המומחים המובילים של חברת Planted, שבסיסה בשוויץ, הציגו לעולם את ההישג החדש שלהם - "בשר" מלאכותי, שטעמו כמעט אינו שונה מעוף ואינו נחות במרקמו לעומת פילה עוף.

היזמים טוענים כי המוצר שלהם הוא דרך מצוינת עבור אותם צרכנים אשר מסיבה זו או אחרת החליטו להדיר מוצרים מן החי מהתזונה שלהם.

בנוסף, אלה שאינם אדישים לגורלו של כדור הארץ ואשר מודאגים מהיקף הנזק הסביבתי מגידול עופות מבויתים בכמויות אדירות יוכלו להעריך את תחליף העוף הנטוע באיכות גבוהה מנטוע.

ראוי לציין שהמפתחים השוויצרים עבדו על ניסוח ה"בשר "שלהם במשך שנה וחצי. כתוצאה מכך הם הצליחו למצוא את האיזון המושלם בין המרכיבים, ביניהם ניתן להבחין במיוחד בסיבי חלבון ואפונה, כמו גם בשמן צמחי ומים.

מוצרים אלה, בשילוב עם תוספים אחרים, אפשרו ליצור "עוף" מלאכותי, שכיום משמש כבר באופן פעיל על ידי טבחים של מסעדות שוויצריות מובילות להכנת מנות מסוימות.

לא יהיה מיותר לציין כי מלבד פלנטד, חברת טייסון, המספקת לשוק נאגיות עוף טבעוניות, כמו גם חברת Impossible Foods, שהפרופיל שלה הוא ייצור קציצות המבורגר באופן מלאכותי, מייצרת גם בשר מלאכותי. יצר בקר.