דלקת הלבלב מאופיינת בדלקת חריפה או כרונית של הלבלב. בטיפול שלה, בנוסף לתרופות, מצוין גם תזונה מסוימת, כולל ג'לי שיבולת שועל. מדוע מוצר זה כל כך שימושי להפרות דרכי העיכול, כיצד לקחת ולהכין אותו נכון, קרא בהמשך.
מדוע ג'לי שיבולת שועל טוב לבלבל
קיסל המבוסס על שיבולת שועל משמש כתחליף לתרופות מסוימות בשלב הראשוני של המחלה, וכן כמרכיב עזר לטיפול העיקרי. הטיפול מתבצע בהנחייתו הקפדנית של רופא הבוחר את מידת הטיפול החום הנכונה במוצר ובשטר הכניסה. השימוש בג'לי שיבולת שועל משפיע באופן חיובי על מצב הכבד ועל דרכי הקיבה כולה.
- למוצר ההשפעות הבאות:
- תורם להקלה על התהליך הדלקתי, ויוצר סרט מגן על הרקמות, כמו למשל התרופה "אלמגל";
- מאיץ את חיסול הרעלים והרעלים, הפועל כחומר סופג;
- מגרה את הפונקציונליות של הכבד והלבלב;
- מגביר את העיכול של חומרים מזינים;
- משפר את מערכת החיסון;
- מקדם התחדשות של רקמת מערכת העיכול;
- עוזר להרוות את הגוף במספר הקלוריות הנדרש ולדכא את תחושת הרעב כאשר מוצג למטופל משטר רעב בשלב האקוטי.
כיצד לקחת עם דלקת הלבלב
שמירה על השפעה חיובית מצריכת ג'לי על שיבולת שועל ניתן להשיג רק אם מתקיימים תקני הכניסה. כדאי גם לקחת בחשבון כי היישום צריך להימשך לפחות 1-2 חודשים.
חשוב! במשך יום אתה לא יכול לקחת יותר מליטר של ג'לי שיבולת שועל. אחרת, תגובות אלרגיות או סיבוך של דלקת הלבלב אפשריות.
שתו תרופה שלוש פעמים ביום בכל פעם:
- בשעה 7:00;
- בשעה 13:00;
- בשעה 21:00.
במידת הצורך, ניתן לקיים את קבלת הפנים השנייה בשעה 11:00, ואת זו שיורדת בשעה אחת אחר הצהריים - בשעה 15:00. המינון בכל מקרה נבחר על ידי רופא מומחה. בעיקרון, שיעור חד פעמי הוא 100-200 מ"ג מרתח. עדיף לשתות ג'לי 30 דקות לפני הארוחה: בדרך זו יהיה זה זמן להיטמע במהירות וישפיע על מעטפת. לפני תחילת הטיפול במשקה המדובר, יש להכין את הכבד. שלב זה יימשך 1-2 שבועות.
זה כרוך בנקודות הבאות:
- הרחקה מוחלטת מהתזונה של אוכלים חריפים, מלוחים, מטוגנים, בשרים וממתקים מעושנים, כמו גם מים נוצצים.
- מבוא לתפריט היומי של מזונות המכילים סיבים תזונתיים - בעיקר פירות וירקות בצורה אפויה או מבושלת, דגנים, אותם הרופא יאפשר.
- יש לצרוך כל יום לפחות 1.5 ליטר מים נקיים.
מתכוני ג'לי שיבולת שועל
ישנן אפשרויות רבות ושונות להכנת ג'לי שיבולת שועל. כולם כוללים שימוש במספר מינימלי של מוצרים ואינם קשים ליישום. להלן תוכלו למצוא את המתכונים הפופולריים ביותר שרשומים לרוב על ידי גסטרואנטרולוגים. כמו כן, אל תשכחו לדבוק בדיאטה קפדנית ולקחת תרופות.
בחלב
אפשרות זו מתאימה לאנשים שאובחנו כסובלים מדלקת הלבלב הקלה. בשלב האקוטי, אין ליטול מרתח בחלב.
מוצרים לג'לי:
- שיבולת שועל שלמה - 1 כף .;
- חלב - 2 כפות.
בישול:
- שוטפים את הגרגירים תחת מים זורמים ומעבירים אותם לתבנית או קערה נקייה.
- הרתיחו את החלב.
- יוצקים שיבולת שועל עם נוזל רותח והניחו על אש איטית. מבשלים 15 דקות, לא שוכחים לבחוש.
- לאחר הזמן שצוין, הסר את המסה מהאש. מכסים את המיכל במכסה ועוטפים אותו במגבת רחצה. להתעקש שעתיים.
- מסננים את הנוזל לקערה נפרדת, ותוכלו להשתמש בו למטרה המיועדת לו.
חשוב! מרתח של שיבולת שועל בחלב ניתן להשתמש רק בחולים שאין להם היסטוריה של אי סבילות ללקטוז.
על המים
גרסת הג'לי על בסיס מים מתאימה לכל החולים הסובלים מדלקת הלבלב. ניתן לקחת זאת אפילו בשלב האקוטי, אך כמובן אם הרופא מתיר זאת.
עבור גרסה זו של המשקה תצטרך:
- שיבולת שועל - 200-300 גרם;
- מים חמים מבושלים - 0.5 ליטר;
- לחם שיפון ורוד.
הוראות בישול:
- קפלו שיבולת שועל בכלי זכוכית.
- שופכים את המרכיב העיקרי במים ומניחים שם את אותה חתיכת לחם.
- מערבבים הכל היטב.
- השאר להתעקש במקום חם למשך 48 שעות. מעת לעת יש לערבב את המסה.
- לאחר יומיים, מסננים את הנוזל לקערה נפרדת וזרוק את הנוזל.
- הניחו את העירוי שהתקבל על הכיריים והרתיחו. אם תרצו, תוכלו להוסיף מעט מלח - קחו את התבלין ממש על קצה הסכין. אבל עדיף, כמובן, לא להוסיף שום דבר.
רב-בישול
עם התקדמות ההתקדמות הטכנולוגית ניתן לפשט את תהליך הכנת הכלים והמשקאות הרבים, כולל ג'לי משיבולת שועל. כדי לבצע את המשימה, אתה יכול להשתמש לא רק בתנור גז, אלא גם בכיריים איטיות. כדי לגרום ללבלב לעבוד טוב יותר, תוכלו לנסות את המתכון לג'לי על בצק חמוץ קפיר.
זה ידרוש:
- פתיתי שיבולת שועל - 500 גרם;
- מים מבושלים חמים - 2 ליטר (לתרבות המתנע) ו -2 כפות. (לג'לי);
- קפיר 1% - 1 כף.
תהליך בישול שלב אחר שלב:
- בצנצנת של שלושה ליטרים, קפלו את הפתיתים ושפכו אותם עם מים. הוסף קפיר.
- השאירו את המסה להחדיר בטמפרטורת החדר למשך יום. במהלך תקופה זו, תהליך התסיסה יתחיל. אם החדר לא מספיק חם, זה עשוי לארוך יותר זמן (48 שעות). ניתן לקבוע כי המסה מוכנה לעיבוד נוסף על ידי נוכחות משקע לבן משומש.
- מערבבים את שיבולת השועל עם כף עץ ומסננים את הנוזל.
- המתן עד שהשקעים הלבנים שבמחמצת ייפלו והמים הצלולים יישארו למעלה. יש לנקז את האחרון, ולהשאיר מסה צפופה יותר להכנה נוספת של ג'לי.
- קח 10 כפות מהשמרים שהתקבלו וימיס אותם ב 2 כפות. מים.
- שופכים את הנוזל לקערית הרב-קפיצה והגדרו את מצב הכיבוי לכ -10 דקות. זה הכרחי כי המסה מתעבה. ברגע שזה קורה, המוצר מוכן לחלוטין לשימוש.
- אם נותרה תרבות המתחילים, אין להיפטר ממנה. אתה יכול לשים את המסה בצנצנת זכוכית ולמרוח להכנת ג'לי בפעמים שלאחר מכן.
האם אתה יודע שיבולת שועל משפיעה לטובה לא רק על דרכי הקיבה, אלא גם על מערכת העצבים. האכילה הרגילה שלו מאפשרת לכם לשפר את איכות השינה ולהתגבר על לחץ.
עם פירות וגרגרים
ניסוחים של Kissel עם תוספות של פירות ופירות יער מתאימים לחולים המשתמשים בהם למטרות מונעות בעת הפוגה. נכון לעכשיו, תוכלו להרחיב את הדיאטה על ידי הוספת לו מעט מזונות חדשים. פירות וגרגרים יעזרו להעשיר את הגוף בוויטמינים ולהגביר את החסינות. בהקשר זה, דובדבן, פטל, תות, בננה, תפוחים, משמש, אגס, שזיף וכו 'מתאימים היטב.
כדי להכין משקה תצטרך:
- פתיתי שיבולת שועל - 400 גרם;
- לחם שיפון - פרוסה אחת;
- מים - 1 ליטר;
- מלח לפי הטעם;
- פירות יער או פירות - 200 גרם;
- דבש או סוכר - 1 כף. l
שלבים בשלבים:
- מניחים את הפתיתים בכלי זכוכית, מוסיפים מים, מוסיפים לחם. מערבבים את כל המסה בעזרת כף עץ.
- התעקש על יומיים בטמפרטורת החדר.
- מסננים את הנוזל לקערה נפרדת. אפשר להשאיר עוגה להכנת עוגיות שיבולת שועל או מאפינס.
- העירוי שהתקבל עלה באש. אם הוא סמיך יותר משמנת בעקביות, הוסף מים.
- מרתיחים ג'לי למשך 5-10 דקות תוך ערבוב מתמיד למניעת היווצרות גושים.
- הכינו מחית פירות עם בלנדר. ניתן להשאיר פירות טריים או לרתיחה מראש במים למשך 5 דקות.
- מערבבים פירה לג'לי והשאיר להתקרר.
משיבולת שועל מונבטת
שיבולת שועל מונבטת היא בריאה ביותר. קיסל על בסיסו מתאים לדלקת לבלב כרונית ולשלב הראשוני של המחלה. ראשית עליך להנביט את התבואה.
עשה את זה ככה:
- כחופן זרעים מונחים בצנצנת בנפח של שלושה ליטרים ושופכים עם מים כך שהיא תכסה אותם.
- ללא כיסוי, לעמוד בזרעים במשך 24 שעות בטמפרטורת החדר.
- על צלחת שטוחה מניחים חתיכת גזה, שהלחטה בעבר וקופלה לשניים.
- חומר נטיעה נשטף ומונח על הבד. מלמעלה הם מכוסים חתיכת גזה המטופלת באופן דומה לתחתית.
- לאחר כ 14 שעות, נבטים לבנים יופיעו על הגרגרים. זה יצביע על כך שהמוצר מוכן לצריכה.
להכנת נשיקה קחו זרעים מונבטים ו 2 כפות. מים. טוחנים את הגרגרים בבלנדר ומרתיחים 5 דקות. הג'לי המתקבל מקורר ומשתמש מיד כמצוי.
האם אתה יודע בסקוטלנד מתקיימות מדי שנה תחרויות בישול שיבולת שועל.
התוויות נגד
למשקה שיבולת שועל, כמו לכל המוצרים, יש התוויות נגד. לא ניתן לקחת אותו לאנשים הסובלים מחוסר סובלנות לגידולי דגני בוקר. עבור השאר, מוצר זה משמש באופן פעיל לטיפול במחלות שונות הקשורות לסטיות בדרכי העיכול. אם אתה מתעלם מהנורמות של צריכת ג'לי שנקבעו על ידי הרופא שלך, עלולות להופיע תופעות לוואי כמו פריחה בעור, סחרחורת, בחילה, הקאות וצואה נסערת.
הדבר הראשון שצריך לעשות במקרים כאלה הוא לשתות הרבה מים וחומר סופג (פחם שחור או לבן, Enterosgel). לפריחות, עליך גם ליטול אנטיהיסטמין ("סיטרין", "L-Cet", "Zodak" וכו '). אם לאחר 6 שעות הסימפטומים לא נעלמים, יש להזמין אמבולנס.ג'לי שיבולת שועל הוא משקה שימושי מאוד, אשר מצוין כתוספת לטיפול במחלות רבות בדרכי העיכול, כולל דלקת הלבלב. הכנתו בבית היא קלה מאוד וזולה לחלוטין. העיקר להקפיד על כללי השימוש והמינון.