"באופן בלתי נמנע, לסתיו חם, כמו זה שיש לנו, השלכות בעולם העסקים.

האקלים החריג של החודשים האחרונים לא רק גרם לבעיות עבור הצמחים וכתוצאה מכך גם לייצור, אלא גם השפיע על הצריכה וההעדפות של הקונה ", אומר רוקו ויג'אנו, סיטונאי פירות וירקות ב- FE.VI. פרוטה די פוליקורו (מטרה), שמוסיפה: "לירקות השפעה שלילית על המכירות, דווקא מכיוון שטמפרטורות גבוהות מגדילות את הייצור."

לדוגמא, במקום לקטוף חצילים כל 3-4 ימים, כמו בעונת סתיו טיפוסית, חקלאי מקציר כל יום (מקסימום כל יומיים), מה שמוביל לעלייה בנפח הקיים בשווקים וגורם למשבר.

המשמעות היא שכאשר מזג האוויר יתקרר, הצמחים כבר ייצרו את נפחם, וכנראה שיהיה לנו מחסור בירקות. מחירי החצילים כל כך נמוכים, עד כי חלק מהחקלאים החליטו לחתוך צמחים מכיוון שהם חסרי רווחיות כלכלית. "

"מצב דומה, אבל קצת יותר טוב, עם קישואים. פלפלים אדומים וצהובים פחות רגישים לבעיה זו, נוכח יכולתם להישאר על צמחים ולעכב את הקטיף.

לפני מספר ימים התחלנו גם עם פירות הדר, אך טמפרטורה מעל הממוצע מעכבת את צבע הפרי. באשר לקלמנטינות, המחירים ירדו מ- 1.30 יורו / ק"ג. עד 1.00-1.10 יורו / ק"ג. "

"המצב עם הענבים ממשיך להידרדר. אנו לא רואים עניין רב בפירות. עבור זנים מסוימים, כמו איטליה, גלובוס אדום ופאלרי, מחירי המכירה הם סביב 0.80-1.00 אירו / ק"ג. למרות שזה מוצר טוב מאוד. "

"אנו מקווים שמזג האוויר ישתנה, שיחיות את הייצור על ידי הגדלת הצריכה והמחירים. המחסנים שלנו צריכים להיות מלאים במוצרים, אך לא רוויים. "