החודש משתמשת Element Farms במתחם החממה החדש שלה בשטח של 21 אלף.
החברה תשתמש בחממה שהייתה בעבר שייכת לחברה בגננות. בזכות הטכנולוגיה שלה והתאורה הנוספת, יגדל כאן מגוון רחב של ירקות עליים: תרד, ארוגולה, סלט צעיר, נורה אפונה, סלק וכו '.
העיצוב עשוי לחלוטין מזכוכית, המאפשר העברת יעילה יותר של אור שמש טבעי. מכיוון שהחממה בנויה על גבעה, הטמפרטורה בה בינונית, ועלויות הקירור והחימום מוגבלות במהלך הייצור השנתי של החברה.
רוב המשימות היומיומיות מתבצעות אוטומטית באמצעות מכונות המותאמות לפעילות, כמו זריעה וקציר כדי להגדיל את התשואה למ"ר. החממה החדשה ממוקמת גם באופן אידיאלי בנתיבי משלוח לניו יורק, ניו ג'רזי ופנסילבניה, שם יש צפיפות אוכלוסין גבוהה וביקוש יציב.
"אנו מרוצים מאוד מהחממה החדשה שלנו. אנו מתאימים את כל ההיבטים לעבודה בצורה יעילה מאוד, משלבים הגנה מפני יבולים ומתמקדים בקיימות, "אומר מייסד החברה סרדר מזרצ'י.
"אנו גם שמחים שנוכל לענות על הביקוש ההולך וגדל ולהציע ירקות ידידותיים יותר לסביבה, בטוחים וטעים לקמעונאים ולקוחות."
בחממה החדשה יש אזורים מיוחדים למחקר ופיתוח, כמו גם חדר עם בקרת אקלים מלאה לגידול וגם לאריזה. חברת אלמנט חוות חוות כי הצוות שלהם יוכפל לאחר ההשקה ובכך יספקו מקומות עבודה לאזור.
חממת לאפייט היא רק החלק הראשון בתוכנית הצמיחה של החווה היסודית. החברה עובדת כיום על פרויקטים אחרים של חממה בשתי מדינות אחרות, והיא מוכנה להיכנס לשוק. חברת אלמנט פארמס מצפה שתוכל לספר עוד על פרויקטים אלה בשנה הבאה.
