Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
הפקת מוצר ייחודי - סופלה דבש הוקמה על ידי המכוורת היוחדת היחידה באזור חרסון.
כך נאמר בדף שלו ברשת החברתית מנהל הפייסבוק של מחלקת החקלאות באזור אלכסנדר פליווודה. החווה "כוורן טבריאן" הוציאה מוצר מקורי - סופלה דבש.
תערובת דבש זו היא שילוב של דבש עם פירות או אגוזים, מוצר פופולרי במיוחד במדינות אירופה. פירות, אגוזים, פירות יער ותבלינים מוסיפים תווים בהירים לקינוח, וטכנולוגיית הבישול המיוחדת הופכת את המוצר למתוק בינוני.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12017/image_ucMdmwoxmNlCqtnWgnhln27x.jpg)
אלכסנדר פליווודה בירך את יצרני חרסון על צעד חדש בפיתוח הייצור, שכן יצירתם של מוצרי מלאכה כאלה מהווה תרומה משמעותית למימוש הפוטנציאל החקלאי והתיירות האגרו.
למידע, החווה "כוורן טבריה" עוסקת בגידול ענבים וגידול דבורים מגזע סטפה אוקראיני. החווה היא היחידה באזור חרסון בעלת כוורת מוסמך של אילן יוחסין. המפעל מכיל 200 משפחות דבורים.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12017/image_4YhigFX8k2e4.jpg)
התשואה הגולמית של דבש למושבת דבורים היא 20 ק"ג בשנה - כ -4 טון. החווה עוסקת גם בסיטונאות של ענבים ישירות מהמטעים ככל שהיא מבשילה.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send