אוכמניות מעובדות זה מכבר בבית ברחבי העולם. עם זאת, בארצנו, לעתים רחוקות אתה יכול לראות צמח זה בחלקות אישיות. עם זאת, בכל שנה תרבות זו זוכה יותר ויותר לתשומת לבם של גננים ביתיים. ישנם בערך 150 סוגים של פרי זה, ולא רק כחול. במאמר זה אנו מציעים לשקול סוג ייחודי של אוכמניות ורודות אוכמניות ורודות.
מאפייני מגוון
זנים ורודים של אוכמניות הם זנים חדשים של יבול זה. טעם נעים וצבעוניות יוצאת דופן של פירות יער עשויים לעניין גננים רבים.
תפוצה גיאוגרפית
טיפוח אוכמניות גבוהה התרחש בראשית המאה העשרים ביבשת צפון אמריקה. לאחר מלחמת העולם השנייה, התרבות החלה לצמוח באירופה, ובהמשך הגיע הצמח לאסיה ואוסטרליה. בשטחה של ברית המועצות לשעבר החלה ללמוד תרבות בסוף המאה העשרים.
במשך זמן רב בארצות הברית ובקנדה עבדו על גידול זנים שונים של פרי זה.
כתוצאה מהכלאה, בנוסף לזו הכחולה הרגילה, פותחו גם זנים ורודים, כולל זן האוכמניות הוורודות.
ניתן לגדל זן זה כמעט בכל אזורי רוסיה. הקשיחות בחורף של מין זה גבוהה (עומדת עד –34 מעלות צלזיוס), בתנאי שהטמפרטורה הנמוכה תישאר לתקופה קצרה. עם כפור קשה וממושך, יש לבודד את הצמח.
האם אתה יודע פירות אוכמניות מכילים כמות שיא של נוגדי חמצון, שהם שימושיים מאוד לתמיכה בעור נעורים. קומץ פירות יער מבחינת החומר שווה ערך לחמישה תפוחים.
תיאור
לזן זה תקופת הבשלה מאוחרת או מאוחרת. שיחים גבוהים מגיעים לגובה של 2.5 מ '. הענפים זקופים, מכוונים אנכית. הכתר עבה ורחב (1.3–1.6 מ '). לעתים קרובות נטוע צמח זה כדי ליצור גדר: שיחים מכסים היטב את האזור ובו זמנית נראים יפה מאוד.
מערכת שורש
לשיחי אוכמניות גבוהים יש מערכת שורשים שטחית. זה מורכב משני סוגים של שורשים:
- לגדול. התפקיד העיקרי של שורשים כאלה הוא תזונה מהצומח. עובי שלהם פחות מ- 2 מ"מ. ככלל, הם ממוקמים בשכבת האדמה העליונה.
- שלד. הם משמשים לאגירת חומרים מזינים וקיבוע השיח באדמה. עובי סוג השורשים הזה מגיע ל -10 מ"מ.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/8330/image_9ip1eWtNArAvcj.jpg)
כמעט 80% ממערכת השורשים של אוכמניות נמצאת בעומק של לא יותר מ- 36 ס"מ. ברוחב רוב השורשים (כ- 84%) משתרעים לקוטר של 61 ס"מ. רק שורשים בודדים מגיעים למרחק של 150 ס"מ מבסיס השיח.
מאפיין של מערכת השורשים של אוכמניות הוא היעדר שערות שורש, המאפשרת לשורשים לספוג מייד חומרים מזינים. גורם זה הוא שמשפיע על הרגישות הספציפית של חלק זה של הצמח ללחות מוגברת של האדמה.
חשוב! כדי להבטיח שהמים לא מתעכבים ומערכת השורשים לא נמצאת בלחות מתמדת, יש ליצור בור ניקוז בגובה 15 ס"מ בבור השתילה.
בטבע, מערכת השורשים של אוכמניות מכוסה באורגניזמים סימביוטיים, המסייעת בספיגה טובה יותר של חנקן וזרחן, מגינה מפני מיקרופלורה פתוגנית.
עלים
צבע העלים ירוק בגימור מבריק מבריק, הצורה מוארת. בסתיו הצמח מקבל מראה מרהיב מאוד: העלים צבועים בגוונים שונים של אדום, כתום וצהוב. בחורף, השיח נראה יפה גם ללא עלים בגלל הצבע המעניין של הענפים - חום עם גוון אדום.
הפירות
פירות יער של זן זה הם בגודל בינוני ועגולים בצורתם. במהלך ההבשלה הם משנים את צבעם מירוק בהיר, ומתכסים בכתמים ורודים. כאשר הפירות רוכשים צבע ורוד עם גוון צהוב - זה אומר שהם הגיעו לבשלות מלאה.
הטעם של פירות יער מתוק, הגימור נעים. העיסה צפופה. הקטיף מתרחש מסוף יולי לתחילת ספטמבר. היבול הראשון הוא הגדול ביותר. בהמשך לבוש, פירות בודדים מבשילים, זה יכול להימשך עד אמצע הסתיו. מתוך שיח אחד אתה יכול לאסוף 3-4 ק"ג של פירות יער.
נחיתה
לשתילה שתילים בני 2-3 שנים מתאימים ביותר. יש צורך לבחור חומר שתילה במשתלות מהימנות, מכיוון שבשווקים טבעיים ניתן למכור שתיל באיכות ירודה או שלא ידוע איזה זן. כללי השתילה לגידול זה הם כללים, ללא קשר למגוון.
ראוי לציין רק הבדל אחד:- זנים גבוהים נטועים עם מרחק בין השיחים של כ -2 מ ';
- עבור קטינים קטנים עושים פער של עד 1 מ '.
אם כבר יש לך שיחי אוכמניות ורודים, אתה יכול להשיג שתילים חדשים להפצה על ידי:
- חלוקות בוש;
- ייחורים;
- שכבות.
חשוב! לתשואות גבוהות כדאי לשתול שני חלקים או יותר של אוכמניות על החלקה בו זמנית. זה יתרום להאבקה טובה יותר של צמחים.
תאריכים מומלצים
גננים מנוסים ממליצים לשתול באוכמניות אוכמניות ורודות באביב. אם תבצע את ההליך בסתיו, צמח צעיר יהיה קשה לשרוד את הקור.
יש צורך להתחיל לשתול מיד לאחר הפשרת האדמה. באזורי ארצנו תקופה זו מתחילה בתקופות שונות, כך שהזמן המדויק תלוי בתנאי האקלים של האזור.
בחירת מקום ליבשה
על מנת לבחור את המקום הנכון לשתילת אוכמניות מסוג זה, יש לקחת בחשבון גורמים כאלה:
- תרבות אינה סובלת את קרבתם של מי תהום;
- אוכמניות אוהבות אזורים מוארים היטב;
- המקום צריך להיות שקט;
- האדמה צריכה להיות רופפת, עדיף אם היא כבול או חול;
- אוכמניות מעדיפות אדמה חומצית או מעט חומצית.
סרטון: שתילה ואכילת אוכמניות
כמו כן, ראוי לציין שעדיף לשתול אוכמניות באזור בו צמחי פרי ופירות יער לא צמחו לפני כן. יש לנקות היטב את אתר הנחיתה מעשבים שוטים. יש להפרה את האדמה בדשנים אורגניים ומינרליים, ורק אז להמשיך עם השתילה.
לאחר טיפול בנחיתה
טיפול באוכמניות לאחר השתילה משחק תפקיד גדול עבור הצמח. אם תעקוב אחר כל הכללים, אז זה ישמח אותך למשך זמן רב מאוד עם המראה והיבול שלו.
אנו מפרטים את נהלי הטיפול העיקריים:
- עשבים שוטים והסרת עשבים שוטפים בזמן;
- התרופפות אדמה קבועה;
- גיזום ויצירת בוש;
- ניקוי סתיו ליד השיח;
- מניעה ממחלות ומזיקים;
- בקרת לחות בקרקע;
- יישום דשן.
על פי נהלים אלה תוכלו לגדל שיח אוכמניות מדהים באזורכם.
לוח השקייה והאכלה
השיח יודה לכם בנדיבות רבה על השקיה קבועה. מיד לאחר השתילה ובמהלך השנה הראשונה, יש להשקות את השיח לעיתים קרובות מאוד, ולמנוע את התייבשות האדמה. במזג אוויר יבש, השקה את הצמח כל יום אחר. אם יורד גשם מעת לעת, עליכם להרטיב את האוכמניות פעם אחת תוך 3 ימים.
עבור שיחים בוגרים, חשוב במיוחד להאכיל ברטיבות במהלך היווצרות והבשלה של פירות. לכן, בתקופה זו, השקיה מתבצעת פעם אחת תוך יומיים. שאר הזמן פעם אחת בשבוע זה מספיק.
כמות ההלבשה העליונה תלויה בגיל השיח. אם לפני השתילה דישנת את האדמה בחומר אורגני, אז בשנה הראשונה שלאחריה, הצמח אינו זקוק לדישון נוסף. שנה לאחר מכן, תחת שיח צעיר, אתה צריך להכין תערובת מינרלים מורכבת (20 גרם) ודשנים אורגניים (5 ק"ג). ההליך מתבצע בתחילת האביב.
כאשר השיח מגיע לגיל 3-4 שנים, כמות הדשן תהיה כדלקמן: דישון מינרלי - 100 גרם לכל שיח, אורגני - 10-15 ק"ג.
שיח מבוגר ופירות ידרוש תשומת לב רבה יותר. בתחילת האביב, יש למרוח מתחת לשיח 100 גרם דשן אשלגן ו -120 גרם דשן זרחן, ובסוף הקיץ יש להאכיל 80 גרם אמוניום חנקתי. אורגנים מתווספים מדי שנה על ידי 15 ק"ג מתחת לשיח.
האם אתה יודע לעיתים קרובות, בגלל חוסר ניסיון, אוכמניות ואוכמניות מבולבלות. כדי למנוע מצב זה, פשוט התבונן בענפי הצמח: יורה של אוכמניות הוא בהיר, חום בצבעו, וענפי אוכמניות הם ירוקים וגמישים.
לכן, גידול אוכמניות ורודות אוכמניות ורודות אוכמניות ורודות לא מביאות בעיות רבות. שיח גבוה זה לא רק ישמח אותך עם פירות יער טעימים ובריאים, אלא גם יקשט את חלקת הגינה שלך.