ניחוח עוגות גבינה עם גבינת קוטג ', בטעם רמזים לווניל ו"טשטוש "צימוק עדין - זה בדיוק מה שאתה צריך להרגיש בבוקר, כך שהיום ימשיך בחריפות, פרודוקטיביות והשראה!
כמובן שאתה יכול לבקש מסבתא שלך או אמא להכין עבורך עוגות גבינה. עם זאת, עליכם להודות, תוכלו לעשות אחרת - לאפות עוגות גבינה רכות וריחניות בכוחות עצמכם ולרדת בביקור אצל קרוביכם ואהוביכם (קודם כל, לאותן סבתות ואמהות אהובות), להפתיע אותן עם הבדיון הקולינרי שלכם ולבלות שעות נעימות בחברה נעימה עם שיחות אינטימיות ארוכות, סדרת זיכרונות נעימים ותיקוני אלבומי התמונות האהובים עליכם.
אם תרצו תוכלו לקשט את עוגות הגבינה בפירות יער ופירות טריים.
באשר לעוגות הגבינה, אנו ממליצים לבשל אותן מהמרכיבים הבאים:
- 500 גרם קמח חיטה;
- 5 כפות סוכר
- 10 גרם שמרים טריים;
- 3 ביצי עוף;
- 50 מ"ל חלב;
- 300 גרם גבינת קוטג ';
- מלח, וניל לפי הטעם.
מערבבים קמח עם שמרים שהומסו בעבר בחלב חם. בתערובת הקמח אנו מציגים 2 ביצים מוקצפות עם קצף או מזלג, וכן 3 כפות. סוכר ומלח. אנו לישנו את הבצק, יוצרים כמה כדורים מהמסה האלסטית, שצריך לשטח אותם לגודל צלוחית קינוח ולעשות שקע במרכז.
בהפסקה תצטרך לשים את המלית. הקלו - פשוט טחנו את הקלפה עם ביצה אחת, וניל ו -2 כפות עד לקבלת תערובת חלקה. סוכר. אם תרצו תוכלו להוסיף צימוקים למלית.
לפני שאתם מכינים את המלית לעוגות הגבינה, אל תתעצלו לטחון את הגבינת קוטג ’דרך מסננת כך שהיא תהיה הומוגנית וללא דגנים.
עוגות גבינה נאפות בתנור שחומם מראש בחום של 180 מעלות למשך כחצי שעה.
תיהנו ממסיבות תה חורפיות ומפגישות עם הקרובים והאהובים שלכם!