פרודוקטיביות טובה, חסינות חזקה, אריכות ימים, יומרות בתנאי התחזוקה והטיפול הם המאפיינים העיקריים של פרות היילנד הסקוטית. בזכות בשר ומוצרי חלב מזינים, שטעמם כמו משחק, זה ידוע הרבה מעבר לאירופה. ובמדינות מסוימות החיות ארוכת השיער הללו עם מראה חיצוני ממוקמות יחד עם נציגי בעלי חיים אקזוטיים אחרים בגני חיות. מה מיוחד בפרות היילנד, באיזה מקום הם תופסים בגידול בקר עולמי, באילו תנאים הם יהיו נוחים והאם יש דרכים להגביר את היעילות של גידולם - תוכלו ללמוד על כל זה בהמשך המאמר.
תיאור גזע
הרמות הן אחת הפרות הוותיקות ביותר של סקוטלנד. מגדלי בקר מקומיים הוציאו גזע זה מבקר מקומי קלטי, אשר נבדל על ידי גודלו הגדול, חוסר היומרות ורמת ההסתגלות הגבוהה לאקלים הקשים. בתהליך הגידול נלקחו בחשבון רק המאפיינים הטובים ביותר של משק ההורה.כתוצאה מכך, הבחין הצמיחה הצעירה בשיער מתולתל ארוך, קרניים מסיביות ושוליים מוארכים מאוד. החוץ החיצוני הלא סטנדרטי הזה נשמר גם לאחר שנים רבות של שיפור בגזע. רק מימדי הפרות הולכים לאיבוד. כיום הם מיניאטורות דקורטיביות של בקר, אך למרות זאת הם מאופיינים בפריון מספק.
לא קשה לזהות את הרמות בקרב אלפי קרובי משפחה. על פי תקן הגזע, הם מאופיינים על ידי:האם אתה יודע המלכה אליזבת השנייה מבריטניה היא גם אוהדת היילנדס. עדר של מאות מפרות אלה מתגורר במעון הקיץ שלה בלמורל, השוכן בסקוטלנד על גדת נהר הדי.
סימנים חיצוניים של גזע הפרות של היילנד הסקוטית | |
קרניים | ארוך, מחודד, מעוקל |
ראש | פרופורציונאלי לגודל הגוף, עם לוע קצר ולסתות חזקות |
עיניים | גדול, רחב |
צוואר | ישר ארוך עם סמל בולט אצל זכרים |
חזה | עמוק, רחב בינוני |
חזה | חסר |
דיור | הוא מאופיין בצלעות מקושתות וגב סגלגל. |
שרירים | מפותח היטב |
שלד | חזק |
גפיים | עוצמתי, קצר אך יציב |
צמר | חיצוני, ארוך (עד 30 ס"מ), גלי או ישר |
מעיל תחתון | שופעת |
חליפה | מדי פעם נמצאים אקזוטי צהוב, בולאני, אדום, שחור, מנוקד |
גובה קמלים אצל מבוגרים | 110-130 ס"מ |
משקל ממוצע | 450 ֫ –670 ק"ג |
בזכות מאפיינים אלה, פרות מיני סקוטיות יכולות לעמוד בתנאי אקלים קר ולהתגבר על מרחקים ארוכים בהרים. פרות אלפיניות אלה מסוגלות לעמוד גם בטורפים. אבל חוות בקר מעניינות מאוד לא את המאפיינים הדקורטיביים של בעלי חיים, אלא את התפוקה שלהן.מומחים מייחסים זן זה לסוג הבשר, מכיוון שתפוקת החלב היומית המרבית מהאזור אינה עולה על 5 ליטר. לכן גידולם בכדי להשיג מוצרי חלב על רקע מינים פוריים יותר מאבד את הרלוונטיות שלו. למידע נוסף על תפוקת הגזע, עיין בטבלה שלהלן:
האם אתה יודע בשר הפרה היקר ביותר בעולם הוא מוצר שיש המתקבל מגזע הוואגו היפני. בעלי חיים ייחודיים אלה חיים בסמוך לעיירה קובה ויש להם תזונה בררנית מאוד. בעלי מחלקות קרניים שלהם בוחרים את העדכון הטוב ביותר, עוקבים בקפידה אחר איכותם ומטפלים מדי פעם בבירה עם קרניים בירה ומנגבים את עורם סאקה.
יתרונות וחסרונות של גידול
כיום, פרות סקוטיות פופולריות בצפון אמריקה, באירופה ובמדינות אסיה. חקלאים העריכו את חוסר היומרות של פרות מדובללות, אך ציינו גם את החסרונות בתכניהם.
- מקצוענים
- בעלי חיים מסתגלים בקלות לתנאי מזג אוויר קשים;
- ללא דרישה לתזונה מזינה;
- הארדי;
- מחזיקים בחסינות חזקה המונחת ברמה הגנטית (פרות עמידות בפני זיהומים וקרירות נפוצים);
- לתחזוקה מספיק להגיע למכלאה וחופה;
- חיים ארוכים ושמירה מצוינת על תכונות יצרניות (עד גיל 20);
- הישרדות טובה של הדור הצעיר במינימום מעורבות אנושית;
- ידידותיות ומצב שליו (למעט נקבות המגנות על צאצאיהן);
- בעלי חיים, העוסקים בחיפוש עצמאי אחר מזון, תורמים לשיקום תועלתני של מרעה;
- אינסטינקט אימהי מפותח אצל נקבות;
- איכות משביעת רצון של בקר.
- חסרונות
- ייצור חלב נמוך;
- עליות משקל נמוכות, המונעות שיטות רבייה אינטנסיביות;
- נדרשת רעיית מרעה נרחבת;
- חוסר יכולת לשמור באזורי האקלים הדרומי והבין יבשתי;
- הבשלה מאוחרת.
חשוב! כדי להגדיל את הפריון של היילנד הסקוטית יש לשמור את העדר בשטח פתוח.
תכונות תוכן
חוסר היומרות של גזע יצרני זה ממלא תפקיד מפתח עבור חקלאים רבים בבחירת פרות לחווה שלהם. אכן, למעשה, במעורבות מינימלית של המשאב האנושי, ניתן להשיג מדדי פרודוקטיביות לעדרים גבוהים. מהן המשימות העיקריות של המגדל, נשקול בהרחבה.
אזור הליכה בקיץ
"סקוטית" הם בעלי חיים המספקים את עצמם שיכולים לספק לעצמם מרעה, כמו גם להתחמם במזג אוויר סגרירי. הם אינם דורשים רצועה ומרגישים בנוח עם רעיית כל השנה. עם זאת, על הבעלים לדאוג שיש למחלקותיו אפשרות להסתתר מפני גשם, רטיבות ושמש. למטרות אלה מומלץ לבנות מקלטים קטנים שאינם מבודדים על המרעה.
סידור אסם
למרות היציבות של "הטרטן" לפני קור וכפור, הם עדיין יהיו נוחים יותר לבלות את הלילה באסם נעים. לכן החקלאי צריך לדאוג ליובש וניקיון החדר. רצוי למקם אותה על גבעה הרחק ממגורים אנושיים, כמו גם מגופי מים, כולל בארות וקידוחים. מקום מוגן מרוחות הצפון הוא אידיאלי.
חומר בנייה לאסם נבחר על פי המאפיינים האקלימיים של אזור מסוים. עדיפות וריאציות ידידותיות לסביבה עם עמידות בפני שחיקה ופיזור חום טובות.
חשוב! אזור האסם צריך להתאים לגודל בעלי החיים. זה מחושב תוך התחשבות במרחב האכלה, מנוחה ותנועה בלתי מוגבלת של המחלקות. 6 מ"ר מספיקים למיני פרה אחת מבוגרת. מ
בתוך הבית, אתה בהחלט צריך לספק האכלות וקערות השתייה, כמו גם משתלות חציר. שימו לב שמיכלים להאכלה יבשה ורטובה חייבים להיות שונים. לרוב מדובר בכלי פלסטיק צירים באורך 120 ס"מ, רוחב עד 40 ס"מ וגובה 75 ס"מ. בבחירתם, חשוב לשים לב לא רק לחוזק החומר, אלא גם לנוחות ההתקנה. אחרי הכל, כל יום תצטרך לנקות את המזין מתחת לשאריות ההזנה. עדיף להכין סניק תלוי מפרטי הסריג, אך תוך התחשבות בכך שהפרה יכולה לתקוע את ראשה ביניהם.בנוסף, בעלי רבים במהלך בניית הדוכן מציידים מרזב מיוחד לנגר זבל. עם זאת, אפשרות זו מתאימה רק אם אין המלטה. אחרת, עדיף קש מגידולי דגנים נטולי עצמות. עבור הרמות שיש בהן מעיל עבה וחם, השכבה שלה צריכה להיות מינימלית.
במרעה יש צורך בשקתות האכלה נפרדות וקערות שתייה לפרות סקוטיות. לשם כך, מגדלי בקר מנוסים מומלצים לצייד שטחי האכלה מיוחדים בשטח. חל איסור מוחלט להניח ערמות חציר רק על האדמה. בגישה זו אי אפשר להימנע מצריכה בלתי הולמת של הזנה, מכיוון שבעלי החיים רומסים אותם באדמה בכל פעם.
תנאי מעצר
מאפיין של זן פרות אלפי שיער ארוך זה הוא יכולת ההסתגלות שלהם לאזורי אקלים שונים. לרוב, אקזוטים אלה נמצאים באזורים קרים, מכיוון שהם מאופיינים בסיבולת גנטית לטמפרטורות נמוכות, מזג אוויר סגרירי וגם למיקרובים פתוגניים שונים. זו הסיבה לצורך אחזקת בקר כזה, אין צורך ברפתות מבודדות או מחוממות כלל.בחורף בעלי חיים יכולים להרגיש בנוח בטמפרטורות של -3 ° C. אפילו חורף בשלג, העדר לא יחלה. אבל הדור הצעיר דורש נוחות מוגברת. רצוי למקם פרה עם עגל באסם, שם המדחום מגיע ל +10 ... + 15 ° С.
האם אתה יודע הר קטאדין ההיברידי של הולנד-דוראם, שמשקלו 2270 ק"ג, נחשב לפרה שיא העולם בקטגוריית המשקל. במקביל, גובה קמליה של בעל החיים הענק הגיע ל -1.88 מ ', וגדר החזה - 3.96 מ'.
הרמות רגישות מאוד לחום. בגלל המעיל העבה לשמירה על מדינות חמות, הם אינם מתאימים. הטבע הגן עליהם מפני אי נוחות בתנאי חיים קשים. לדוגמה, מפץ ארוך, המכסה לעתים קרובות לחלוטין את הלוע, נחוץ על ידי פרות כדי להגן על עיניהם מפני חרקים, שלג, רוח וזיהומים שונים.
אם אתם מתכננים לשמור על פרות סקוטיות בבית, חשוב לספק הרבה חלונות או להצטייד בתאורה טובה. בעלי חיים אלה מורגלים בתנאים הטבעיים של הבר, ולכן הם דורשים התערבות אנושית מינימלית.לא מקובל שהמחלקות יהיו באסם מלוכלך עם ריח מחניק של זבל. אדי אמוניה מצואה פרה משפיעים לרעה על תפוקתם של בעלי החיים, כמו גם על מצבם הכללי. בהקשר זה, יש לשדר את האסם מדי יום. לשם כך, בעת סידורו, חשוב לבנות מערכת אוורור איכותית. במקרה קיצוני, את תפקידה ניתן לבצע על ידי חלונות ודלתות הפתוחים במהלך יום העדר. עם זאת, אסור לך לבדוק את חוזק בעלי החיים בעזרת טיוטות.
ניקיון
ניקיון הסככה בה מוחזקות הפרות הוא המפתח לפריון הגבוה שלהם, ולכן רצוי שהבעלים יספק באופן מיידי מערכת ניקוי נוחה בעת סידור המקום. אחרי הכל, תצטרך להסיר זבל מדי יום. גישה זו תמנע ריח ולא טעם לא נעים מחלב, כמו גם גירויים של עטיפת הפרה. זה לא נושא אסתטי, אלא הכרח בהפקה.
ניקוי איכותי של החצרים מאפשר ביטול מוחלט של הצטברות של מוצרים חיוניים מהחי באזורי הדוכן והאכלה, כולל שטח חריץ, כמו גם שינוי קבוע של המלטה המתבצעת במידת הצורך.
בנוסף לניקוי הריצוף, החקלאי צריך לשים לב במיוחד למכולות להאכלת חיות מחמד קרניים. לאחר כל צריכת מזון, חשוב להסיר את שאריותיהם, ולמנוע חמצון ותסיסה. כך גם שותים. מגדלי בקר מנוסים מומלצים לחשב כמות מים אחת על מנת שלא יקפאו על שמריה, אלא שלבהמה יש מספיק בכדי להרוות את הצמא.
האם אתה יודע פרות מרגישות את השדה המגנטי של כדור הארץ וממקמות את גופן תוך כדי האכלה ונחה לאורך קווי הכוח שלה..
האכלה ושתייה
הרמות אינן דורשות תזונה מיוחדת. הם יכולים לתפקד באופן מלא על מרעה. יתר על כן, זן זה משתווה לטובה עם היכולת לאכול צמחיה קשה, שאינה מתאימה לגזעים אחרים. כיצד לגוון באופן שימושי את תפריט האוכל של המחלקות וכמה מים הם צריכים, נבין ביתר פירוט.
מרעה של בעלי חיים ואכלה בקיץ
בעונה החמה, מומלץ לשמור על עדר "טרטן" ברחוב, להצטייד באזור מיוחד להאכלה והשקה. מגדלים מנוסים מייעצים לסתות קרניים לפני תחילת מזג האוויר הקור החמור. למשל, פורס משמש כעשבונים אקזוטיים, כמו גם ענפי שיחים ועצים מכורבלים. בקווי הרוחב שלנו, בורנקי מעדיפים להשתמש בגידולים של אספסת, תלתן, חילוץ, כמו גם ארז'נטים ומוץ רב שנתי. בשל המאפיינים הפיזיולוגיים של מבנהם, פרות יכולות לעכל הזנות עסיסיות, גסות ודגנים.
הבדלים בהאכלה בחורף
בעונה הקרה, חיות מחמד עם קרניים דורשות תחמיץ, חציר, קש מאודה, זרדים מצמחים, כמו גם דגנים מלאים, ארוחה ועוגה בכדי לעלות במשקל יציב. תוספי מלח, עצם ובשר וארוחה בעצמות, שמן דגים, אפר עץ, גיר, מחטים ואוריאה לא יפריעו.
בחקלאות, דיאטת החורף של פרות מאופיינת בדומיננטיות של תחמיץ והזנה מרוכזת. כדי לספק לבעלי חיים אנרגיה, יש לשים לב במיוחד לרכיבי תזונת הדגן:
- תירס;
- שעורה;
- שיבולת שועל;
- חיטה.
ותוכל גם להוסיף רכיבים כגון:
- עמילן;
- תפוחי אדמה
- ארוחה מסויה וחמניות;
- סובין;
- שמרים בירה ולחם.
חשוב! טעמו של חלב פרה תלוי ברובו בהזנה הנצרכת. לדוגמה, אם בעל חיים אכל לענה או קולה, למוצרי החלב שלה יהיה טעם וריח מריר לא נעים..
מים
בלי קשר לכמה חלב שהפרות הסקוטיות נותנות, יש לספק להם שתייה מספקת. עבור בעל חיים יש לזה משמעות כמו מזון.
לדברי מומחים, מבוגרים צריכים לשתות לפחות 100-150 ליטר מים ביום. עם זאת, מומלץ לחלק את הכמות הזו ל 10 קבלות פנים. כך, מנה יחידה תואמת דלי של 10 ליטר. יש לזכור כי נתון זה נקבע על פי סוג האכלה ומשטר הטמפרטורה של העדר.
מגדלי בקר מנוסים מציינים את ההתמכרות הגוברת של פרות למים לפני החליבה, וגם לאחר האכלה בריכוזים.במשקים גדולים מותקנים דלפקים מיוחדים לבקרה מדויקת של נוזל השתייה. בנוסף, חשוב לעקוב אחר טוהר המים ואיכותם. אחרי הכל, התוכן הגבוה של חיידקים, חנקות, מתכות כבדות וסולפטים בה משפיע לרעה על בריאות חיות המחמד הקרניים.על מנת שההשקיה תועיל ביותר לרמות ההרים, מומלץ לעקוב אחר טמפרטורת המשקה. אינדיקטורים אופטימליים - +16 ... + 17 ° С. חשוב גם להבטיח שלכל פרה תהיה גישה חופשית לקערות שתייה.
בורנקים סקוטיים של היילנד ראויים לתשומת לב לא רק למראה הדקורטיבי שלהם, אלא גם לפשטותם. במאמץ אנושי מינימלי הם יכולים להודות למגדל עם מוצרי בשר איכותיים. חסרון משמעותי בצמיחה של הרמות הוא שכיחותן הנמוכה במרחב שלאחר הסובייטים ובהתאם, המחיר הגבוה.