בין השיטות החדשות לגידול עגבניות בבית, חקלאים רבים מעדיפים הידרופוניקה. הטכנולוגיה מפשטת את תהליך טיפוח גידולי הירקות ומאפשרת להשיג כמה יבולים בשנה. מאמר זה על דוגמא לגידול עגבניות יעזור להבין מהי טכנולוגיה זו. תלמדו גם מהם היתרונות והחסרונות האפשריים שלהם ואילו זני עגבניות מתאימים יותר לטכנולוגיה זו.
מהי הידרופוניקה ולמה היא מיועדת?
הידרופוניקה היא מערכת בה מעובדים צמחים מעובדים ללא שימוש באדמה. מערכת השורשים מוזנת בסביבה שנוצרה באופן מלאכותי (אוויר לח, מים מוגזים או מוצקים). טכניקה זו דורשת השקיה בטפטוף קבוע או רציף בעזרת נוזל עבודה מיוחד.
יתרונות
- לשיטה זו לגידול עגבניות יתרונות רבים:
- פסולת חסכונית של תערובות תזונה, מים וחלל;
- צמיחה מהירה, כמעט מאה אחוז הטמעה של גידולי דשן;
- טיפול פשוט וצריכת זמן חסכונית;
- פוריות גבוהה;
- מבטיחים את מאפייני האיכות של הפרי.
האם אתה יודע המונח "הידרופוניקה" טבע את ד"ר ויליאם פ. הריק. הוא מייסד ההידרופוניקה המודרנית, שהעבירה טכנולוגיה זו של גידול גידולי ירקות מתנאי מעבדה לתעשייה.
חסרונות
- למרבה הצער, לטכנולוגיה ההידרופונית יש גם חסרונות:
- עלויות כספיות לרכישת המערכת והתקנתה;
- נזק אפשרי לצמחים כתוצאה ממחלות;
- הסיכון להופעת חרקים מזיקים;
- דפורמציה של עגבניות, נזק לשורשים, נפילת פרחים - למקרה שהפתרון מוכן שלא כראוי.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1091/image_s6qcidcji8G49SUqfK.jpg)
זני עגבניות הידרופוניים מתאימים
רצוי להשתמש בחממות ובזנים קודרים (אלסקה, גוברוש, דרוז'וק F1). הם נותנים יבולים גדולים יותר באופן משמעותי, אינם דורשים היווצרות של שיחים, הם כמעט ולא רגישים למחלות נגיפיות. זנים מתאימים נוספים כוללים גרונימו, פלרינו, בליטס, בון אפטי, פייבוריט.
מה שאתה צריך לגידול עגבניות הידרופוניות
טיפוח עגבניות על פי מושג ההידרופוניקה אינו תהליך שדורש זמן רב ועבורו תזדקק:
- אריזה חיצונית גדולה ופנימיות קטנות יותר;
- תמיסה מזינה למיכלים חיצוניים;
- למכלים פנימיים - קביעת מפלס נוזלים ומילוי אורגני (פרלייט, חול גס, חצץ חרס מורחב, פתיתי קוקוס, חצץ, אזוב);
- מנורות פלורסנט או אנלוגים אולטרה סגול;
- אינדיקטור מוליכות, המודד את מידת הרוויה של נוזל העבודה.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1091/image_7642th6ppxm4sNucogP2u.jpg)
איך גידול העגבניות
גידול העגבניות בבית בהידרופוניקה כולל קבוצה של המדדים הבאים.
טמפרטורה
במזג אוויר שטוף שמש, הטמפרטורה לא תעלה על + 24 מעלות צלזיוס, אחרת הפרחים עשויים לרדת. החריג נוגע לשלב הבשלת העגבניות, כאשר מותרת עלייה בטמפרטורה של עד + 28 מעלות צלזיוס. הטמפרטורה של המצע צריכה להיות בערך + 20 מעלות צלזיוס.
חשוב! הקפד לבדוק שבלילה הטמפרטורה לא יורדת ל + 16 מעלות צלזיוס. בניגוד להלכה זו, נשמר קנה השורש, רצוף צמיחה איטית ותשואה נמוכה.
בקרת מערכת שורש
כדי להשיג תשואה גבוהה, יש צורך לשלוט בגידול קני שורש של שיחי עגבניות. לשם כך מוסרים מדי פעם סירים קטנים מנוזל התזונה. ברגע שנראה קנה השורש מהחור במיכל, כמות הפיתרון מצטמצמת להיווצרות שכבת אוויר של 4-8 ס"מ.
האור
לצמיחה טובה יותר ופריון גבוה, יש לספק שיחי עגבניות עם תאורה אינטנסיבית. כאן אתה לא יכול להסתדר בלי נורות פלורסנט או מכשירים אולטרה סגול. בשלב הגידול הפעיל, שיחי עגבניות זקוקים ל 20 שעות של אור בהיר, וכשמבשילים מספיק 17 שעות.
פתרונות הידרופוניקה
ניתן לקנות את נוזל העבודה בנקודות מכירה מיוחדות או להכין בעצמכם. להכנת התערובת ממיסים את הרוטב המורכב במים. המוצר לא צריך להיות מרוכז מדי או חלש מדי. במקרה הראשון, אתה יכול לשרוף את קנה השורש, ובשני, תפוקת היבול תרד.
חשוב! חשוב לשנות את נוזל העבודה להידרופוניקה לפחות פעם בחודש.
דרגת תכולת החומצה בנוזל העובד לא צריכה להיות גבוהה מ- 6.0–6.3 pH. אינדיקטור זה מוגבר על ידי אשלגן הידרוקסיד, ומופחת על ידי חומצה זרחתית. עקוב אחר מידת הרוויה של הפיתרון מדי יום. בדרך כלל, המחוון צריך להיות בטווח של 1.5–3.0 mS. לאחר שהגיע לסף יש לשנות את הפיתרון לחלוטין או להוסיף דשן.
בירית עגבניות וטיפול
כמה סוגים של עגבניות דורשים בירית. שני השיחים הגבוהים והבינוניים והמעוממים מתחילים להיות קשורים ברגע שהגבעול מגיע ל 20 ס"מ. על מנת שהשיחים יגדלו אנכית, יש לצבוט את גבעולי הצד. חלק חשוב נוסף בטיפול הוא האבקה של שיחים. בעזרת מברשת רכה מועברים אבקה מפרח לפרח.
שיטות גידול עגבניות הידרופוניות
טכנולוגיית גידול העגבניות ההידרופוניות מבוססת על שלוש שיטות.
שיטת אוויר
אירופוניקה אינה דורשת הצבת שתילים במיכל, למעט נוזל העבודה. שיחים צעירים קבועים עם מלחציים; קנה השורש שלהם מונח 1/3 ישירות למילוי הטבעי. וכדי למנוע נזק להידוקי השיחים יש למרוח ריפוד קצף רך.בין קנה השורש השקוע בתמיסה ובחלקו הגדול של שיח העגבניות נותרה סביבה אווירית - כרית. קנה השורש באוויר לח מעת לעת. פעמיים ביום, החלק השורש מושקה בשיטת הטפטוף למשך 4 דקות.
מערכת מים
הטכניקה הבאה היא בסיסית בהידרופוניקה. על הרשת מונח מצע אורגני (כבול, אזוב וכו '), לתוכו שורש צמח צעיר. הרשת מורידה לפתרון העבודה, ממנו שואבים השורשים את היסודות הכימיים הנדרשים להתפתחות. עם זאת, לשיטת המים יש חיסרון משמעותי: כתוצאה מטבילה מוחלטת של קנה השורש בנוזל התזונה, אין שום אפשרות של אוורור של השורשים.מחסור בחמצן מאיים על השתילים עם מחלות שונות. לכן, חלק מהקנה השורש יצטרך להיות ממוקם באוויר. וכדי שחלק השורש לא יובש יתר על המידה באוויר, יש צורך לארגן מיקרו אקלים עם לחות מתמדת. יש לעדכן את הנוזל עצמו פעם בחודש.
מצע
בשל הפשטות בגידול עגבניות, שיטת שכבת התזונה פופולרית בקרב גננים חובבים. במקרה זה, קנה השורש של צמחים צעירים צריך להיות במצע טבעי (חצץ, אזוב וכו '). התרבות מוזנת בהידרופוני על ידי השקיה או השקיה מסורתית. לעיתים נהוגה שיטת מים אחוריים, שעיקרה טבילה רדודה של מכולות עם שתילים בנוזל העבודה.טכניקת ההשקיה שונה משיטת מי הגב על ידי הורדה שיטתית עמוקה של המיכל לנוזל העבודה. עודפי מים מתנקזים כדי למנוע ריקבון של חלק השורש. באשר להשקיה המסורתית, זה למעשה לא שונה מטכניקת הלחות של תרבות גן כלשהי.
האם אתה יודע באירופה, העגבנייה תוארה לראשונה רשמית בשנת 1555. זה נעשה באיטליה, שם קיבל הירק את השם "לשטוף דורו", שבאופן מילולי מתרגם כ"תפוח מוזהב ".
כללי קציר
מחזור גידול העגבניות ההידרופוני הוא בערך 100-120 יום. במהלך תקופה זו יהיה לתרבות זמן לעבור על כל השלבים: מזרע לעובר. יש לקצור פירות כשהם מבשילים, ברגע שהם הופכים לורודים. כך שיהיה קל יותר לאחסון ולהובלה. ברגע שהשיח מפסיק לשאת פרי, וגודל העגבניות מתחיל לרדת, יש להחליפו באחד צעיר יותר.נסו לגדל עגבניות לפי הטכנולוגיה המוצגת. תהליך הטיפוח יכול להיות תחביב שימושי עבורך, ומעניק פירות ריחניים וטעימים. הצלחת העבודה שתיעשה תלויה במידת ההתפתחות של מושג ההידרופוניקה, מהניסיון שנצבר בתרבות זו, בכדי לספק להם את התנאים לגידול.