בשטחו של האי כרתים, שהוא חלק מיוון, פועל מתחם ייצור ייחודי. המפעל מופעל על ידי אנרגיה סולארית וממחזר פסולת ממסעדות ובתי מלון מקומיים לתזונה לבעלי חיים.
במילים אחרות, מעדני המסעדה שאורחי המסעדה לא סיימו לאכול הופכים לתפריט מזין לחזירים ופרות כתוצאה מעיבוד.
ראוי לציין כי פרויקט זה, המכונה "חיים לחיים", זכה לתמיכת מומחים מממשלת האיחוד. כרגע מסתיים החודש הרביעי של עבודת הניסוי של מפעל ייחודי.
ובשבועות האחרונים, יוזמי התוכנית עיבדו פסולת מזון מבתי מלון חקלאיים בכרתים מייד לתזונה חקלאית.
במהלך תקופת הפיילוט, המארגנים לקחו בחשבון כי הטכנולוגיה של ייבוש הפסולת האורגנית, המקצרת את מחזור הייצור השלם של ההזנה מעשרה ימים לשישה ימים, מפשטת מאוד את התהליך.
כעת החברה מעבדת מדי יום עד אלף וחצי טון פסולת אורגנית שמגיעה ממלונות ומסעדות במכוניות מקררים מיוחדות.
חשוב להוסיף שהצעד הראשון בחיטוי הפסולת הוא הקפאה. השלב השני הוא מיון ואחריו טחינה. השלב האחרון של חיטוי והכנת הזנה הוא ייבוש. לאחר מכן המוצר נשלח למזני בעלי חיים.