בבראנובסקויה UTO (ז'יטומיר) הם פותחים בפרויקט לפתיחת רפתות משפחתיות. היא מספקת סדרת סדנאות לחקלאים קהילתיים וביקורים בחוות הפעילות כבר באזורים אחרים, כך שהאיכרים יוכלו להעריך את ההזדמנויות והסיכויים של עסק זה.
במסגרת פרויקט "יצירת חוות חלביות משפחתיות", 17 חוות פועלות כבר בהצלחה באזור רובנה, כממלניצקי, וולין וטרנופול. 29 חוות נוספות מתכננות להצטרף לעבודה עד סוף 2019. ההנחה היא שהפרויקט ייתן לחקלאים אפשרות להשיג יותר רווח ממכירת חלב.
חלב פרה הוא הפופולרי ביותר. 400 מיליון טונות של חלב מיוצרים מדי שנה ברחבי העולם.
לדברי אוקסנה זגורסקאיה, מנהלת הפרויקטים של אשכול הנוער לעסקים אורגניים של ברנובסקי OTO, לחוות משפחתיות יש את היתרון שהם יכולים למכור חלב יותר מבעלי בקר רגילים.
מומחי פרויקטים יעניקו לתושבי הקהילה התייעצויות בנושא הסדרת המשקים ויקל על שיווק המוצרים. אנו מדברים על יחסי שוק הוגנים, כאשר החקלאים מבטיחים את איכות החלב, ומבני רכישה מבטיחים מחיר מקובל למוצרים.
כעת, שותפים לפרויקטים כמו גליצ'ינה, מולוקיה, מפעל החלב רדיווילובסקייה ומפעל חמאה וגבינה חממלניצ'י מוכנים לקנות חלב בממשל ה- UTO של ברנובסקי.
- באזור טרנופול, נפתחו חוות המשפחה הראשונות "חצר חלב" בכפר טוקי, מחוז פודוואלוצ'יסקי ו"אגרומילק "בכפר אורישקובצי, מחוז לנובצקי.
- החווה המשפחתית "שרביץ '" באזור ויניצה השיקה משק חלב חדש למספר עצום של בקר בבתי מגורים רופפים.
- בניית מתחמים גדולים לייצור ועיבוד חלב תחל בשטחה של אזור רוסטוב, שמייסדיו יהיו האחזקה האגרו-תעשייתית טכצ'וב וקבוצת החברות סטפ.
- בכפר דולז'קי, מחוז סלבוצקי, מחוז כמליניצקי, נפתחה חוות החלב המשפחתית הראשונה בשם "נהרות חלב".
- תלמידת כיתה י"א אליונה קופה מרובע פרילוי ברפובליקת קומי, שיתפה את תוכניותיה לעתיד הקרוב, בנושא יצירת משק חלב רווחי ויעיל ביותר במחוזה.
