודה העונתי, יצר בעיות עבור היצרנים, אך השנה המצב החמיר בגלל חששות הברקסיט.
עובדי האיחוד בוחרים יותר ויותר לעבוד במדינות שמשלמות ביורו, כמו הולנד, דנמרק או גרמניה, מכיוון שברור שהם מפגרים אחרי פיחות אפשרי של הלירה והבלבול בנוגע לתקנות הוויזה.
לדברי ג'ק וורד, המנהל המנהל של איגוד המפיקים הבריטי, ג'ק וורד, המגדל יבולים מדרום-מערב, היה אמור להשאיר את יבול הברוקולי להירקב בשדותיו, והפסיד 100 אלף פאונד.
מר וורד: "זה יכול להגביל את האספקה, אך קמעונאים יעשו כמיטב יכולתם כדי לוודא שיש סחורה על המדפים. יש סכנה שנתחיל לייבא סחורות. "
הוא אמר כי נכון לעכשיו התאחדות החקלאים הבריטית רוצה שהממשלה תרחיב את תוכנית הפיילוט כדי לאפשר לעובדים מחוץ לאיחוד האירופי, כמו אוקראינה, בלארוס ורוסיה, לצאת לעבודה עונתית בבריטניה.
