ארגמן מתוק הוא מגוון של אבטיחי פרי מוקדמים עם פירות גדולים ועגולים העמידים בפני נבול פוסריום ואנתרקנוזה. בדומה לאבטיחים אחרים, הוא גדל היטב במדינות חמות ודרומיות, אך גם מסתגל היטב לתנאי אקלים אחרים, מה שהופך אותו למגוון הפופולרי ביותר בארצות הברית, קנדה ומספר מדינות אחרות. קרא על מאפייני הזן והטכנולוגיה של טיפוחו בסקירה זו.
תיאור המאפיינים של הזן
ארגמן מתוק - בעל קליפה קשה בעובי בינוני, ירוק בינוני עם פסים כהים. משקל הפירות שלהם יכול להגיע ל 24 ק"ג בזהירות טובה. הזן הושג בצרפת על ידי חציית הזנים מיילס / טווס וצ'רלסטון גריי. כמעט מיד לאחר כניסתו לשוק האמריקני זכה הזן בגביע המגדלים היוקרתי (AAS) בשנת 1964. ארגמן מתוק מאופיין בתכולת סוכר גבוהה ועם יכולת טעם מעולה, הבשלה מוקדמת, דרישות לחות ממוצעות והתאמת אקלים טובה.
האם אתה יודע אבטיח הוא צמח דבש נפלא ובעת הפריחה מושך אליו דבורים, פרפרים ואפילו ציפורים רבות.
מאפיין מגוון:
- מגוון הבסיס מיועד לקרקע פתוחה, לטיפוח בעונה החמה, ניתן להשתמש בו באזורי הקשיחות החורפיים הבאים (USDA): מ -3 עד 12 (טמפרטורות חורף ממוצעות אזוריות –40 ° C ל- + 10 ° C);
- התאקלמות - טוב, עמיד בפני בצורת;
- הבשלה - 80 יום לאחר השתילה, נחשב מוקדם;
- עמידות למחלות / סובלנות - fusarium - 1, anthracnose - 1;
- דרישות לאתר הנחיתה - שמש בהירה עד 10 שעות ביממה;
- שיטת זריעה - על ידי זרעים או שתילים;
- זמן הנחיתה הוא מאי.
באשר לפירות, טעמם לא רק מוערך כגבוה, אלא משתקף גם בשם הזן. "מתוק" בתרגום מאנגלית - מתוק. למונח זה אנו משייכים אבטיחים. מאפייני הפרי:
- הצורה מלבנית;
- משקל - מ 12 עד 24 ק"ג;
- עצמות - קטנות, שחורות, בכמות קטנה;
- עיסת - מתוקה מאוד, עסיסית ופריך;
- צבע העיסה הוא אדום בוהק (ארגמן - פטל);
- פוטנציאל תשואה - 10 ק"ג / מ"ר;
- רמת בריקס - 12%;
- מאפיין מסחרי - שימור ופירות גבוהה של פירות.
האם אתה יודע אבטיחים הופיעו כנראה כמעט לפני 5,000 שנה במדבר הקאלהרי באפריקה. אבותיהם הפרועים — קולוניטיס ממשיך לצמוח שם עכשיו.
יתרונות וחסרונות
- יתרונות כיתה:
- הבשלה מוקדמת;
- אחוז סוכר גבוה מאוד;
- מספר קטן של זרעים;
- היכולת להסתגל לטיפוח באזורי אקלים שונים;
- סחירות מצוינת של פירות;
- יכולת הובלה גבוהה;
- חסינות בפני אנתרקנוזה.
ארגמן מתוק הוא זן, שמשמעותו ניתן לקצור את זרעיו לטיפוח בשנה הבאה. בין תכונותיו הערה:
- עדיף לגדל שתילים באזורים עם קיץ קצר;
- הצורך בהכנת אדמה חולית, מכיוון שהצמח אינו מתפתח היטב בצ'רנוזם.
קיימת גם דעה כי הזן עלול להיות מושפע מזיהום Fusarium, ולכן יש להגן עליו. שימו לב להשקות. הזן עצמו אינו זקוק להרבה לחות. אבל אם הוא מושקה בשפע, הפירות יהיו מימיים עם אחוז סוכר נמוך.
האם אתה יודע אם אתה רוצה לגדל אבטיחים אבל אין לך מספיק מקום, שתול מיני-אבטיח. פירותיהם של זנים כאלה שוקלים כ -5 ק"ג. המילה "תינוק" ומילים נרדפות שלה נמצאים בדרך כלל בשם.
תזמון אופטימלי לגידול
הזן שייך למוקדם. אתה יכול לשתול אותו באדמה במאי או ביוני. אך לפריון מוקדם ולפתרון הבעיה של עונת גידול קצרה, מומלץ לגדל זרעים בשתילים בחדר חם ומואר היטב 3-4 שבועות לפני כפור האביב האחרון והם חייבים להתאקלם לפני השתילה באדמה.
עבודת הכנה
באקלים קריר מגדלים זרעים בתוך הבית כשתילים לא לפני כחודש לפני השתילה באדמה. ניתן להשתמש בסירים כבול או טבליות כבול לשם כך. כמו כן, צמחים מספקים אקלים נוח.
בחירת האתר והכנתו
אבטיחים זקוקים למרחב רב, לכן שתלו אותם במקום בו לכל צמח יש לפחות 2 מ 'שטח פנוי. עבור אבטיח, אורך הריסים הוא 2–2.4 מ ', המרחק לשכן צריך להיות בערך 2.5–3 מ'. האתר צריך להיות מואר על ידי השמש כל היום. אבטיחים צורכים הרבה חומרים מזינים, ולכן הם זקוקים לאדמה פוריה. קומפוסט או חומוס מתווספים אליו בעת השתילה. החקלאים מוסיפים דשנים המכילים חלק גדול מחנקן כדי להעצים את הצמחייה.
האם אתה יודע על פי ספר השיאים של גינס, האבטיח הגדול ביותר שאי פעם גדל על ידי כריס קנט מטנסי. הוא שקל 159 ק"ג. השיא נקבע בשנת 2013 בפסטיבל הדלעת באוהיו.
הכנת זרעים
בעת נטיעת זרעים, מומלץ להשתמש שנבקעו בעבר. לפני הנביטה ניתן לטפל בזרעים בעזרת פיטופתוגנים ומעורר צמיחה. נבגים של פטריות פתוגניות אינם נראים לעין בלתי מזוינת. אך הם יכולים להתבטא לאחר השתילה, כך שהזרעים מושרים במשך 20 דקות במים חמים (+ 50 מעלות צלזיוס). מים חמים הם קטלניים לנבגים.משטר הטמפרטורה משפיע על קצב הנביטה של זרעי האבטיח. ככל שהטמפרטורה גבוהה יותר, כך הזרעים נובטים מהר יותר. ניתן להשיג את אותה השפעה, מחמם את הזרעים מתחת למנורת שולחן. אבל אם אינך תומך ב"שיטות ביתיות ", אתה יכול להשתמש בתרופות אנטיבקטריאליות. לדוגמה, "Fitosporin". פעילותו נגרמת על ידי החיידק Bacillus subtilis. לאחר שנמצא באדמה, החיידק מעכב את התפתחות המיקרופלורה הפתוגנית, המשפיעה לטובה הן על איכות האדמה והן על התפתחות הצמח.
התאמנו גם טיפול בזרעים עם ממריץ. בעזרת תכשיר הזירקון ניתן לעורר צמיחה ולדאוג לשיפור העמידות של האבטיח למחלות אפשריות. זכרו כי עליכם להשתמש בתרופות כלשהן בהתאם להוראות המפורטות להן.
האם אתה יודע האבטיח היקר ביותר שנמכר במכירה פומבית עלה 51,000 יואן (7,489 דולר). זה הוצג על ידי מונגוליה הפנימית Green State דשן ושות 'בע"מ. (סין) בקרץ ', מונגוליה הפנימית, 26 באוגוסט 2018. העובר שקל 81.75 ק"ג.
שיטות טיפוח
הזן מיועד לגידול חוץ. וזה אובייקטיבי, מכיוון שכל צמח אבטיח זקוק לשטח גדול לצמיחה והתפתחות. אבל אם יש לכם חממות גדולות, אז תוכלו לנסות לגדל אותם בתוכם.
שיטת שתילים
כדי לגדל זרעים בשתילים תצטרך: עציצים לנביטה, אדמה מזינה, זרעים וסרט פלסטי. האדמה חייבת להיות רופפת. זה יכול להיות מורכב מכבול, חול, נסורת.לראשונה ניטע במכולות, אבטיחים פחות רגישים למחלות ומזיקים שונים. בהתאם, אינדיקטורי התשואה גדלים פי כמה.
זמן נחיתה
השתילה מתבצעת 4-6 שבועות לפני השתלת צמחים באדמה. נטעו זרעים בכבד או סירי נייר מתכלים. לאחר מכן ניתן להניח אותם באדמה, מבלי להסיר שתילים מהם, כדי לא לפגוע בשורשים במהלך ההשתלה.
טכנולוגיית נחיתה
הזרעים מעמיקים 1.5-2 ס"מ. לאחר מכן הם מרוססים במים ומניחים בכלי, מכוסים בסרט כדי להעלות את הטמפרטורה ולהאיץ את הנביטה. יורה יופיע לאחר 10 ימים בטמפרטורה של + 18 מעלות צלזיוס. אבל הם יהיו נוחים יותר אם הטמפרטורה מעט גבוהה יותר. בזמן השתילה באדמה על כל צמח צריך להיות 3-5 עלים אמיתיים.
וידאו: נטיעת זרעי אבטיח לשתילים
שתיל טיפול
טיפול בשתילים כולל:
- השקיה;
- חבישה עליונה;
- מתקשה.
שתילים מושקים בעדינות כדי למנוע התערבות יתר של האדמה או התייבשות. אם שתילים נטעו בטבליות כבול או באדמה מזינה, ניתן להשמיט את ההלבשה העליונה. כך שהשתילים לא נמתחים, טמפרטורת האוויר צריכה להיות +16 ... + 18 מעלות צלזיוס. אין צורך להגדיל את משך שעות אור היום שכן מאי השמש נותנת מספיק אור.לפני השתילה, הצמחים מחוסמים שבועיים עד שבועיים, ומספקים להם מדי יום אוויר צח ומגדילים בהדרגה את משך הזמן המבלה ברחובהזמן המשוער לנטיעת שתילים באדמה הוא אמצע מאי. נטועים במקום קבוע, שתילים מוקשים עמידים יותר בתנאי אקלים ופחות רגישים למחלות.
נטיעת שתילים באדמה
לאזור בו מתוכננים לשתול אבטיחים צריך להיות אדמה חולית או מרקמת בהירה שמתחממת היטב. כדי להגדיל את פוריותה, חובה למרוח 60 ק"ג דשנים חנקניים לכל 0.5 דונם. כמו כן, דשני אשלג מוחלים תחת כל שיח - כ 30-50 גר '. מחסור באשלגן גורם לריקבון וריקבון השחלות.
חשוב! לא כל החקלאים מסכימים עם שיטת השתיל לגידול אבטיחים. הם לא אוהבים השתלה, כך שחיסכון בזמן קטן בהשגת יבול יכול להפוך לצמח חלש יותר, אשר יתברר לאחר השתלה, ולכן תשואה נמוכה יותר.
טכנולוגיית נחיתה:
- אם שתילים גדלו במיכל פלסטיק, הסירו אותם בזהירות, לאחר שהתרופפו את האדמה במים;
- לשתול שתילים בגובה זהה לגידול במכולות;
- אם שתילים צמחו בעציצים מסיסים, אז נטועים איתם צמחים באדמה;
- מלא את החלל סביב השתיל שלך באדמה ולחץ אותו;
- מים מייד והוסיפו אדמה אם היא מתפוגגת לאחר השקיה.
וידאו: שתילת שתילי אבטיח באדמה הפתוחה
זרע ישירות לאדמה
בעת נטיעה עם זרעים, בחרו מגרש בגודל 0.7 x 1.4 מ 'לגידול.פנו חורים בעומק של כ 9 ס"מ עם מרחק בין הזרעים של לפחות 0.5 מ'. הניחו 1-2 זרעים בחור. אם אחד מהם לא יקום, לא תצטרך לשתול אותם שוב. ואם 2 יקומו, תשאיר צמח בריא יותר. המרחק בין שורות האבטיחים עשוי להשתנות מעט בהתאם לטכניקה שתשמש להסרת עשבים שוטים ותחזוקה אחרת של מלון.
וידאו: נטיעת זרעי אבטיח באדמה פתוחה
תכונות טיפול
ברגע שהגפנים מתחילות להתפתח, מורחים שכבה עבה של מרץ סביב הצמחים. הוא מונע גידול עשבים, מגן על פירות מפני מגע ישיר עם אדמה ומזיקי אדמה, וגם מונע דחיסת אדמה לאחר השקיה וייבוש מהיר. יש להרטיב היטב את האדמה עד שהפירות יתחילו לצמוח. אבטיחים ארגמניים מתוקים ארגמן מתוק עמידים בפני אנתרקנוזה, וגם הם מושפעים מעט מהפוסריום. יש לקחת זאת בחשבון בעת תכנון טיפולי מלון.
השקיה והאכלה
השקיה אופטימלית היא השקיה בטפטוף, בה מים זורמים לשורשים בזכות מכשירי טפטפות. לחות מופצת באופן שווה ואינה נופלת על העלים. עומק ההשקיה הוא 4-5 ס"מ. בעזרת השקיה בטפטוף, נוח למרוח דשני שורש.
חשוב! השקיית אבטיחים נעצרת שבועיים לפני הקטיף. ויש לכך כמה סיבות: אבטיח מימי — לא ממותק. הוא גם מפחית עקשנות.
כללי השקיה בסיסיים:
- השקה עמוק ולעיתים רחוקות. תדירות - פעם אחת בשבוע.
- אין להשתמש במרסס ולא לרסס את הצמחים בצינור.
- הפחית בהדרגה את ההשקיה עם הבשלת הפירות כדי לשפר את טעמם.
צמחים צומחים בגלל העובדה שמרכיבים תזונתיים המתקבלים מהאדמה בהשפעת השמש מומרים לאנרגיה לצמיחת פרי וצמחייה. הוכח כי על קרקעות מופרות התשואות גבוהות ב- 30-40% מתשואות הצומח ממגרשים שאינם מופרים.מכיוון שאבטיחים צורכים כמות עצומה של חומרים מזינים, הם במהירות מתכלים את האדמה באתר, ולכן הם זקוקים להאכלה קבועה. לא סביר שתעמוד בתזמון דשנים קפדני לאבטיחים. אחרי הכל, ההלבשה העליונה תלויה לא רק בשלב ההתפתחות של השתיל, אלא גם בפוריות האתר. להתחלה טובה אתה זקוק לחנקן.
כאשר נוצרים שחלות עולה הצורך בדשני אשלג זרחן. אותם רכיבים יבטיחו את התפתחות הפרי. בעת זריעת זרעים, הצורך בדשנים יהיה בערך כדלקמן: חנקן, זרחן ואשלגן ביחס של 5:10:10. קצב היישום הוא 7–8 ק"ג ל -150 מ"ר.
גננים מיישמים שתי תכניות דשנים:
- בזמן השתילה ואז 3-4 שבועות לאחר היישום הראשון;
- פיקדון שבועי.
כל אחת מהתוכניות שתבחרו, קחו בחשבון שלתקופת העונה אבטיח יצטרך 130-150 גרם חנקן, אותה כמות של זרחן ו 260 גרם אשלגן.
וידאו: האכלת אבטיחים
היווצרות בוש
על פי מבנהו, אבטיח הוא צמח המורכב ממספר גפנים עליהם נוצרים פירות. אם גפני הגפנים הם יותר ממטר, הם יכולים להוות בעיה באזורים קטנים, כך שהם מתקצרים. מלבד מגבלת הגודל, ישנן סיבות נוספות לחיתוך:
- זה מרפא את הגפנים;
- מגדיל את גודל הפרי.
פירות פגומים מוסרים גם הם מהגפן כדי לא ליצור מקור זיהום ליד צמחים בריאים. על ידי הסרת פרי כזה, אתה מפנה אנרגיה צמיחה לגידול בריאים.החיסרון של גיזום הוא בכך שהוא יכול להשפיע על האבקה. אבטיח זקוק לפרחי זכר ונקבה לצורך הפרי. הפחתת הגפנים מקטינה את מספר הפרחים הנשיים, מה שמשפיע לרעה על מספר השחלות. בנוסף, גפנים מתכווצות עלולות לגרום לצמחים לגדל גפנים חדשות, אשר יעכבו את הפרי.
טכניקת זמירה:
- אם יש לך מספיק מקום, אז לא ניתן לקצר את הגפנים.
- אבל אם אתה זקוק לזה, התחל על ידי כריתת עלים מתים, חולים, מצהיבים או נגועים, או יורה בעזרת חילונים סטריליים. חתוך בנקודה בה האלמנט שיש לחתוך מתחבר לגבעול הראשי. הסר יורה צדדי משני אם אין להם פרחים או שהם נראים כואבים.
- גזם את הגפנים ביום שמש חמים. אבטיחים מכים טפילים יותר אם הגפן רטובה.
וידאו: היווצרות שיח אבטיח באדמה הפתוחה
הדברת מזיקים ומחלות
כדי למנוע את מרבית המחלות והתקפי חרקים, מומלץ להסיר פינוי עשבים. מאלץ 'מגביל את גידולם ליד צמחים ובכך מונע את התפשטותם. באשר לטיפול, לפני הטיפול חשוב להבין מה בדיוק.
המחלות העיקריות של מלון:
בין החרקים שיכולים להדביק אבטיח הם זחלים, קרציות ותריפסים. כולם נשלטים בקלות בעזרת קוטלי חרקים. כנימות יכולות גם לתקוף מלונים. פגיעה נוספת ממנו היא שמדובר בנשא נגיף פסיפס.
האם אתה יודע מתיקות האבטיח נמדדת בסולם בריקס. לרוב האבטיחים, תכולת הסוכר היא 9–10% פירות עם אינדיקטור של 11–12% נחשבים למתוקים מאוד.
מזיקים ומניעתם:
קציר ואחסון
גננים משתמשים בשיטות רבות ושונות כדי לבדוק אם אבטיחים בשלים. אולם הכרת גודל משוער אינה דרך טובה לקבוע את הבגרות לעתים קרובות השתמש בשיטות הבאות:
- פרצוף על העובר אמור לתת צליל עמום;
- החלק התחתון של הפרי, עליו הוא מונח על האדמה - "נקודת האדמה", צריך להיות צהוב;
- האנטנות הקרובות לפרי מתייבשות.
בנוסף, כל האבטיחים מאבדים את המראה החלק והמבריק שלהם ונמוגים כשהם מתחילים להבשיל. יבולים שנקטפו נשמרים בדרך כלל מספר שבועות במקום קריר. הטמפרטורה לא צריכה להיות גבוהה מ- + 7 ° C והלחות 85%. אורך חיי המדף - עד 3 שבועות.
טיפים שימושיים גדלים
כדי לגדל צמחים בריאים ולקבל יבול טוב, תוכלו להשתמש גם בטיפים של גננים אחרים:
- בחר זנים המתאימים לאזור האקלים שלך;
- הקפד לגדל אותם משתילים, זה יאפשר לך לקבל יבול מוקדם יותר;
- לחמם את האדמה לפני שתילה בניילון נצמד;
- לספק כיסוי נוסף לגידולים במזג אוויר קריר;
- אל תשכח מהשימוש הנכון במים ודשנים;
- לתת לצמחים מספיק מקום לצמיחה.
האם אתה יודע אבטיחים התפשטו מאפריקה לסין במאה העשירית. כיום גדלים בסין יותר אבטיחים מאשר בכל מדינה אחרת. ישנה גם המנהג למסור לפילגש אבטיח במתנה.
גידול אבטיחים יכול להיות אטרקטיבי אם אתם אוהבים את הפרי הזה ויש לכם מספיק מקום להגדיר אותו כמלון. סוויטת Crimson מתוקה וחסרת היומרות מתאימה לרוב אזורי האקלים וסוגי האדמה. הוא עמיד בפני מחלות ובעל טעם מצוין, המשמש טיעון נוסף לטובתו.