הדבורים מאחסנות את לחם הדבורים כהזנה, ורובו הולך להאכיל את הזחלים. מוצר דבורים מזין זה עם הרכב עשיר שימש כבר זמן רב אנשים לטיפול במחלות שונות. אנו מגלים מהו לחם הדבורים, מהם הויטמינים והמינרלים שהוא מכיל, תכונותיו המועילות ומי הוא התווית כיצד לבחור ולאחסן את מה שהוא מרפא.
מה זה לחם דבורים
בביקור בדבורת פרחים עובדת, אבקה נדבקת לגופה. דבורה נועלת אותה ויוצרת גושים קטנים, מדביקה אותה ברוק ואז מניחה אותה בסלים קטנים על רגליה האחוריות. אבקנים מודבקים כאלה בצורת גרגירים בגודל 1-3 מ"מ נקראים דבוראים על ידי דבוראים. אבקת האבקה, המכוסה בצפיפות על ידי דבורים בתאי גבעות הדבש ומוצפת בדבש, נקראת אבקה.
פרגה ניזונה בעיקר לזחלים והיא המקור העיקרי לחלבון. זה נקרא גם לחם דבורים.האם אתה יודע כל תא חלת דבש מכיל 140 עד 180 מ"ג לחם דבורים. צבע הגרגירים תלוי בסוג הצמחים שהקיפו את הדבורים.
ישנם שלושה סוגים של סלמון למכירה:
- בחלות דבש. זהו מוצר טבעי שלא עבר עיבוד. הוא לא מאוחסן במיוחד ויכול להיות עובש בלחות גבוהה. תוכן הבקר בקר בהם הוא 50-60%, והשאר שעווה, מתה ומים. לעיסה של חלת דבש כזו אינה נוחה בגלל נוכחותם של שרידי פקעות גזע (מרווה).
- פסטה. זהו מוצר שמתקבל על ידי טחינת חלות דבש וערבובו עם דבש. התוכן של בקר בקר בעיסה זו הוא 30-40%, דבש - 30%.
- פרגה המופקת מחלות דבש. זהו מוצר בגרגירים, מנוקה משעווה ומרווה. הוא מיובש וזה מאריך היטב את חיי המדף. מוצר זה במאה אחוז נראה כמו מנסרות קטנות עם שש פרצופים. במכירה בדרך כלל זה בדיוק לחם דבורים מיובש.
- מונופורל. זה נאסף מאדמות חקלאיות (למשל, כוסמת), יש צבע וטעם אחידים.
- פוליפלורל. אם נאסף אבקה מכמה צמחים. שונה בצבע הטרוגני ובטעם עשיר יותר.
הרכב כימי וויטמין של פורגה
הרכב לחם הדבורים משתנה הרבה יותר מסוג הצמח ממנו אסף הדבורים אבקה מאשר אפילו דבש. 100 גרם בקר יבש מכיל 238 קק"ל.
הערך התזונתי של בקר הוא כדלקמן:
- חלבונים - 21 גרם;
- שומנים - 1.58 גרם;
- פחמימות - 34 גרם;
- סיבים תזונתיים - 1 גרם.
- A - 0.05 מ"ג;
- בטא-קרוטן - 112 מ"ג;
- B1 - 3.5 מ"ג;
- B2 - 2 מ"ג;
- B5 - 8 מ"ג;
- B6 - 1.5 מ"ג;
- B9 - 0.6 מ"ג;
- C - 175 מ"ג;
- D - 4 מ"ג;
- E - 170 מ"ג;
- H - 0.1 מ"ג;
- K - 0.13 מ"ג;
- PP - 20 מ"ג.
מקרו ומרכיבי מיקרו:האם אתה יודע השימוש לטיפול במוצרי דבורים (אפיטרפיה) החל במצרים העתיקה ובסין העתיקה. היפוקרטס הזכיר טיפול זה בכתביו.
- אשלגן - 1750 מ"ג;
- סידן - 750 מ"ג;
- סיליקון - 350 מ"ג;
- מגנזיום - 420 מ"ג;
- נתרן - 840 מ"ג;
- גופרית - 70 מ"ג;
- זרחן - 840 מ"ג;
- כלור - 64 מ"ג;
- בורון - 0.056 מ"ג;
- ברזל - 1.2 מ"ג;
- קובלט - 7 מק"ג;
- נחושת - 12 מק"ג;
- כרום - 21 מק"ג;
- אבץ - 1.5 מ"ג.
מאפיינים של אבקת דבורים
לחם דבורים הוא מוצר דבורים ייחודי ושימושי, אך יש לו התוויות נגד ויש להשתמש בזה בזהירות.
שימושי ומרפא
לפרגה יש את תכונות הריפוי שלהלן - גירוי חיסוני, אנטיביוטיקה, טוניק, מיצוק, הזנה, התחדשות והגנת לב, משפר את הדם. קבלת הפנים שלה תועיל לקבוצות שונות של אנשים, אך יותר מכל מוצגת עבור אנשים מבוגרים.
לגברים
- למין חזק, לחם דבורים מועיל באופן הבא:
- מגביר את עוצמת הזרע ואת איכותו;
- עוזר באדנומה של הערמונית ובדלקת הערמונית;
- תורם לשימור הפעילות הגברית בגיל מבוגר ומקדם אריכות ימים.
לנשים
- עבור הגוף הנשי, לחם דבורים יכול להביא יתרונות כאלה:
- מנרמל רמות הורמונליות ומווסת את המחזור החודשי;
- מקל על תסמיני גיל המעבר;
- עוזר לבעיות פוריות;
- מבטל את ביטויי הרעילות של נשים הרות;
- מגביר את הליבידו;
- מאיץ את חילוף החומרים ומסלק עודפי מים התורמים לירידה במשקל;
- עוזר לאישה להראות ולהרגיש טוב יותר, מכיוון שהיא מכילה נוגדי חמצון;
- ניתן להשתמש בקוסמטיקה ביתית.
במהלך ההיריון
- זה שימושי לנשים שמצפות שתינוק יש להשתמש בטיהור, משום שהוא:
- תורם להיווצרות התקינות של העובר;
- משפר את מערכת החיסון;
- מונע אנמיה;
- מקל על נפיחות;
- מחזק את הגוף באיום של הפלה;
- הוא קומפלקס מולטי-ויטמין ומספק לאם העובר המצפה את הוויטמינים והמינרלים הדרושים;
- מגביר את עמידות הלחץ ומשפר את מצב הרוח.
חשוב! נשים בהריון צריכות לצרוך מוצר ביו-אקטיבי כמו לחם דבורים במינונים מינימליים למניעה. חודשיים לפני הלידה יש לשלול זאת, מכיוון שהוא מדלל את הדם ויכול להוות אלרגן לעובר כמעט נוצר.
לילדים
- כדאי לילד לאכול לחם דבורים מסיבות כאלה:
- מחזק את גוף הילדים ומשפר את החסינות;
- מספק ויטמינים ואלמנטים להתפתחות גופנית ונפשית תקינה;
- הוא מניעת הצטננות עונתית.
פגיעה והתוויות נגד
לחם הדבורים מורכב מאבקני פרחים, שממנו נובעת הסבירות התכופה לאלרגיות. חוסר סובלנות אינדיבידואלי עלול להתרחש. יש להשתמש בזה בזהירות בקרב נשים מניקות וילדים צעירים. אם הצריכה הראשונה של מוצר זה מהפעילות החיונית של הדבורים מתבצעת, עליכם להתחיל במנה קטנה.
כמו כן, לא מומלץ לקחת את לחם הדבורה זמן קצר לפני השינה, מאחר שתכונותיו המעוררות יכולות למנוע ממנו להירדם.
- התוויות נגד ללחם דבורים הן עדיין כאלה:
- צורות סרטן קשות:
- מחלת בזדובה;
- זפק רעיל מפוזר;
- hypervitaminosis;
- שרירנים ברחם.
אינדיקציות לשימוש
מומלץ להשתמש בלחם דבורים במקרים כאלה:
- חסינות חלשה;
- מחלת כבד
- גידולים שפירים;
- אנמיה
- אדנומה של הערמונית:
- דלקת הערמונית
- לחץ פיזי ונפשי;
- מחלות במערכת העיכול (כיבים, דלקת קיבה, קוליטיס);
- דלקת בלבלב
- מחלות לב וכלי דם;
- לחץ דם גבוה או נמוך;
- עקרות
- נפיחות.
איך לקחת
כשמשתמשים בלחם דבורים כדאי לדעת כמה גרם איפה הוא:
- בכף - 21 גרם;
- בכפית עם שקופית - 6 גרם;
- 5 כדורים - בערך 1 גרם.
הנורמה למבוגרים תלויה במטרת השימוש והיא 10-30 גרם ליום. משקל התינוק יכול להשפיע על כמות הפאג התינוק שניתן לקחת. עבור ילדים המינון היומי נע בין 0.7–1 גרם לק"ג משקל, אך במקרה של מחלה הוא יכול לעלות בהמלצת הרופאים. למניעה, קח מחצית המוצר פחות מאשר למטרות רפואיות. אל תחרוג מהנורמות המומלצות - מנת יתר עלולה לגרום להיפר-ויטמין. אופן היישום תלוי בהעדפה. בדרך כלל לחם דבורים נספג בפה, אך ניתן לשתות את לחם הדבורים.
עם סוכרת
חולי סוכרת יכולים ליטול בשר בקר מותסס, מכיוון שהוא נקי מדבש ואינו מכיל הרבה פחמימות. הקבלה היא 2-3 כפיות, ממיסה אותם בפה 30 דקות לפני האכילה.
האם אתה יודע המובילה בפיתוח אפיטרפיה בפדרציה הרוסית היא מכון המחקר המדעי לדביית דבורים וחברת טנטוריום. מרבית המומחים לאפיתרפיה בוגרים מהאוניברסיטה הרפואית בריזאן. I.P. Pavlova.
עם אנמיה
המינון היומי לאנמיה הוא בערך 16 גרם ומחולק לשתי מנות. עליך להשתמש במוצר לפני ארוחת הבוקר והצהריים, שכן קבלת פנים בערב יכולה להפריע לשינה. קח את מוצר הדבורים הזה למשך חודש. ואז הם לוקחים הפסקה של חודשיים. אם הבדיקות הראו את הנורמה, אז הטיפול לא מתחדש.
למען החסינות
השימוש ב- 0.5 כפית. ליום הוא מניעה טובה של מחלות זיהומיות עונתיות. ניתן להביא מינון מונע כזה ל 10 גרם. עם זאת, בשחפת או זיהום נגיפי, שיעור זה עולה ל 30 גר '. במקרה של החמרה של מחלה זיהומית, המינון היומי למבוגר יכול לעלות ל -70 גר'.
לשיניים
כדי למנוע מחלות שיניים ולשפר את חלל הפה, יש להשתמש בלחם דבורים עם זאברוס. לשם כך מערבבים 100 גר 'זברוס ו -40 גר' בקר ומגלגלים את הכדורים. ניתן ללעוס אותם 3 פעמים ביום ולבלוע אותם. זה יתרום לחיטוי חלל הפה, זרימת דם טובה יותר והזנת החניכיים וניקוי השיניים. יש לאחסן את הכדורים עצמם על מדף המקרר.
לספורטאים
לחם דבורים פופולרי מאוד בקרב ספורטאים מכיוון שהוא מכיל חומצות אמינו קלות לעיכול ובעל הרכב עשיר. זה עוזר להחזיר את הגוף במהירות לאחר פעילות גופנית. בנוסף, מוצר זה רווי את הדם בחמצן, מה שמקל על סובלנות של פעילות גופנית. מומלץ לקחת את המוצר בכמות של 5 גרם מדי יום 30 דקות לפני ארוחת הבוקר.
ספורטאים יעריכו גם את התערובת הזו - טוחנים 50 גר 'אגוזי מלך קלופים, אגוזי לוז, בוטנים, משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, תמרים. מערבבים עם 100 גרם לחם דבורים, ואז מוסיפים 200 גרם דבש. השתמש בתערובת כפית פעמיים ביום (לפני ארוחת הבוקר והצהריים). ביום האימון תוכלו לקחת כפית נוספת - שעה לפני האימון.בקוסמטולוגיה
לחם דבורים משמש גם באופן פעיל למטרות קוסמטיות.
על פי ההוראות שלהלן תוכלו להכין את הקוסמטיקה הביתית הבאה:
- שטיפה לתזונת שיער וקשקשים. ממיסים שולחן אחד בכוס מים חמים. כפית בקר בקר טחון. לשטוף שיער עם חומר ניקוי ולשטוף אותו בתמיסה כזו. ואז שוטפים היטב עם מים חמים.
- מסכת פנים. זה מרכך את העור ומעניק לו צבע בריא. כדי להכין מסכה זו, עליכם לערבב 50 גר 'בקר, 50 גר' דבש ו -5 גר 'פרופוליס. יש לדלל את התערובת המתקבלת במים חמים לריכוז שמנת חמוצה, ולאחר מכן למרוח אותה על עור הפנים והסירוק. לאחר חצי שעה יש לשטוף במים חמים.
- מסכת פנים וצוואר מזינה. מערבבים היטב כפית לחם דבורים עם כף. חלב ושטוף לאחר 30 דקות.
חשוב! כדי להימנע מתופעות לוואי, לפני שתמרחי קוסמטיקה ביתית על לחם דבורים, עליך לבדוק את עורך באלרגיה למוצר זה. לשם כך, הפתרון איתו מוחל על שורש כף היד ומחכה 15-20 דקות.
כיצד לקבוע את האיכות
לשימוש, עליך לבחור מוצר איכותי. במראהו, לחם הדבורים בגרגירים צריך להיות רופף ולהיראות כמו גושים-משושים קטנים, בעיקר בגוונים כהים עם הספגות קטנות יותר. מוצר זה חייב להיות יבש ללא סימני רטיבות. אם הוא יוצר גוש במהלך הדחיסה, אז לחם הדבורים מכיל לחות מיותרת ואינו מיובש כראוי. עדיף לסרב לרכישה כזו, מכיוון שאחרי זמן מה היא תצמח במהירות עובש.
אם יש למוצר סימני עובש קלים ביותר, הוא פשוט לא מתאים. המקום האמין ביותר בו תוכלו להשיג מוצרי דבורים טריים הוא המכוורת. אל תתייאש אם אין לך דבורן חבר. סלק יבש טהור נמכר על ידי חברות המתמחות במוצרי דבורים, וניתן להזמין אותו בחנויות מקוונות.
תכונות של אחסון בבית
אורך חיי המדף של לחם דבורים תלוי בגורמים רבים ועשוי להיות שונה, אך בתנאי האחסון הנכונים, הוא בערך שנה.
שיטת האחסון האופטימלית ביותר היא בגרגירים. גרגירים אלה מאוחסנים בצנצנות זכוכית, מכולות ושקיות בד. בצורה זו המוצר אינו מגיב כל כך לטמפרטורה, כך שאפשר לאחסן אותו ללא בעיות בדירה במזווה. ראשית כל, בעת אחסון מוצר זה, אתה צריך לספק את הלחות הדרושה - לא יותר מ 15-30%, כלומר, החנות חייבת להיות יבשה.
עודף לחות יכול לגרום לעובש ולגרום להופעתו של עש שעווה, כך שמקרר בגלל לחות גבוהה הוא גם לא המקום הטוב ביותר, אך תוכלו לשמור על משטר הטמפרטורה הדרוש בו. מיכלי אחסון אינם צריכים להיות סגורים היטב, צריכה להיות צריכת אוויר.
המוצר, שחתום בחלות דבש המכילות דבש, שימושי יותר והטבעי ביותר, מכיוון שדבורים הופכות אותו כך. הם פשוט לועסים את זה, מתמוססים. משטר הטמפרטורה האופטימלי הוא +1 ... + 5 ° C, הלחות אינה עולה על 30%. בתנאים כאלה חיי המדף הם עד 6 חודשים.חשוב! כל הכלי לאחסון צריך לשטוף ולנגב יבש - הלחות הקלה ביותר צריכה להיעדר.
ניתן לשמור תערובת של בקר ודבש בבית במזווה. הוא האמין כי בצורה זו יש למוצר את חיי המדף הארוכים ביותר. אבל בכל מקרה, האחסון מתבצע לא יותר משנה אחת, אחרת לחם דבורים מתחיל לאבד את השימושיות שלו.
מה ההבדל בין אבקה לאבקה
לא כולם יודעים על ההבדלים בין לחם דבורים ואבקה (אבקה).
שקול את העיקריות:
- לחם דבורים נאגר יותר מבייגלה. לאבקה יש יכולת לספוג לחות, ולכן חיי המדף שלה מוגבלים, אך לחם הדבורים עמיד יותר בפני הופעתם של חיידקים פתוגניים עקב תכולת חומצה לקטית, ולכן חיי המדף ארוכים יותר.
- נתונים חיצוניים. אבקה היא גושים עגולים וצהובים, ולחם הדבורה הוא גרגירים חומים בעלי מבנה צפוף יותר.
- ריח. לחם דבורה ניחוח אופייני של צוף.
- הרכב. לפרגה יש ריכוז גבוה של סוכרים, כך שערכו התזונתי גבוה פי 3-5 מהערך התזונתי של אבקה.
- לחם דבורים יש את אותם תכונות כמו אבקה.אולם, תוך שהוא עובר עיבוד נוסף על ידי אנזימים ותהליך התסיסה, רוכש איכויות כמו ספיגה מהירה יותר, איכויות מועילות מוגברות, מה שמגדיל את היעילות של השימוש במוצר זה. כל השאר, הוא חזק פי 3 כאנטיביוטיקה טבעית.
כאשר משתמשים בהם לטיפול, נלקח רק אחד ממוצרי הדבורים הללו.
האם אתה יודע מנות ולחם דבורים בהרכבן של חומצות אמינו שוות ערך למוצרי בשר, חלב וביצים.
פרגה היא תוצר שימושי לפעילותם החיונית של הדבורים, וניתן להשתמש בה לטיפול במחלות שונות אם אין התוויות נגד. יש לטפל בזהירות בצריכת מוצר דבורה זה, מכיוון שהוא עשוי להיות אלרגי אליו.