לא רבים יודעים כי באזור ז'יטומיר ישנה חווה לא שגרתית עם השם הלאקוני "קוטג '". והם גם מגדלים ומגדלים תולעי אדמה - עוזרים הכרחיים בייצור דשנים לאדמה.

הייחודיות של משק זה טמונה גם בעובדה שגדלים כאן תרנגולות, שחיות חיים מאושרים וארוכים שלא כמו עופות אחרים.

"אנחנו לא חותכים את התרנגולות שלנו", אומר עובד החווה אלכסנדר שטרבינה. - מטרתם העיקרית היא לספק לנו ביצים ידידותיות לסביבה. ואנחנו לא מתכוונים להרוג אותם בגלל בשר! "

תרנגולות "כפריות" מזל (מהן 700, אגב, בחווה) ממהרות בממוצע אחת ליומיים. שצ'רבינה בטוח שהמחלקות המכונפות שלו מרגישות כמו ציפורים עם אות גדולה, כל לילה מתמקמות ב"חדרים "נעימים עם וילונות.

"בחוות אחרות תרנגולות מוחזקות בכלובים או בתרנגולות", אומר אלכסנדר. "יש לנו ארגז מטר מרובע לכל ציפור, והציפורים שלנו ניזונות מהאכיל המורכב מהעילית, שאפילו לא שכבו עם כימיקלים ודשנים."