חוות האגסים הדוקרניים האגדית של ברונו ממוקמת באזור קרוב לאנה (איטליה). קקטוסים אכילים מעובדים תחת שם המותג Fichidindia Bio.
לטענת פרנצ'סקו ד'אlessandro ורוזה ברונו, הגידול המוצלח של קקטוסים מקל על ידי הטמפרטורה המתונה שבה הפירות מבשילים לאט.
הביקוש למוצרים אורגניים מבטיח שוקי מכירות, גם אם התשואות נמוכות בעליל מאשר בפירות קונבנציונליים. התשואה הממוצעת היא כ 60-70 טון / חה.
החברה ממוקמת במחוז אננה, בגובה של 700 מ 'מעל פני הים. בטיפוח משתמשים בטכניקה ידנית לחלוטין, הכוללת חיסול הפירות הראשונים ביוני כדי לעורר את הפריחה השנייה. אז אתה מקבל פירות גדולים יותר, עסיסיים וטעים, "הבסטרדוני" המפורסם.
הפירות נבדלים זה מזה ביחס לתקופת ההבשלה ב"אגוסטני "או" לטיני "(פרח ראשון)," סקוצולטי "או" בסטרדוני "(פריחה שנייה).
בשנים האחרונות ציידה החברה מעבדה בשטח של 200 מ"ר. מ"ר., שבו הפירות מנקים מקוצים ומכוילים תוך 48 שעות לאחר האיסוף, מוכנים למכירה.
דיבור ישיר: "לאחרונה, בעקבות שינוי הרגלי האכילה, המתמקדים יותר ויותר בחיפוש אחר מוצרים בעלי תכונות פונקציונליות, האגס הדוקרני עונה על דרישות שוק רבות.
השנה, מסכם פרנצ'סקו, 80% מהמוצר נמכרו בשוק, ובשווקים הכלליים של קטניה ואגריג'נטו. רק חלק קטן מהמוצרים נמכרים בצרפת ובגרמניה, כחלק מפעילות המתמחה במכירה בלעדית של מוצרים אורגניים. "
- מקסיקנים למדו לייצר עור מקקטוס חקלאי.
- חרקים שימושיים מצילים את נמיביה מקקטוסים.
- אוקראינה מוכנה לגידול המוני של אגסי קקטוס.