חקלאים אנכיים בבריטניה משתמשים בחום עודף מאורות מתבשלים LED.

קבוצת אסטווד של מידלנד עיצבה רעיון עסקי שחולל מהפכה במגזר החקלאי על ידי שימוש מומחה בכל החום המבוזבז הזה.

הרעיון נולד כתוצאה מסשן סיעור מוחות קולקטיבי בפאב שמתהדר במגוון רחב של בירות שנבשלות ישירות מחוות ורטיוור אנכית סמוכה.

מייקל קפל, מנהל ומייסד קבוצת אסטווד, מספר על החווה האנכית שלהם וכיצד הוא מסייע בייצור בירה ב- Lab Culture: "Vertivore היא חווה אנכית המגדלת צמחים כל השנה בתא מאובטח עם תאורת LED ומיקום אסטרטגי בעמיד מבנה.

חקלאות אנכית מאפשרת לגדל באזורים שבהם ייצור ירקות מסורתיים בלתי אפשרי ומשאבי מים מתוקים מוגבלים. זה נהדר לשפר את האיכות, את מהירות הייצור ואת התשואה של המוצרים שלנו.

מטבעו, תהליך זה חוסך משאבי טבע ומשתמש לפחות ב -70% פחות מים מחקלאות, אך עושה זאת עם פחות מיילים כדי לעבור מחבת לתנור.

לאחר השקת החווה האנכית שלנו, הצוות הבין מהר שהחווה מאבדת עודף חום ממנורות LED שלה. כחברה שמעמידה את הסביבה בחזית, אנו שונאים בזבוז ושואפים למנוע, לצמצם, לעשות שימוש חוזר או למחזר בכל מקום אפשרי.

חזרנו במהירות ללוח השרטוט כדי להשתמש באנרגיה עודפת זו. הזרע למבשלת המעבדה נזרע. "