מועצת שמן הדקלים המלזית צופה יציבות מחירים לשמן דקלים השנה על 565 דולר לטון.

התחזית נעשתה אפילו תוך התחשבות בעלייה האפשרית בייצור העולמי של המוצר בשנת 2019 בכ -3 מיליון טון ל -72 מיליון טון. משלוחי יצוא ברחבי העולם של המוצר יכולים לגדול בכ -0.5 מיליון טון ולהגיע לרמה של 15.15 מיליון טון, מתוכם למעלה מ -10 מיליון טונות רוכשת הודו.

יש לציין ששמן דקלים צבר פופולריות רבה בזכות תכונותיו הייחודיות.

זה זול יותר. עץ דקל יומרני שאינו זקוק לדשן יכול להניב פירות במשך 17-20 שנה, וניתן לקצור אותו שלוש פעמים בשנה.

אין טרנזיסומרים המזיקים לבני אדם, אשר מסוכנים על ידי התגרות בטרשת עורקים והופעת קרישי דם.

ישים אוניברסלית. בבישול משתמשים בשמן דקלים בבישול, כמרכיב בסיס לייצור מרגרינה, גלידה, מגוון מוצרי קונדיטוריה, וכן לייצור מזון מהיר. מלבד הייצור הקולינרי, השמן נמצא בשימוש נרחב בייצור כימיקלים ביתיים וקוסמטיקה. ולאחרונה, חומרי גלם נמצאים בשימוש נרחב כחומרי סיכה תעשייתיים ודלקים ביולוגיים.

עשיר ביסודות קורט וויטמינים. לשמן דקלים יש הרכב מאוזן של חומצות שומן, 50% רווי, 40% חד בלתי רווי ו -10% רב בלתי רווי. ואלמנטים קורט הכלולים במוצר הם בעלי ערך לגוף בגלל תכונותיו הנוגדות חמצון. בנוסף, אין כולסטרול בשמן דקלים והוא נספג באופן מושלם על ידי גוף האדם.

אורך חיי מדף ארוך יותר משמנים צמחיים אחרים, אשר משפיע לטובה על חיי המדף של מוצרים המכילים שמן דקלים.