מומחים רוסים זיהו לראשונה מזה שבע שנים חיטה מהשורה הראשונה בשדות ביתיים. אנו מדברים על יבול תבואה שגדל על אדמת החקלאות בחצי האי קרים.
בהתבסס על הנתונים שהערכת איכות התבואה של המרכז חלקה עם הציבור, מאז 2012, לא נרשמו גרגרי חיטה מהשורה הראשונה בפדרציה הרוסית.
עם זאת, שנת 2019 הייתה שנה פורצת דרך - כמעט שלושים ושבעה אחוזים מהגלוטן הגולמי נמצאו בדגני בוקר קרים כחלק ממחקרי המעבדה. באשר לשבריר המוני של החלבון, הוא מהווה למעלה משמונה עשרה אחוזים בדגן ייחודי.
מספר הנפילות הוא חמש מאות ושש עשרה שניות, וקצב הטבע הוא שבע מאות שבעים ושבעה גרם לליטר. גורם הזכוכית הוא שישים ושניים אחוזים.
יצוין כי לפני שבע שנים נרשמו כמעט אותם מאפיינים של יבול חיטה באזור אורנבורג העצום. אז נפח אצוות התבואה מהמחלקה הראשונה הסתכם בשבע מאות טונות.
על פי המרכז לבקרת איכות הדגנים, כיום איכות החיטה הרוסית גבוהה משמעותית בהשוואה לשנים קודמות. אחוז המחלקה השלישית של התבואה במסה הכוללת של היבול גדל.
אינדיקטורי הנפח של גרגרי המחלקה השנייה מעט גדלים. ולבסוף, נחשף המחלקה הראשונה המיוחלת, שאינה יכולה אלא לשמוח גם את מומחי התעשייה וגם את היצרנים, המפיצים והקונים.
