החיטה היא היבול הדומיננטי השולט במדינות רבות. הצגת חידושים והשימוש בטכנולוגיות מודרניות העלו את הפרודוקטיביות לגבהים חסרי תקדים: 8-12 ט"ש. למרות ההיצע המוגבר, עדיין יש ביקוש גדול לגידול זה, מה שמשמעותו שמרוויח כלכלית לגדל חיטה. תוכלו ללמוד כיצד לעשות זאת נכון ממאמר זה.

דרישות צמיחה

גם חיטה באביב וגם בחורף סובלים כאשר היא נמצאת באדמה עם חומציות גבוהה, ולכן חשוב שזה יהיה מדד האדמה נשמר בטווח ה pH בין 6 ל 7.5. אדמה שחורה היא ללא ספק האדמה הטובה ביותר לטיפוח. קרקעות פודזוליות, דשא וערמונים מפגינות תשואות טובות. חימר ואדמה חולית כמעט ולא מתאימה לחיטה: היא יכולה לגדול, אך עדיף לזרוע שיפון בשדה.

לגבי טמפרטורה, לגידולי אביב, נביטת זרעים אפשרית בטמפרטורות מעל 0 מעלות צלזיוס. יורה מופיעים וחיים בטמפרטורה של + 4 מעלות צלזיוס. עם זאת, תהליך ההילוך דורש יותר חום. לצורך מסלולו המוצלח נדרשת טמפרטורה בטווח של +10 ... + 12 מעלות צלזיוס.

יש גם דרישות ללחות באדמה. זרעי הזנים הרכים זקוקים לעד 70% ממדד זה, אך הקשים זקוקים לכושר לחות גדול יותר, בממוצע 5%.

הדרישות לטמפרטורה של חיטה בחורף אינן שונות בהרבה מאלה לאביב. ההבדל המשמעותי היחיד הוא ששתילים גדלים באופן פעיל על +15 ... + 18 מעלות צלזיוס. ראוי לציין זאת חיטה אביבית היא היבול העיקרי לחמישה מתוך עשרה אזורים מובילים על ידי אדמה מעובדת בפדרציה רוסית. התפוקה הגבוהה ביותר נצפתה בשטחי אלטאי, אורנבורג ואומסק, סיביר. זני החורף מגדלים בצורה הטובה ביותר בטטרסטן, בצפון-מערב המדינה ובאזור וולגה.

האם אתה יודע מדגני חיטה למדו אנשים כיצד להשיג מאלט לפני אלפי שנים. רק אז למדו לחלוט בירה, והיום טכנולוגיה זו משמשת גם לייצור משקאות אלכוהוליים חזקים.

סיבוב יבול

התנאי העיקרי לתשואה גבוהה של חיטה הוא מיקומו התקין בסיבוב. יש ליצור אותו כך שהחיטה תתחלף בגידולי העלה הרחבה. האחרונים כוללים:

• חמניות;
• פולי סויה;
• השעועית.

חשיבות זו נובעת מהעובדה שיש לצבור חנקן לפני זריעת דגנים. קטניות, כמו אפונה ופולי סויה, מאפשרות לעשות זאת. לגבי חיטה חורפית, התנאי העיקרי אינו הקודם עצמו, אלא נוכחותם של חיידקי נודולים על שורשיה. אורגניזמים אלו שומרים וצוברים חנקן אטמוספרי באדמה, כמובן שניתן לזרוע חיטה שוב ושוב או אפילו לאחר שעורה, אך הדבר אינו מומלץ.

גידולי דגני בוקר מבלי לסירוגין עם גידולי רחב העלים מהווים סיכונים ובעיות, כולל:

• הגדלת שכיחות והתפתחות מחלות קשות;
• הופעה בלתי מבוקרת של עשבים שוטים;
• ירידה בתשואה ובאיכות החיטה;
• הפעלת מזיקים.

אפילו באמצעים רציניים, כמו עיבוד מכני וכימי, חיטוי זרעים והכנסת קוטלי חרקים לאדמה, התשואה תפחת לפחות ב- 10-15%.

מתי הדרך הטובה ביותר לזרוע חיטה

אם החלטתם לעסוק בזריעת דגני בוקר, חשוב לדעת על תזמון התארגנות הפעילות החקלאית. אפילו עיכוב קל של כמה ימים או להפך, זריעה מוקדמת מדי, יכול להוביל לפריון לקוי. כישלון עמידה בלוחות הזמנים הוא כה קריטי שאתה לא יכול לא רק להרוויח, אלא גם לא להחזיר את עלות הזרעים וביצוע אמצעים.

חורף

שנים של מחקר בחקלאות עזרו להסתיים שהתאריכים הטובים ביותר לזריעת חיטה חורפית הם בטווח שבין 25 בספטמבר ל -5 באוקטובר. לפני תחילת הכפור יהיה לצמח זמן להתפתח ולוותר עד 4 יורה. למערכת השורשים יהיה זמן להיווצר באופן מלא, ודגני הבוקר יפתחו עמידות לקור.

אם ניטע מוקדם יותר, החיטה תגדל יותר מדי, שבגללה הוא יאבד את קשחתו בחורף, ולמזיקים יהיה יותר זמן לתקוף את היבול החקלאי. ההפסדים הגדולים ביותר במהלך הקטיף נצפים במקרה של זריעה מאוחרת, באמצע אוקטובר. לחיטה אין זמן לגדול, ליצור קנה שורש וליצור יורה.

עם זאת, תאריכים הם רק ערכים ממוצעים המתקבלים לאחר שנים של תצפית. בנוסף, הטווח שלהם די גדול. במקום זאת, התפקיד העיקרי כאן ממלא האקלים הקובע את לחות האדמה ואת טמפרטורת האוויר.. אז התמקדו בתנאי מזג האוויר הנוכחיים ובצעו את התחזיות המטאורולוגיות.

אביב

כדי לקבוע את העיתוי של זריעת חיטה אביבית, חשוב לדעת את התכונות האקלימיות של האזור, שאמורה לגדל גידולים חקלאיים. באזורי היבול העיקריים, כמו סיביר המערבית והמזרחית, נצפות בצורת יוני וגשמי יולי. חשוב לקחת גורם זה בחשבון באופן שיורד משקעים על עיקר גידול הדגנים.

אם אתה זורע חיטה מוקדם מדי בתחילת מאי, סביר יותר שלא תהיה לו מספיק לחות, וחלק משמעותי מהיבול יאבד. אם אתה זורע מאוחר מדי, תוך שימוש מלא בגשמים, תצטרך לקצור במזג אוויר סתיו לא נוח, כאשר הדגנים כבר נפגעו מכפור.

בהתבסס על זה, הזמן הטוב ביותר לזריעת חיטה אביבית הוא בטווח התאריכים שבין 15 ל -25 במאי. זה יעזור להימנע מההשפעה החזקה של הבצורת וגם מכפור הסתיו הראשון.

הכנת קרקע לזריעה

מטרת הטיפול בקרקע לפני זריעת גידולים היא להיפטר לחלוטין מעשבים שוטים, כמו גם לפלס את השדה ולארגן את מבנה האדמה בצורה כזו שאחסן בצורה הכי יעילה בו לחות. הטכנולוגיה הקלאסית היא ליצור את מה שמכונה אדים טהורים. כאשר מיישמים שיטה זו, השדה המעובד אינו זורע בקיץ אחד ו"נוח ".

שיטת הקיטור הטהור מורכבת מ:

• קילוף זיפים;
• טיפוח חמש פעמים בקיץ;
• חריש באביב או בסתיו.

חשוב! במקום קוטלי עשבים, ניתן לבצע אוכרות או גידול לעתים קרובות יותר. כך שלא יהיה צורך להזריק כימיקלים לאדמה וזה יעלה כמה פעמים זול יותר, על סמך שיקולים כספיים.

כדי לשמור על ניקיון השדה, מכניסים אדמה עשבים ותערובות מיוחדות. בין התרופות הפופולריות ביותר מסוג זה ניתן למצוא את Roundup ו- Dianat.

בתחילת האביב, השדה מפולס ומוצץ.. עם תחילת מזג האוויר הרטוב מתחילים להופיע עשבים שוטים ואז הקיטור מעובד מספר פעמים. עומק העיבוד מצטמצם בהדרגה: ראשית מטופלים 10 ס"מ אדמה, אחרי - 8 ס"מ. עם כל הליך עוקב, יש להפחית את השכבה שעוברת טיפוח ב -2 ס"מ.

בבצורת, יש להחליף את הטיפוח בחיתוך עשבים שוטים כדי לא לשלול את שדה הלחות ביתר שאת.

בחירת זרעים והכנתם

כדי לבחור את זן החיטה המתאים, עליכם לקחת בחשבון את האקלים הספציפי של האזור הגדל. לדוגמה, אם אתם מתכננים לגדל גידולי חורף בצפון-מערב המדינה, הקפידו לבחור זנים עמידים לכפור. אם זה יגדל על שדה האזורים הדרומיים, אתה לא יכול לפחד ממזג אוויר קר ולבחור מגוון בלבד מבחינת התשואה.

התנאי העיקרי הוא זרע איכותי. יש לאסוף זרעים משדות מניבים, מכיוון שתשואה גבוהה מעידה על תכונות ביולוגיות מצוינות של הצמח. כדי לשפר את התכונות החיוביות של הזרע, יש לנקות אותו ולמיין אותו היטב.

לעתים קרובות, למען היעילות הגבוהה ביותר, משתמשים במכונות מיוחדות למטרה זו - חומרי ניקוי תבואה, או גוזמים. הם אלה שבוחרים את השברים הגדולים ביותר של הזרע. כדי להשיג יבול גדול נזרע השדה עם הזרעים הגדולים ביותר. כדי לשפר את קצב הנביטה, ניתן לחמם את הגרגירים בשמש עד 5 ימים.

שיעורי זריעה לכל דונם

שיעור הזריעה ל -1 דונם תלוי לא רק באקלים, אלא גם באדמה. תפקיד חשוב ממלא סוג החיטה: זהו האביב או החורף. לכן, לראשונה במערב סיביר, 4-6 מיליון זרעים נחשבים לנורמה בערבת יער. בחלק האירופי, מספר הדגנים בטווח 5.5-7.5 מיליון נחשב לאופטימלי.

הנורמה של מזרח סיביר היא הממוצע של שני האזורים הקודמים: יש צורך לזרוע 4.5-5 מיליון יחידות חומר נטיעה. הבדל זה בערכים המספריים נובע מסוג האדמה. מכיוון שצ'רנוזם שורר בסיביר, נדרשים פחות זרעים מאשר במערב.

האם אתה יודע החיטה הייתה אחד הגידולים הבויתיים הראשונים. זה קרה בין 8–4 אלף לפני הספירה. ה.

לגבי חיטת חורף, שיעור הזריעה מחושב זה מכבר על ידי החוקרים. עבור מרבית הזנים המשמשים ברוסיה ובסביבה הקרובה לחו"ל, ערך זה הוא 4-5 מיליון זרעים נובטים, השווים בערך 160-250 ק"ג לדונם של שדה.

שיטות זריעה

עבור חיטה באביב וגם בחורף, שיטות הזריעה הבאות נפוצות ביותר:

• פרטי;
• חוצה
• שורה צרה.

שני האחרונים נחשבים לפרוגרסיביים ביותר, מכיוון שהם מרמזים על גידול אחיד ביותר של גידולים בשטח. זה מאפשר לך לפתח באופן מלא את מערכת השורשים של כל מופע של חיטה ולשפר את השיזוב, מה שמוביל לתשואה גדולה יותר.

לגידול יעיל של חיטה חורפית, חשוב לקחת בחשבון את מיקום המיטות. ראוי לציין שכאשר הם מפוזרים מצפון לדרום, התשואה עולה בממוצע ב-10–12 q לכל 1 דונם של שטח. גורם זה נקבע על ידי אופטימיזציה של תאורת הצמח: במחצית הראשונה של היום האור נופל על חלק אחד של השדה, ובשני - על השני.

עוד בשנת 1972 נודע כי גידולים שנזרעו במטפחי זיפים סבלו כפור טוב יותר. בנוסף, התפוקה עלתה אם נעשה שימוש במנגנונים אלה בעת זריעת השדה.

טכנולוגיה אינטנסיבית

טכנולוגיית טיפוח אינטנסיבית משמשת להגדלת נפח גידולי החיטה. היא כן כולל שימוש במתחמי דשן שונים, המאוזנים במיוחד עבור צמח זה. צורך זה נובע מהעובדה שהחיטה, בין אם מדובר באביב ובין אם בחורף, תובעת על האדמה, כלומר: על תוכן החומרים המינרליים המזינים הנחוצים בו. רצוי שהמרכיבים הללו יוצגו בצורה מעיכול בקלות.

אי אפשר לקבוע במדויק באילו דשנים להשתמש, שכן יישום חומרים תלוי ב:

• הרכב אדמה;
• תרבות קודמת;
• תנאי אקלים.

דשנים אורגניים בדרך כלל מוחדרים לאדמה בכמות של 20-30 טון ל -1 דונם. כדי להגביר את החסינות ועמידות בפני קור, מערבבים זרחן ואשלגן לאדמה. הנורמה של מינרלים אלה היא 10-20 ק"ג ל -1 דונם.

במהלך השנה מומלץ להוסיף דשנים המכילים חנקן מדי רבעון.. יותר מכל זה חל על עונת הסתיו, כאשר האדמה כשלעצמה למעשה אינה מכילה חומר זה.

טיפול

כמו כל צמח אחר, חיטה זקוקה לטיפול. במקרה זה, הוא מכיל גלגול לאחר הזריעה, כמו גם שומן בתחילת האביב. הראשון נדרש כאשר מזג האוויר יבש וסוער.

חשוב! לא ניתן לבצע גלגול באמצעות ציוד מתכת מלא. זה יכול לגרום נזק מכני לגידולים, שיגרום לירידה בנפח היבול.

גלגול מפחית את אובדן הלחות, וגם ממש ממש דוחק את הזרעים לאדמה, מה שמשפיע לטובה על הנביטה.

אם יש משק בקר בקרבת השדה, היזהר שלא לרעות באזורך. אפילו חיטה מגודלת אינה מקובלת על הפרעה להתפתחות נוספת - זה יכול להפחית את התשואה בשליש או להביא למוות היבול.

חבישה עליונה

לגבי חיטה חורפית, ההלבשה העליונה נעשית בצורה הטובה ביותר בסתיו. בתקופה זו של השנה, מומלץ לעבד את השתילים בעזרת תרופות ייעודיות. הפופולרי שבהם הוא Moddus. ב -1 דחה זה מספיק בכמות של 250 גר 'לליטר מים. אנא שימו לב כי אין להשתמש בווסתי גידול בתקופות של לחץ צמחי כאשר מזג האוויר יבש מדי.

עבור חיטה באביב וגם בחורף, מומלץ לתת מנה גבוהה של חנקן פעם אחת. בדרך כלל הכמות שלה היא 90 ק"ג / חה בצורתה הטהורה ביותר. אם אמורה הכנסת אמוניום חנקה, אז הוא כבר צריך 260 ק"ג.

כדי להגדיל גלוטן בחיטה, אפשר להזין גופרית. התוכן של חומר זה מעלה את איכות האפייה של התבואה. במהלך תקופת ההשכבה, מומלצת גופרת נחושת כחבישה עליונה. אם מדד המימן הוא יותר מ -6 יחידות, יש להכניס אדמה מנגן.

בקרת עשבים ומחלות

אמצעי הכנה לביצוע לפני זריעת חיטה כשלעצמם הם אמצעי מניעה. הם מונעים את הופעת העשבים ומונעים התפתחות של מחלות. זו הסיבה שכן חשוב לבצע גידול גידולים על בסיס קבוע בכל פעם לאחר הקטיף. אם יש חשד כי העשבים לא הושמדו לחלוטין, יש להשתמש בקוטלי עשבים (למשל 2,4-D). יש לעשות זאת במהלך כל תקופת ההשבתה.

כדי להשמיד כמעט את כל העשבים, יש צורך ב -1.5 ק"ג מלח אמין, כמו גם 400 גרם של בוטיל אתר לכל 1 דונם. חומרים אלה מומסים ב 25-100 ליטר מים טהורים, לאחר מכן מרוססים את הגידולים מהובלה אווירית. אם זה אינו זמין, אז נצרך הרבה יותר נוזלים: עד 500 ליטר לכל 1 דונם.

קציר

החיטה נקצרת בשני אופנים: קציר נפרד וישיר. השני בעולם נחשב ליעיל ביותר, ולכן הוא הנפוץ ביותר. מייד לפני תהליך קציר החיטה, בדרך כלל מתבצעות הערכות תשואה פוטנציאליות. על פי תוצאות נוהל זה טופס המשלוח. הם תלויים בסוג המוצרים ומחולקים ל:

• חזק;
• בעל ערך;
• חלש.

הראשון מורכב מהציון הגבוה ביותר, כלומר כיתות א 'ו -2. ערך מכיל את "ממוצע הזהב" של היבול. חלק מהיבול של כיתות 4 ו -5 שייך לאצווה חלשה. שברים אלו נוצרים לא רק תוך התחשבות במגוון הזן, אלא גם קודמו בשדה.

כמות הייצור יכולה להיות שונה לחלוטין בהתאם לאזור וסוג החיטה. הקציר נחשב ממש טוב אם נפחו הוא 10 ט"ש. מזל גדול כאשר ערך זה מגיע לרמה של 12 ט / חה. לדוגמא, שיא עולמי לתשואות חיטה נרשם בשנת 2017 בניו זילנד, שם נקצרו כ- 16.7 טונות של מוצרים מ -1 דונם.

נטיעה וטיפול בחיטה זו עבודה קפדנית. אבל אם הכל ייעשה נכון, בחירה נכונה של הציון והתאריך, כמו גם טיפול בתחום שלך, העבודה ללא ספק תשתלם. בעזרת הישגים מדעיים בתחום הגידול, לחקלאות כיום יש סיכוי להרוויח עצומים. החיטה לעולם לא תאבד את הפופולריות העולמית שלה, מכיוון שכולם תמיד יזדקקו ללחם.