מגוון של פלפל רכות לעתים קרובות ניתן למצוא בחלקות אישיות. הוא נולד עוד בשנת 1982 ברוסיה, כך שהוא מושלם לגידול בקווי הרוחב שלנו.
תיאור המאפיינים של הזן
שיחי פלפל הרכות מגיעה לגודל ניכר, לעיתים הם יכולים לגדול עד 140 ס"מ. לצמח גבעול מרכזי מאסיבי, ממנו יש ענפים שופעים. העלים בגודל בינוני.
זן זה נחשב לאמצע המוקדם, ולכן מרגע נביטת הזרעים להבשלת פרי עוברים כ 115 יום. אבל אם אתה שומר על התנאים הטובים ביותר לגידול היבול, אז ניתן להפחית תקופה זו ל 90 יום.
כמות ירק עשירה בצמח דורשת טיפול מתמיד ויצירת שיח. מספר הגידולים תלוי בכך. אם אתה נותן לפלפל לגדול מעצמו ולא מתמודד איתו מקרוב, מצמח אחד אתה יכול לקבל עד 1.5 ק"ג של פירות. אך אם תחליטו לטפל נכון בפלפל ולנקות את השיח בזמן, אז ניתן להגדיל את התשואה מספר פעמים, וזמן הבשלת הפירות יואץ.האם אתה יודע לפי המאפיינים, פלפל מתוק דומה לשוקולד. בזכותו הגוף משחרר אנדורפינים לדם.
למחלות ומזיקים, פלפל רגישות הוא חסין, אך לא לכולם. גיזום בזמן יסייע בהגנה על הצמח מפני השפעות לא רצויות, בזכותו השיח יהיה מאוורר טוב יותר. אך יחד עם זאת, הצמח סובל להפליא שינויים במזג האוויר ובטמפרטורות, והקור אינו משפיע עליו.
היתרונות והחסרונות של המגוון
- בין יתרונות המגוון, גננים מציינים את התכונות הבאות:
- תפוקה גבוהה. במהלך העונה, בזהירות טובה, תוכלו לאסוף כ -2.5 ק"ג פלפלים;
- הזן מבשיל מוקדם מאוד;
- טעם טוב;
- ניתן לצרוך פירות טריים ולהוסיף לתבשילים שונים. בחורף, ניתן לאחסן אותו כשימור או להקפיא;
- עמיד בפני מחלות רבות;
- הצמח אינו צריך להיות קשור לתמיכה, בנוסף, הוא מתאים לגידול הן בגינה והן בחממה;
- טעם עדין ועסיסי של פירות;
- קירות פרי עבים, מה שהופך אותם מתאימים למילוי.
לפירות יש כמות גדולה של ויטמין C, המאפשר לגוף לקבל את החומרים הדרושים לשמירה על רקמות נעורים ולחיזוק החסינות. פירות הזן הזה עוזרים בשיפור העיכול ומשפרים את תפקוד הלב.
בשל הרכב הוויטמינים של הפרי, פלפל זה מסוגל להשפיע לטובה על מערכת העצבים. אם תכניס פלפל לתזונה היומית שלך, זה יעזור בהורדת הכולסטרול ובהורדת לחץ הדם.
למוצר זה תכולת קלוריות נמוכה למדי. 92% מהעובר הם מים, ורק 0.1% הם שומן. בנוסף לוויטמין C, הרכב הפירות כולל גם ויטמינים C, A, E, B3, B5, B6, כמו גם אלמנטים כימיים: Mg, Ca, K, Na, P.
במגוון זה אין חסרונות מיוחדים: המינוס היחיד שלו יכול להיקרא מדויקות ללחות. הזן אינו סובל בצורת ולחות יתר, לכן עליכם לפקח בבירור על משטר ההשקיה.
תאריכי יבול ואיזורים אופטימליים
אתה צריך לזרוע פלפל באמצע פברואר. אם החלטתם לשתול יבול בחממה, עליכם לזרוע 60-80 יום לפני הרגע הזה. כאשר נוצרים 2 העלים הראשונים על הצמח, אז אתה כבר יכול לצלול פלפל. בחממה של 1 מ"ר יש לא יותר מ- 6 שיחים. כאשר הענפים הראשונים מתחילים להופיע בצדדים, במהלך תקופה זו ניתן כבר להתחיל בהיווצרותו של שיח.
בשנים שרק גידלו את הזן ניתן היה לגדל פלפל מתוק אך ורק באקלים הדרומי. אבל, בזכות מאמצי המגדלים, מגוון הרוך אפשר לגננים ואזורים נוספים בצפון לגדל יבול זה. הזן מסוגל לגדול גם עם שעות אור קצרות וגם ארוכות, וסובל שינויי טמפרטורה עד לכפור. זה סובל טמפרטורות נמוכות.
המאפיינים הייחודיים של הזן מאפשרים לגננים לגדל אותו גם באזורים של חקלאות מסוכנת. המלצות היצרן אינן מצביעות על ההמלצות לגידול הרכות באזורים הדרומיים.
זה קרה בגלל שעבור אקלים כזה ישנם זנים רבים אחרים, לא פחות איכותיים. מומלץ לשתול רכות בפלפל מתוק באזורים הצפוניים, למרות שלמעשה היא מתאימה לאזור חמים.חשוב! באקלים קר מומלץ להניח את השיחים מתחת לסרט, מה שיעזור להגדיל את כמות התשואה ולעזור לצמח לסבול טוב יותר שינויים בטמפרטורות הלילה והיום.
טיפוח תרבות
את מגוון הפלפל הזה יש להעביר לאדמה הפתוחה רק בצורה של שתילים, מכיוון שהוא דורש נטיעה כבר בסוף פברואר, אך באקלים שלנו האדמה עדיין קפואה מדי.
שתילים
לפני הזריעה יש לטפל בזרעים בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן. וגם לבחור ולהשליך דגימות פגומות ומעוותות. משרים תמיסת חיטוי מומלצת למשך כ 20 דקות.
לאחר מכן יש להניח אותם על בד טבעי, רווי מעט במים נקיים, ולהניח את הצרור הזה במקום חמים למשך 17 יום, כך שהזרעים ינבטו. לפעמים גננים מסתננים זרעים עם ממריצים לגידול.
כל זרע צריך להיות נטוע בכוס נפרדת או בכלי אחר. יש להכין את האדמה מראש על ידי הוספה אליה דשנים טבעיים ולהרופף היטב. בתור רוטב עליון, אתה יכול גם להשתמש בכלי "קמירה לוקס".
כדי להפוך טוב יותר לצמחים שנלקחו כבר באדמה הפתוחה, ניתן להניח שתילים מעת לעת מתחת לחלון להתקשות. במקביל, בהתחלה נהלים כאלה צריכים להימשך 5 דקות, ובעתיד פרק הזמן מוגדל ל 20 דקות.
שתילים צריכים להיות במכולות לגידול לא יותר משלושה חודשים. באזור הדרום נטועים תרבות במחצית הראשונה של מאי. באזורים הצפוניים עדיף לחכות עד תחילת יוני.
נחיתה
כדאי להעביר את התרבות לאדמה לאחר שכל הכפור נגמר, כי למרות הסיבולת של הזן, הגידול הצעיר עדיין לא הספיק להתקשות ועשוי למות. לפני כן, יש צורך לעבד את האדמה היטב, לשחרר אותה ולנקות אותה מהפסולת. הטמפרטורה של כדור הארץ צריכה להיות לפחות + 15 מעלות צלזיוס.
גננים צריכים לזכור שלא ניתן לשתול פלפל באדמה עליה צמחו צמחים סולנוניים. בנוסף, יש להוסיף אדמה חול, חומוס וזבל. השיחים צריכים להיות במרחק של 40 ס"מ זה מזה.
עלי הצמח לא צריכים להיות גבוהים מדי מעל פני האדמה, פשוטו כמשמעו כמה סנטימטרים. לאחר השתילה, יש להשקות צמחים.
טיפול בצמחים
השקיית היבול מתבצעת לעתים קרובות, אך כדאי לנסות לא לשפוך מים על הירוקים. מים להשקיה צריכים להיות באותה טמפרטורה כמו אוויר. לקבלת איכות השקיה טובה יותר, גננים מנוסים ממליצים להכין תלמים בין השורות, בהם יש לצקת מים. מאלץ עוזר בגידול פלפלים. הוא מגן על צמחים מפני הופעת עשבים שוטים ומרסן את הלחות.
חשוב! אתה צריך להיות זהיר בכמות הלחות, מכיוון שהחוסר והעודף שלו יכולים להוביל לנשירת עלים, תפרחות וקשיחות של הגבעול.
אסור לשכוח מהלבשת טופ. כדי להפרות את היבול, מומלץ לגדל זבל עם מים ביחס של 1 עד 10, אתה יכול להוסיף עוד דשנים המכילים אשלגן וזרחן. אבל עם דשנים חשוב לא להגזים.
רכות היא זן באמצע העונה, מכיוון שכך יש צורך להסיר עודפי ירקות עליו עוד לפני המזלג. כאשר השיח מגיע לגובה 30 ס"מ, מומלץ לצבוט את הצמח. מהשיח ניתן להסיר לא יותר משני עלים, אך מומלץ להשאיר את השחלה עד 15 יח '.
אם השיח משובץ בפירות, מומלץ להסיר פלפלים כבר במצב של בגרות טכנית. הם יכולים להבשיל במקום חם ויבש. פירות בשלים מומלץ למרוח על אוכל או כלים. לא מומלץ לשתול עגבניות ופלפלים חריפים ליד יבול זה, אחרת הרגישות יכולה להיות מאובקת ולהפוך למרירה.
מזיקים ומחלות
זן זה נחשב לאחד העמידים ביותר למחלות והתקפי מזיקים. עם זאת, אין לו חסינות מוחלטת, לכן הוא זקוק לטיפול מיוחד.
לרוב, פלפלים מושפעים:
- שחר מאוחר;
- ורטיקילוזיס;
- ריקבון לבן.
האם אתה יודע פלפל משמש לרוב בקוסמטולוגיה. תמציתו היא חלק ממסיכות פנים המשמשות לניקוי עור.
על מנת להגן על הצמחים מפני מחלות אלה, יש צורך לנקוט אמצעי מניעה:
- קציר, הכנה והתרופפות האדמה צריך להתחיל כבר בסתיו;
- יש צורך למיין את הזרעים ולטפל בהם בחומר חיטוי;
- נסה לשתול פלפל הרחק מגידולים אחרים;
- גורם חשוב לשמירה על בריאותם של הפלפלים הוא עשב שוטף בזמן, כלומר מרגע הופעת הדשא הראשון על המיטה;
- באופן קיצוני אין להשקות את התרבות במים קרים;
- כדשן לפלפלים, אפר עץ משמש היטב, אותו ניתן לפזר על האדמה סביב השיח;
- הסרה במועד של הירוקים המושפעים.
סכנה נוספת שנמצאת בהמתנה לפלפלים במהלך גידולם היא מזיקים. לעתים קרובות במיוחד הם תוקפים צמחים בחממה.
כלומר, פלפלים כפופים ל:
- טלה. כדי להיפטר מחרק זה, מומלץ לטפל בשיחים באמצעות קוטלי חרקים.
- שבלולים. ניתן להרכיבם ביד או שניתן למקם מלכודות ייעודיות סביב היקף המיטה. למניעה, טוב להשתמש בפטרוזיליה או חרדל, שנזרעים בין שורות.
- חיפושית תפוח אדמה בקולורדו. ניתן לאסוף אותו גם מהשיחים ביד. כדי שהחיפושית לא תוקפת את התרבות, לא מומלץ לגדל תפוחי אדמה או עגבניות בקרבת מקום.
- קרדית עכביש. התפשטות זו מסייעת להיפטר מעירוי של שום או בצל בתוספת סבון נוזלי.
איסוף העובר ואחסונו
ניתן לקצור פירות כבר 70 יום לאחר השתילה. ניתן לאסוף אותם בשלות טכנית וביולוגית. הפירות הבשילים מבשילים באוגוסט, והאוסף נמשך עד הכפור.
הקטיף נעשה בדרך כלל במקביל לחצילים ועגבניות. ניתן להסיר פלפלים מהשיח כל 6-8 יום. מומלץ לחתוך אותם יחד עם peduncle, ואז הפלפלים יאוחסנו טוב יותר. בעת הקטיף, חשוב לעשות זאת בזהירות, אחרת אתה יכול להזיק לצמח.
אם אנו אוכלים את היבול כדי לייצר מאוחר מהצפוי, גידול הפירות הבאים יאט. לעונה, אגרות כאלה יכולות להיות בערך 5. לפני הכפור הצפוי, מומלץ להסיר את כל הפלפלים. עם אחסון נאות, הם יכולים לשכב כחודש.
אם לא מתקיימים בתנאים אלה, הפלפלים ייעלמו בעוד מספר ימים:
- עדיף להשאיר את הפירות במקרר, ואת אותם פלפלים שיש להם נזק טכני יש לצרוך מייד.
- אתה יכול לאחסן בקופסאות, תיקים, ארגזים ומכולות אחרות. עדיף להכניס את היבול לשקיות ניילון, כך שיימשך זמן רב יותר.
- ניתן להקפיא פלפלים גם על ידי הנחתו בפוליאתילן או ארגזים בכמה שורות על מדף. טמפרטורת האחסון לא צריכה להיות נמוכה מ- 10 מעלות צלזיוס.
- ניתן לאחסן ירק על נייר עד חצי שנה.
- חשוב לזכור שפלפלים יכולים לספוג בקלות ריחות, לכן נסו להרחיק אותם ממקורותיהם. מיכלי פלפל חייבים להיות נקיים.
זוהי תרבות אוניברסלית שיש בה שיטות אחסון רבות. כך שניתן לייבש פלפלים, מבושלים, משומרים, להוסיף לסלטים, לטגן, להכין קוויאר ופירה. פלפלים משומרים הם חטיף טוב לשולחן, אך לאחר הקפאה ניתן להוסיף אותו למרקים ותוספות.
מגוון הרכות מסוגל לצמוח גם בתנאי מזג האוויר הקשים ביותר. למרות שהוא גודל לפני זמן רב, הוא בשום אופן אינו נחות מזנים אחרים ומודרניים יותר. לכן לגידול, במיוחד באזורים קרים, הוא המוצלח ביותר.
