מגמת עלייה במחירי הבצל נצפתה בשווקים באוקראינה מאז הימים הראשונים של אפריל.

כעת מחיר הבצל גבוה פי 6 מאשר באותו תאריך בשנת 2018. לאחר הקפיצה במחירים הבאה, בצלים באיכות גבוהה בשווקים האוקראינים מציעים 22-25 UAH / ק"ג (0.82-0.94 $ לק"ג), שהם 26 % יקר יותר מאשר בימים האחרונים של השבוע שעבר.

מחירי הבצל עולים, בעיקר בגלל ירידה חדה ביבוא, שאוקראינה ניסתה להציל את המצב שנגרם כתוצאה ממחסור בירקות מקומיים. הספקים העיקריים של הבצל לשווקים אוקראינים העונה הם אוזבקיסטן, אזרבייג'ן וקזחסטן. אבל אפילו מדינות אלה כמעט מיצו מלאי של בצל איכותי במחסנים שלהם. למדינות השכנות שיכולות לתקן את המצב עם אספקת בצל, יש מחירים גבוהים למדי בגלל התשואה הנמוכה של הבצל בשנת 2018.

מומחים ומפיקים רבים ערכו תחזיות לגבי המצב הקיים בשוק הבצל האוקראיני. ייצור הבצל בשנת 2018 פחת לא רק באוקראינה, אלא גם במספר מדינות אירופאיות בגלל כשל ביבול. העונה, ספקי הירקות המובילים למדפי אוקראינה הם מדינות חבר העמים.

אבל בהדרגה הם מוכרים את כל המניות שלהם. הדרך היחידה לייצב את מחירי הבצל היא באמצעות משלוחים סיטונאיים של ירקות היבול לשנת 2019 ממצרים, טג'יקיסטן ואזרבייג'ן. כעת היבול החדש נמכר בטג'יקיסטן במחיר סיטונאי של 0.16-0.19 דולר לק"ג, אומר דובר EastFruit, אלכסנדר חורב.