עוגה עם חלב מרוכז ואגוזי מלך לא תשאיר אף אחד אדיש. אם אתה רוצה להפתיע את האורחים עם יצירת האמנות הקולינרית שלך, השתמש במתכונים מתוך הבחירה למטה.
בחירה והכנת מרכיבים
ראשית עליכם להכין את כל המרכיבים הנדרשים על פי המתכון, להניח אותם על משטח העבודה של השולחן. יש לקלף אגוזים. יש לבחור בקמח רק בכיתה הגבוהה ביותר. אם לוקחים מרכיב באיכות נמוכה יותר, העוגות לא טעימות.
עוגות עם אגוזי מלך וחלב מרוכז מבושל
לבישול אתה צריך כלי מטבח כאלה:
- קערה;
- מחבת
- תבנית אפייה עגולה בקוטר 24 ס"מ;
- מנה;
- כף ותה;
- זכוכית 200 מ"ל;
- מערבל;
- בלנדר
- עצם השכמה;
- סכין;
- נייר קלף.
כדי להפוך את תהליך הבישול למהיר יותר, עליך להגדיר מראש את כל מה שאתה צריך כדי לעבוד. להלן הגרסאות הטעימות ביותר של מנות הקינוח המדוברות. אתה רק צריך לבחור מתכון מתאים ולהגיע לעבודה.
עוגת ביסקוויט "בום אגוזים" עם אגוזי מלך וחלב מרוכז מבושל
[/ הוראות הוראות]
מתכון וידאו
עוגת ביסקוויט בום אגוז עם אגוזי מלך וחלב מרוכז מתכון וידיאו: עוגת ביסקוויט בום אגוז עם אגוזי מלך וחלב מרוכז מבושל
עוגת מפתח זהוב עם חלב מרוכז ואגוזי מלך
[/ הוראות הוראות]
מתכון וידאו
עוגת מפתח זהוב עם חלב מרוכז ואגוזי מלך מתכון וידאו: עוגת מפתח זהוב עם חלב מרוכז ואגוזי מלך
עוגת שוקולד עם אגוזים וחלב מרוכז מבושל
[/ הוראות הוראות]
מתכון וידאו
עוגת שוקולד עם אגוזים וחלב מרוכז מבושל מתכון וידיאו: עוגת שוקולד עם אגוזים וחלב מרוכז מבושל
האם אתה יודע בשנת 2015 נאפה באיטליה אחת העוגות הגדולות בעולם. שטחה היה 244 מ"ר ומשקלו היה יותר מ -1,000 ק"ג.
עוגת אגוז עם חלב מרוכז
2.7 ק"ג 90 דקות
אחוז שומן שמנת חמוצה של 30%
1 כף. (200 מ"ל)
אגוזי מלך טחונים
200 גרם
חומץ 9%
בערך 20-30 מ"ל
קרם 35% שומן
120 גרם
לא אגוזים קצוצים
50 גרם
ערך תזונתי ל 100 גרם:
- טורפים את הביצים. הוסף סוכר במנות תוך המשך לתמרון.
- שופכים פנימה קמח ומערבבים.
- הוסף לסודה נטולת אגוזים ואגוזים לתרכובת שהתקבלה.
- מכסים את הטופס בקלף, מנגבים בחמאה ומפזרים קמח. מכניסים את הבצק לתבנית.
- מחממים תנור לחום של 180 מעלות. אופים את הבצק 40-50 דקות.
- מקציפים חמאה. ממשיכים במניפולציה, מוסיפים חלב מרוכז במנות קטנות. שלח את המסה למקרר למשך 15 דקות.
- מוציאים את הביסקוויט מהתבנית, מצננים וחותכים את החלק הקמור מעט. חלקו את חומר העבודה לשלושה חלקים.
- משמנים את העוגות בקרם. יש לכסות את בוקה גם בשמנת.
- הכניסו את חומר העבודה למקרר למשך 20 דקות.
- הביאו את השמנת לרתיחה. ממיסים שוקולד בנוזל חם.
- מלאו את העוגה בזיגוג והחלקו אותה על כל המשטח.
- מקשטים את צידי הקינוח באגוזים קצוצים, החלק העליון - לא קצוץ.
- מכניסים את העוגה למקרר למשך 6 שעות.
מתכון וידאו
עוגת אגוזי מלך עם אגוזי מלך וחלב מרוכז מתכון וידיאו: עוגת אגוזי מלך עם אגוזי מלך וחלב מרוכז
האם אתה יודע בימי קדם, המשתתפים במשחקים האולימפיים טופלו בעוגת גבינה מתוקה.
בישול עוגת ביסקוויט אגוזים עם חלב מרוכז מבושל לא יהיה קשה אפילו למתחיל. מסתבר שהוא אוורירי עדין, והכי חשוב, תוכלו להיות בטוחים במרכיבים שמכניסים אליו, מכיוון שאתם בוחרים אותם בעצמכם. העיקר לעקוב אחר המתכון ולצפות בפרופורציות.