משתמשים בבצל במנות רבות ובתכשירים. זנים של בצל, שיש להם איכות שמירה טובה ויכולים לשמש לייצור ירקות, מעניינים את הגננים. הזן הזה הוא הבצל של מאנס.
תיאור המאפיינים של בצל Manas
זן הבצל Manas הוא זן רב-ניצן, מה שאומר שהוא נהדר לגידול על ירקות. יחד עם זאת הוא יוצר נורות במשקל 80-150 גרם עם חיי מדף מעולים (עד 8 חודשים). יש להם מערכת שורשים מפותחת. הנוצות בעלות צבע ירוק כהה, עליו נצפה ציפוי שעווה קל.
נורות בגודל חד מימדי, מעוגלות בצורת קליפה בצבע כתום-צהוב. בשר לבן עסיסי עם טעם חד-למחצה הוא בעל צפיפות טובה. מכיל 9.1% מוצקים.
האם אתה יודע היוונים הקדמונים ראו את הנורה כסמל ליקום. פתיתי הבצל הושוו לתחומי שמיים. הם הובאו במתנה ומשמשים לטיפול.
הזן סובל בצורת וכמה מחלות. הוא יודע להסתגל לאקלים שונים, אך הגידולים הגדולים ביותר נקצרים באקלים יבשתי יבש. עם השקיה בטפטוף, התשואה עשויה לעלות על 95 ט '/ חה.
זמן הבשלה
נורות זן Manas נקצרות 110–115 יום מרגע הופעת השתילים. אלה תקופות הבשלה ממוצעות. מהאתר בו גודלה לייצור ירק נאספת הנוצה מסוף יולי. הבצל ממנו נחתכו הנוצות כבר לא מתאים לקליטת נורות.
עמידות למחלות
לבצל מאנס יש חסינות טובה. הוא עמיד בפני oversporosis, ריקבון שורש ופוסריום.
תנאי הגידול המתאימים ביותר
אסור להצלל או להציף את אזור הקשת. נורות מתפתחות היטב בשעות אור ארוכות, ולכן יש לזרוע את התרבות בשלבים המוקדמים.
תרבות זו מעדיפה קרקעות רופפות ופוריות עם חומציות נייטרלית. הרמה האופטימלית היא pH 6.0-7.0. התרבות מגיבה לדשנים מינרליים המכילים חנקן, זרחן, אשלגן ואלמנט העקבות.
הטמפרטורה האופטימלית להנבטת זרעים היא המרווח +18 ... + 20 מעלות צלזיוס, אם כי הם יכולים לנבוט בטמפרטורות נמוכות בהרבה (+ 1 ... + 2 מעלות צלזיוס), אך יורה יופיע הרבה יותר מאוחר במזג אוויר קריר. נבטי בצל יכולים לסבול כפור קטן ל -1 ... -2 מעלות צלזיוס. מערכת השורשים גדלה באופן פעיל ב + 10 ... + 15 ° С. החלק הירוק מתפתח בצורה אופטימלית בטמפרטורה של +18 ... + 20 מעלות צלזיוס, ואם הוא מתחמם מדי (מעל + 25 מעלות צלזיוס) הנוצות מתחילות לצמוח לאט.
בעת הנבטת זרעים יש צורך בלחות גבוהה. במהלך היווצרות הנורות וגדילתם הוא זקוק להתייבשות טובה. כאשר הנורות כבר נוצרות (אוגוסט-ספטמבר), יש צורך במזג אוויר יבש להבשלתן.
חשוב! אל תשתלו בצל שוב ושוב באותו מקום או אחרי גזר, שום, על מנת למנוע הידלדלות האדמה.
גידול זרעים לשתילים
ניתן להשיג Manas בצל מזרעים תוך עונה אחת בשיטת השתיל. באזורים הדרומיים, באוקראינה ובמולדובה, ניתן לזרוע זרעים באדמה, אך אמין יותר לגדל אותם עם שתילים, מכיוון שקשה לשמור על תנאים מיטביים בתנאי קרקע פתוחים.
הכנת זרעים
לשתילה קחו זרעים טריים או לא בני יותר משנתיים. נעשה שימוש בטיפולי הזרעים הבאים:
- חיטוי. חומר השתילה נשמר בתמיסה של 1% מנגן למשך 40-45 דקות.
- מתחמם. במקרה זה, את חומר הזרע מניחים במים חמים בכ- 50 מעלות צלזיוס למשך 25-30 דקות, ואז מניחים קרירות למשך 2-3 דקות.
- מתיז. לשם כך, הזרעים נזרקים לצנצנת מים, לתוכה מועבר אוויר מהמדחס לאקווריום.
- גירוי. זרעים ספוגים בתמיסה של "אפינה" או "זירקון" למשך 18 שעות.
לאחר ביצוע טיפולים אלו, הזרעים מוזגים לשקית רקמה או נעטפים ברקמות ומניחים בצלוחית עם מים בטמפרטורת החדר למשך יום. מים מחליפים כל 6–8 שעות. ואז הזרעים הנפוחים מונחים בין סמרטוטים רטובים ומכניסים למקום חמים למשך 2-3 יום. הבד לא אמור להתייבש, ולכן הוא נלחח כשהוא מתייבש. ניתן לשתול זרעים שנבטו.
בחירת מכולות לגידול
חומר נטיעה נזרע בקופסאות עץ או במכלי פלסטיק. מדובר במכולה נוחה לשימוש חוזר הובלה ומובלת היטב. דאגה לניקוז. אתה יכול להשתמש בקסטות.
האם אתה יודע מימי קדם, האינדיאנים גידלו בצל. תחילה הוא שימש בעיקר למטרות רפואיות וכונה "שרווקה-סמשיטה". כעת הודו היא היצואנית הגדולה ביותר של ירק זה.
תהליך נטיעת הזרעים והמשך טיפולם
זרעי בצל נזרעים מה -1 בפברואר עד 20 בפברואר במיכל עם אדמה מזינה ויוצרים מרווחי שורות בגודל 5-6 ס"מ. צריכת זרעים משוערת של 15-20 גרם למ"ר. בתחילה הטמפרטורה נשמרת על +18 ... + 25 מעלות צלזיוס, ואחרי הופעת נבטים היא מצטמצמת ל + 15 ... + 16 מעלות צלזיוס. הורדת משטר הטמפרטורה עוזרת להימנע ממתיחת השתילים.
לצמיחה והתפתחות טובה יותר, מומלץ להאכיל צמחים בתמיסה של גללי ציפורים, המוכנים ביחס של 1 עד 10. ניתן להשתמש בדשנים מורכבים מוכנים, למשל, ורמיסול או גומיסול. אם נעשה שימוש באדמה רגילה ולא מזינה, אז ההלבשה העליונה מתבצעת לאחר הופעת העלה הראשון כל 10 ימים.
השתלה פתוחה
לאחר 50-60 יום ניתן לשתול שתילים באדמה פתוחה. בשלב זה על הצמח ליצור 3-4 עלים אמיתיים ומערכת שורשים מפותחת היטב. לפני שתילת שתילים מושקים בשפע. שתילים ממוינים על ידי דחיית צמחים חלשים או פגומים.
חשוב! בעת השתילה, אין לעטוף את השורשים לראש. יש ליישר אותם בזהירות.
כך שהשתילים מותאמים טוב יותר בשדה הפתוח רצוי לחתוך את העלים בשליש, ולחתוך את השורשים. כך, ניתן לשתול שתילים מהירים וקלים יותר, ועלים חתוכים יפחיתו את אידוי הלחות, מה שיאפשר לבצל להשתרש היטב באתר. עומק השתילה של שתילי בצל צריך להיות עמוק יותר מ- 1 ס"מ מכפי שגדל בעבר. המרחק בין צמחים צריך להיות 15-20 ס"מ. מומלץ לשמור על 46-60 ס"מ בין שורות.
טיפוח וטיפול
על מנת לקבל יבול טוב, יש צורך לארגן טיפול הולם בגידול הירק.
בחירת אתרים והכנת אדמה
על מנת שבצל מנאס ייתן ירקות עסיסיים, עליכם לבחור אתר מתאים לשתילה. בצל מעדיף אדמה מזינה קלה עם רמת לחות בינונית, ולכן לא אמור להיות קיפאון של מים באתר הנחיתה. האתר צריך להיות מואר היטב. קודמים טובים לתרבות צמחית זו הם קטניות, כרוב, תפוחי אדמה, עגבניות, מלפפונים, קישואים.
אם האדמה היא חימר, אז במהלך החפירה בסתיו הכינו דלי של חול נהר ו -2 ליטר נסורת, שטופלו בעבר באוריאה. כאשר לאדמה יש רמת חומציות גבוהה, יש צורך לייצר אותה בסתיו.
באביב, כאשר כדור הארץ מתייבש, יש צורך להפרות את האתר עם אמוניום חנקתי על פי היחס של 1 כפית לכל 1 מ"ר. אזור הנחיתה מפולס ומעט דחוס. לאחר מכן, כדי שהאדמה תתחמם היטב, שפכו מים חמים בערך + 50 מעלות צלזיוס וכסו אותם בסרט למשך 2-3 יום.
השקיה ודשן
לאחר שתילת הנורות, מושקות באופן קבוע את ארבעת השבועות הראשונים של המיטה - פעם אחת כל 3 ימים. לאחר הידרציה יש להקדיש זמן למשך 7-10 ימים. במחצית הראשונה של עונת הגידול לפני תחילת היווצרות הבצל, יש להרטיב את האדמה בעומק 0.3 מ '. השקיה הופסקה לחלוטין 21–28 יום לפני הקטיף.
כדי לקבל יבול איכותי ואיכותי, מומלץ להאכיל. 20 יום לאחר נטיעת חומר השתילה, ניתן להפרות את המיטות בעזרת תמיסה של זבל או גללי עוף על פי יחס של 1 עד 10. עבור 10 ליטר של דלי של פיתרון כזה, יש להוסיף גם 25 גרם אוריאה. דלי אחד יוצא על 10 מ"ר.
יישום הדשן הבא מתבצע באמצע יולי. למטרה זו משתמשים בתחבושות עליונות המכילות זרחן ואשלגן. רוטב עליון כזה תורם להצטברות פחמימות בנורות, מה שמאיץ את התבגרותן ומגביר את סיבולת.
כאשר מגדלים בצל על נוצה, על מנת להימנע מצהיבה של ירקות, נטיעה עם צמחים מופרית באמוניום חנקתי על פי יחס של 2 גר 'למ"ר. הפעם הראשונה שמתלבשת צמרת כזו מתבצעת לאחר חיתוך נוצות, ואז חוזרת על עצמה לאחר 14 יום.
משחררים את האדמה ועשבים מעשבים שוטים
לאחר הלחות, יש צורך לשחרר את האדמה. תהליך זה ישפר את זרימת החמצן והלחות לצמח. יחד עם ההתרופפות, מומלץ להסיר עשבים שמעלימים את השתילה, כמו גם למשוך חומרים מזינים ולחות מהאדמה. יתר על כן, עשב עשב הוא קרקע לגידול מזיקים ומחלות שונות. מומלץ לבצע התרופפות לעומק של כ- 6 ס"מ. לכל התקופה יש לבצע לפחות 4 התרופפות.
חשוב! אתה לא יכול לבצע את ההאצה של בצל, שכן תהליך זה מאט את תהליך ההבשלה של הבצל.
הפעם האחרונה שאתה צריך לשחרר את האדמה 30 יום לפני הקטיף. במקביל הם מגרפים מעט את האדמה מהנורות ויוצרים גידולי שורש גדולים יותר. אם זמן הקטיף מתאים, אך נוצות הבצל נשארות ירוקות והצוואר סמיך, מומלץ ש 7 ימים לפני הקטיף, יש לחתוך את השורשים עם חפירה 5-6 ס"מ מתחת לנורה.
צמח מזיקים ומחלות
בתנאים שליליים או אי עמידה בפרקטיקות החקלאיות של בצל גדל יכולים להיות מושפעים מכמה מחלות ומזיקים.
שקול את המחלות העיקריות של תרבות צמחים זו:
- טחב אבקתי. מחלה פטרייתית זו מופיעה לרוב עם לחות גבוהה. זה מוביל לעיוות הנורה ולירידה בכמות היבול ואיכותו. זהה את המטרד הזה על ידי הצהבה של הצמח. יש לקרוע ולייבש דגימות מושפעות, כמו גם טיפול בתכשירים פטרייתיים כמו Fitosporin M.
- ריקבון אפור. לעתים קרובות משפיע על הנורה דרך האדמה. כדי למנוע את התרחשותו, יש צורך לבצע טיפול בקרקע בנוזל בורדו, וכן ליצור דשנים המכילים חנקן. יש לקרוע דגימות מושפעות ולהיפטר מהן.
- גמדים צהובים. צמחים מאטים את צמיחתם, עוברים דפורמציה ונוצות הופכות לצהובות. אין כיום מתודולוגיה יעילה לטיפול במחלה זו.
- פסיפס. נוצות משנות את צבען ומשטחן. נוצר דפוס פסיפס על הגבעול. לעתים קרובות, זיהום מתרחש כתוצאה מחרקים. מחלה זו אינה מטופלת. במקרה זה, יש לשים לב לאמצעי מניעה כלליים.
המזיק העיקרי בגידול צמחי זה הוא זבוב בצל. הבצל מפסיק לצמוח על הנוצה והופך לצהוב. ממזיק זה ריסוס במי מלח (150 גרם לכל 5 ליטר מים) עוזר. מומלץ לבצע טיפולים פעם בחודש, אך לא יותר משלוש פעמים. זה עוזר להשקות עם תמיסת אמוניה (3 כפות ל -10 ליטר), אך כדאי לקחת בחשבון שהפתרון לא אמור ליפול על העלים. הריח החריף של אמוניה יפחיד חרקים.
חרק זה יוצר מצמד, והזחלים נופלים בתוך הנורה.
ההגנה הטובה ביותר מפני מזיקים ומחלות היא מניעה. גננים ממליצים להקפיד על אמצעי המניעה הבאים:
- התבונן בסיבוב יבול;
- חיטוי חומר נטיעה;
- לחפור אתר לנחיתה לחורף;
- הסר פסולת צמחים בסתיו;
- לבצע התרופפות והרחקת עשב עשב, המהווים משתלה למזיקים ומחלות;
- אל תעבה שתילת בצל;
- למנוע קיפאון של מים באתר הנחיתה;
- ערוך בדיקה קבועה לזיהוי מזיקים ומחלות על מנת לנקוט צעדים במועד על מנת לחסל את הבעיה.
האם אתה יודע צריכת בצל מסייעת בשריפת שומן ובהסרת הכולסטרול, עוזרת להשמדת קרישי דם, מפחיתה את הסיכון לסרטן ומחלות לב.
קציר ואחסון
במשך כל עונת הגידול, תוכלו להשיג עד 4 פרוסות מנאס בצל. גננים ממליצים לגדל יבול סיור זה באורך של לא יותר מ- 0.4 מ ', שכן במקרה זה אתה יכול לקבל ירקות עסיסיים ללא טעם מר. נקצר מסוף יולי לתחילת אוגוסט. ירקות טריים לא מאוחסנים לאורך זמן, ולכן לאורך תקופה ארוכה עדיף להקפיא. למטרה זו יש לחתוך נוצות בצל ירוק ולהניח אותן במיכלים קטנים. לאחר מכן הם מונחים במקפיא.
ניתן לאחסן נורות מסוג Manas עד 8 חודשים במקום חשוך וקריר (מרתף, תת קרקעי). לאחר החפירה הם מיובשים היטב במשך שבועיים, ממוינים, מסירים דגימות פגועות ומפונקות. נוצות מנותקות ומשאירות רק 5 ס"מ. ניתן לאחסן בצל בקופסאות, שקיות, חרמשים ב 0 ... -1 מעלות צלזיוס ולחות 75-90% (במרתף) וב- 18 ... + 22 מעלות צלזיוס ולחות 50-70 % (בדירה).
Manas בצל נהדר להשגת בצל המאוחסן היטב ולירקות. הוא גדל באופן אופטימלי בשתילים.