שפן הניסיונות בפרו הוא ככל הנראה לא חיית מחמד, אלא חיה חקלאית המוחזקת לבשר.

במדינה זו מגדלים שרקנים בקנה מידה תעשייתי, ונבלותיהם נצרכות לא רק מבית, אלא גם מיוצאים. לאדם בשנה.

לכבוד שפן הניסיונות הוקם במדינה חג - "יום הצוי הלאומי" בהתאם להחלטת השרים מס '0338-2013-מינאגרי של משרד החקלאות וההשקיה. זה נחגג בפריסה ארצית בכל יום שישי השני באוקטובר.

בשנת 2018 הגיע ייצור בשר חזיר הניסיונות בפרו ל -12,138,480 ק"ג. מתוכם 9,987 ק"ג. מיוצא לארצות הברית. בשנת 2017 הסתכם הייצור ב- 11,992,200 ק"ג. מתוכם 10,893 ק"ג. מיוצא.

על פי הסקר הלאומי החקלאי לשנת 2017 (ENA 2017), אוכלוסיית חזירי הגינאה הייתה 17,380,175 יחידות. במחקר השתתפו 827,234 יצרנים בפריסה ארצית.

יש לציין שמספר שרקני החקלאות ברחבי הארץ גדל משנת 2012 (מפקד האוכלוסין החקלאי הארצי הרביעי) לשנת 2017 (סקר חקלאי לאומי) ב- 37%, ומדד זה מדגים עלייה מתמדת בפעילות הייצור הזו.

למידע, חזיר גינאה (Cavia porcellus) מגיע מאזור האנדים בפרו, אקוודור, קולומביה ובוליביה.