אנליסטים של Info-Shvar אמרו כי השבוע באוקראינה יש עלייה של עלות בצל היבול החדש בשיעור של 7-10%.
עליית מחירים כזו הפתיעה את הסוחרים במדינה, שהורגלו בכך שעלות הבצל המוקדם בחודש יוני נופלת לרוב כתוצאה מגידול בהיצע מוצרי החורף.
השנה, על פי 13 ביוני, יצרנים חקלאיים בדרום אוקראינה מוכרים ירקות במחיר של 9-11 UAH / ק"ג, שהם 0.3-0.36 אירו / ק"ג. ובשוק הסיטונאי הגדול ביותר באזור המערבי באוקראינה, בצלים של יבול חדש נמכרים כיום במחיר של 14-16 UAH / ק"ג או 0.46-0.53 אירו / ק"ג. בשנת 2018 מוצר זה נמכר במחצית המחיר.
השנה העלות הגבוהה של הבצל בעשור השני של יוני קשורה לתנאי מזג האוויר בדרום הארץ. יורד גשם שם, שמפריע לבחירה המלאה של הבצל, בין הביקוש הגובר אליו.
בהקשר זה, היצרנים החקלאיים של אזור חרסון הצליחו להעלות את מחירי המוצרים שלהם השבוע. אם המשקעים ייפסקו, המחירים לבצל מוקדם יירדו במהירות, אמרה טטיאנה גטמן, ראש מחלקת אנליטיקס בשוק שובר.
על פי היצרנים האוקראינים, מכירת בצל החורף תימשך עד אמצע יולי, אז צפויה ירידת מחירים. לאחר מכן, מכירות שתילים מתחילות. ובהמשך זנים של ירקות יימכרו בתחילת אוגוסט.