מומחים מובילים מאוניברסיטת המדעים הטבעיים באוניברסיטת ארצות הברית עוסקים כיום בפיתוח מגוון תרבויות ייחודי כמו אבוקדו.
מטרת המדענים היא לייצר פרי שלא יפריש. ידוע גם כי היזמים מתכוונים להבטיח שבשר האבוקדו לא ישנה את צבעו לצבע כהה יותר במהלך תהליך ההבשלה.
דווח כי מחקר על "גרסאות" חדשות של אבוקדו יתבצע באוניברסיטה הלאומית בקולומביה, שנמצאת בעיר בוגוטה. כחלק מפעילותם מתכוונים המגדלים להשפיע על מהירות הבשלת האבוקדו ולנסות לתת לפרי זה את היכולת לשמור על צבע עיסתו ועל מבנהו.
יצוין כי תוצאות המחקר על אבוקדו, שבזמן מסוים סייעו בתעתיק מולקולות RNA, עוזרות למפתחים להשיג את מטרתם. כל זה יעזור למגדלים בעבודתם בעתיד על יצירת זנים חדשים של אבוקדו.
יש לציין כי כיום למעלה משמונים אחוז מהאבוקדו מיובאים בשוק ארצות הברית. באופן מסורתי, יצרנים ממקסיקו מספקים מוצר זה לאמריקאים.