כיום נמכרים עגבניות טריות בחנויות כל השנה. עם זאת, כל עקרת בית יודעת שבחורף ניתן להשוות מוצר כזה, במחיר גבוה למדי, לא מבחינת ארומה ולא מאפייני טעם, לירקות עונתיים. זו הסיבה שאנשים רבים תוהים האם ניתן לגדל עגבניות ישירות בדירה, על אדן החלון, והאם ירקות "פנים" כאלה יהיו טעימים מספיק כדי להתחרות במקביל לחנות שלהם. התשובה לשאלה זו וכל ההוראות הנחוצות ליישום התחייבות חריגה ניתן למצוא בסקירתנו.
אילו סוגים של עגבניות ניתן לגדל בבית
בעולם יש מגוון עצום של זנים והיברידיים של עגבניות: הם נבדלים זה מזה על פי קריטריונים שונים, כולל תנאי גידול מומלצים. חלק מהעגבניות מתמקדות בשתילה באדמה פתוחה, אחרות נותנות את הבציר הטוב ביותר בחממות.
לאחרונה החלו להופיע זנים המיועדים במיוחד לנטיעה בדירות כסוג של עציצי בית. בשמותיהם מופיעות בדרך כלל המילים "מרפסת", "בסיר" וכו ', אולם גנן מתחיל צריך להבין שכל סיווג הוא מאוד מותנה.
כאשר בוחרים מגוון או כלאיים לגידול בית על חלון, חשוב להתמקד במאפיינים שלו כמו:
- פירותי קטן (פירות גדולים בנפח מוגבל של הסיר, מערכת השורשים של השיח פשוט לא יכולה להאכיל);
- עמידות לזיהומים פטרייתיים;
- סובלנות צל;
- מוקדמות
- תפוקה גבוהה.
בדרך כלל, לגידול בעציצים, מומלץ להשתמש בעגבניות שגדלות נמוך (עם סוג שיח קובע), אך אפשרויות אחרות אפשריות. יש ליאנה (מתולתלות), כמו גם זני עגבניות זוחלים, הם גם מתאימים למדי לשתילה ביתית.
לדוגמא, על אדן החלון תוכלו לגדל את הזנים הבאים של עגבניות:
- "אדום מרפסת נס";
- "נס המרפסת צהוב";
- "מילוי לבן";
- בונסאי
- אוזן פרה;
- "אדום בעציץ";
- "צהוב בעציצים";
- "אלון";
- "אגודלינה";
- "הפנינה אדומה";
- "הפנינה צהובה";
- קרייובה
- "כיפה אדומה";
- ליאופולד
- "פיגמי";
- פינוקיו
- פינוקיו תפוז
- "רנט";
- "מלאך ורוד";
- "דבש ורוד";
- "אדום אודם";
- "פנינת גן";
- "טיטמוז";
- "תינוק צפוני";
- "פתית השלג";
- "ימאל 200."
אם אנו מדברים על כלאיים, אז ביניהם כדאי לשים לב לאפשרויות הבאות:
- מרפסת אדומה;
- "מרפסת Elow";
- "מיקרו בונסאי";
- "חרוז";
- "זלנושקה";
- "אירה" (דובדבן);
- "ליסה" (דובדבן);
- "לייקופה" (דובדבן);
- מקסיק (דובדבן);
- מיניבל;
- "תאריך"
תכונות של גידול עגבניות בבית
לא משנה אם העגבניות יינטעו באדמה פתוחה, בחממה או שיישארו לגדול על אדן החלון, עדיף לגדל אותם עם שתילים.
הטכנולוגיה לגידול שתילי עגבניות היא בדרך כלל סטנדרטית; המאפיינים הייחודיים לצמחים המיועדים לגידול מקורה אינם חשובים.האם אתה יודע ניתן להפיץ עגבניות לא רק על ידי זרעים, אלא גם בשיטה צמחית, דרך השתרשות ייחורים. בשיטה זו אין יישום פרקטי רחב בחקלאות המסורתית, אך למי שרוצה לגדל יבול בבית יכול להיות שימושי מאוד. כך, ניתן "להעביר" שיח מונבט כבר, או ליתר דיוק, שבר ממנו, היישר מהגינה לדירה, וחוסך זמן ומאמץ בטיפול בשתילים.
זמן נחיתה
אם בדרך כלל שתילי עגבניות מתחילים לגדול מתחילת מרץ לתחילת אפריל (תלוי באזור האקלים), אז כלל זה אינו מתאים לעגבניות "ביתיות". מכיוון שאתה רוצה להוריד את הפירות של צמח כזה כשאין ירקות עונתיים על המדפים, כלומר, באופן אידיאלי, בערב ראש השנה, כדאי שתחשיב על המסיק העתידי בספטמבר. יתרה מזאת, לא כדאי לדחות את הזריעה, מכיוון שתרבות הצלליות הפוטופיליות מציבה דרישות גבוהות מאוד לגבי משך שעות האור, וככל שהיא קצרה יותר היא תתעצם.
תנאים אופטימליים לגידול
עגבניות בכללותן אינן יכולות להיקרא צמח גחמני, אולם על מנת שתישא פרי, לפחות שלושה פרמטרים חייבים להיות בטווח מוגדר היטב - טמפרטורה, לחות ותאורה.
טמפרטורת אוויר ואדמה
משטר הטמפרטורה הוא אולי המצב הפשוט ביותר שניתן ליצור עבור עגבניות בדירת עיר.
כמובן שלרוב לא חם כל כך בסלון מחומם, אך פרמטר זה לא יחרוג מהמגבלות המותרות. אז גידול העגבניות נפסק כאשר קריאות המדחום נופלות מתחת ל -10 מעלות צלזיוס, והאבקה פוחתת אם האוויר מתחמם ליותר מ +30 מעלות צלזיוס. באשר לטמפרטורת האדמה, כאן המחוון הקריטי התחתון הוא +13 ° С, העליון הוא +25 ° С.
חשוב! טווח הטמפרטורות האידיאלי לגידול עגבניות הוא + 20–22 מעלות צלזיוס, ובזמן הפרי הצמח מתפתח בצורה הטובה ביותר בטמפרטורה של 26-28 מעלות צלזיוס.
לפיכך, אם לא מוציאים את העגבניות בחורף במרפסת לא מחוממת, לצמח יש כל סיכוי לשמור על כדאיות, למרות שעדיין יפספסו לנוחות מוחלטת.
לחות
עגבניות זקוקות לאדמה שהופעלה ל 80-85%, ואוויר עם לחות יחסית שאינה עולה על 65%: בגובה 70% ומעלה, הסבירות להתפתחות מחלות פטרייתיות בעגבניות עולה, בנוסף, האבקה שלהם הופכת להיות כבדה, מאבדת את התנודתיות ולכן יורדת הסתברות לקביעת פרי.
למרות העובדה שבדירת עיר, אוויר יבש ולא רטוב מדי מאיים על העגבנייה, אסור לרסס את הצמחים על גבי העלים - עדיף לשים מיכל עם מים או חימר מורחב, לח או חומר סופג מים אחר בסביבתו הקרובה של הסיר. כמו כן, במידת האפשר, אין למקם מיכלים עם צמחים בסמיכות לתנור.
תאורה
תאורה היא הבעיה הגדולה ביותר שאדם אולי ירצה לגדל עגבניות בדירה. העובדה היא שעגבניות אינן יכולות לשאת פרי עם אור יום קצר. טכנולוגיות מודרניות לגידול שתילים מתרבות זו כוללות כיסוי של שתילים מסביב לשעון בשלושת הימים הראשונים, לאחר מכן מצב התאורה האחורית מצטמצם ל 18 שעות ביממה. יש לציין בערך אותם אינדיקטורים בזמן קביעת הפירות ובעיקר הבשלתם.
עם תאורה לא מספקת, שולפים את שיחי העגבניות, הצמח מתחיל לכאוב ומתוך שלושה פרחים אפשר להאביק מקסימום אחד.
האם אתה יודע מדענים ממרכז המחקר Wageningen (הולנד) ערכו ניסוי בשנת 2005: 4 קבוצות עגבניות מאותו זן גודלו בתנאי תאורה שונים - צמחים קיבלו 12, 15 ו 18 שעות אור ביום, ובמקרה האחרון, חשיפה נעשתה בדרגות עוצמה שונות. תוצאות הניסוי הראו שתנובת העגבניות עומדת ביחס ישר לכמות האור שקיבל הצמח.
הכנת קרקע וקציר זרעים
עגבניות גדלות היטב באדמה רופפת, קלילה, מועשרת בחומר אורגני עם תגובה ניטראלית (רמת pH בטווח 6.5-7). ניתן לבחור מצע מתאים בחנות גננות או פרחים או להכין באופן עצמאי על ידי ערבוב בפרופורציות שוות באדמה עלים, כבול וחומוס (ניתן להשתמש בקומפוסט). אם כדור הארץ היה במקור חימר, ניתן להקל עליו על ידי הוספת חול, פרלייט או ורמיקוליט. לצורך חיטוי והעשרה עם עגבניות האשלגן הדרושות, כדאי להוסיף לתערובת קצת אפר עץ (עדיף להשתמש באפר של עצי נשירים צעירים).
לפני השימוש, יש לטהר את המצע המוכן בעצמו. לשם כך, מספיק טוב לשפוך אותו עם תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט, אך ניתן גם לחמם אותו למשך מספר שעות בתנור, מחומם ל +70 מעלות צלזיוס. בנוסף, תוכלו לחשוף את האדמה לכפור שאינו נמוך מ –10 ° C, להשאיר אותה שם למשך הלילה, ואז להכניס אותה לחום למשך מספר ימים ואז להקפיא אותה שוב במשך הלילה (החיידקים והנבגים הפטרייתיים המתעוררים לאחר החום יושמדו סופית).
זרעי עגבניות צריכים גם להיות מוכנים מראש. היוצא מן הכלל הוא כלאיים אירופיים יקרים, שעברו את כל אירועי הבחירה וההתקשות בשלב ההכנה לפני המכירה.
ראשית יש למיין זרעי עגבניות שנקטפו או נקנו. לשם כך מוזגים את תכולת השקית לכוס מים חמים שבתוכם מומסת כף מלח. לאחר עשר דקות מסירים את כל הזרעים שנשארו לצוף על פני השטח ובעתיד נעשה שימוש רק בדגמים ששקעו לקרקעית.השלב הבא הוא חיטוי. למטרות אלה מתאים ביותר לתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט, אך ניתן להשתמש במיץ אלוורה, פתרון של שני אחוזים של מי חמצן או חומרי חיטוי אחרים. בהם זרעים זרעים במשך 60 דקות.
לבסוף, יש להזין את החומר הנבחר וה"מוחמצץ "על מנת להאיץ את תהליך הנביטה וההשתרשות. ממריצים מצמיחים במבחר נמכרים בחנויות מתמחות - לדוגמא ניתן להשתמש בתרופות כמו Ovarary, Bud, Energen, Zircon, Heteroauxin, Vympel, Kornevin וכו '. מונחים זרעים מוכנים לפיתרון של אחת מהקרנות הרשומות ולהישאר חמים למשך הלילה. כדי לבסס את ההצלחה, ניתן לשים זרעים בין שתי שכבות בד הספוגות בסוכן השתרשות, לעטוף את הצרור שהתקבל בפוליאתילן ולהניח במקום חמים במשך יומיים-שלושה.
חשוב! התקשות, אשר מומלץ לבצע לפני זריעת השתילים הרגילים, עגבניות מקורות לא יכולות לעשות.
טיפוח זריעה וזרעים
זריעת עגבניות מתבצעת בתחילה במיכלים קטנים - ארגזים רדודים, ארגזים או קסטות מיוחדות לשתילים.
בעת הזריעה תוכלו להשתמש בהוראות הבאות:
- מלאו את המיכל במצע מוכן ב -2 / 3.
- מים בשפע.
- שים את הזרעים על פני השטח. כשמשתמשים בקסטות מניחים זרע אחד בכל תא, בתיבות הלשונית מונחת בשורות - כך שהמרחק בין זרעים סמוכים לא יפחת מ -3 ס"מ.
- הזרעים מפזרים על גבי שכבה בעובי של 1 ס"מ של מצע לח.
- אין להשקות את האדמה כדי לא להעמיק את הזרעים - פשוט מרססים אותה קלות במים מרובה הריסוס.
- מכסים את המיכל בנייר כסף ושמים במקום חמים שטוף שמש לנביטה.
לאחר שהשיחים מתחזקים מעט (הם ירכיבו 3-4 עלונים אמיתיים בהתאם ליכולתם ובצפיפות השתילים שנבחרו במקור) הם מושתלים בעציצים לגידול מתמיד. נפח המיכל הזה הוא אחד התנאים החשובים ביותר לגידול עגבניות מקורות.
כללי הבחירה ניתנים בטבלה:
סוג של עגבנייה | נפח הסיר בליטרים |
גמד | 2 |
בינוני | 4 |
מתולתל וזוחל (אמפלי) | 5 |
על מנת לא לפגוע במערכת השורשים החלשה של הצמח, עדיף לעבור לסיר קבוע בשיטת המעבר (מבלי להרוס את הגוש הארצי). כאשר שותלים זרעים בקלטות שתילים, הליך זה קל מאוד לביצוע. אם השתילים גדלים בקופסה משותפת, תוכלו להשתמש בכפית, לתפוס אותה בגוש אדמה ולנסות לא לחבר את שורשי השיחים הסמוכים.
איך לטפל בעגבניות
הטיפול העיקרי בעגבניות בבית הוא ליצור לצמח את אותם תנאים (טמפרטורה, לחות, תאורה), אליהם הוא תובעני במיוחד. כל שאר הפעילויות הן עזר ויכולות לשפר במעט את התוצאה הסופית.
דשנים והשקות
מכיוון שיש להשקות עגבניות "מקורות" במי ברז, כלור משמש לניקוי, יש להכין את הנוזל מראש - לשם כך המים מתיישבים במשך מספר שעות. בנוסף, צריך להתחמם מעט לפני השימוש. עגבניות מגיבות בצורה גרועה מאוד למים קשים, כך שאם יש הזדמנות כזו, כדאי להצטייד בבקבוקים או לפחות בגשם או במים מומסים להשקיה.
השקיית השיחים צריכה להיות כאשר השכבה העליונה של האדמה מתייבשת. תדירות ההליך תלויה בלחות, היא יכולה להיות כל יומיים-שלושה או פחות. עליך לנסות לשפוך מים בשולי הסיר, ולהימנע מהעלאתם על הגבעול. ראשית, הסיכון לפגיעה בשורש ממוזער בדרך זו, ושנית, ניתן למנוע התפתחות של זיהומים פטרייתיים.
חשוב! ההשקיה התחתונה כביכול (במיכל בו נמצא הסיר) אינה מועילה במיוחד לצמחים מקורה. שיטה זו מובילה לשטיפת חומרים מזינים מהשכבות העליונות של האדמה ולהידלדלותה.
באשר למריחת דשנים, חשוב מאוד לא להגזים. אם האדמה במקור נבחרה כראוי, לעגבנייה יהיו מספיק חומרים תזונתיים נחוצים לגדילה ולפריה תקינים. כשבועיים לאחר השתילה ניתן להוסיף לסיר חלק רגיל של דשן מינרלי מורכב ואז ניתן לחזור על התהליך בשלב היווצרות הפירות, אך במקרה זה, יש להתמקד באלמנטים כמו זרחן, אשלגן, מגנזיום וסידן, תוך הגבלת תוכן החנקן בתכשיר, מה שמשפר את צמיחת החלקים הירוקים של השיח לרעת הפרי.
איך להאביק עגבניות
בעגבנייה אין פרחים זכריים או נקביים: הצמח מאביק את עצמו. על מנת שזה יקרה, אבקה מאנשות הבשלים והמבוצעות חייבות ליפול על הסטיגמה של העלי. עם זאת, אם מסיבה כלשהי זה לא קרה, האקדח מתחיל להימתח באורך ובכך מגדיל את הסבירות לאבקנים מהפרחים הסמוכים.
בגן פתוח, טריק כזה באמת פותר את בעיית האבקה - זה מקל על ידי הרוח והחרקים העוברים מפרח לפרח. אולם בחדר בו האוויר דומם ו"מאביקים "טבעיים נעדרים, פרחי העגבניות נושרים לעתים קרובות מבלי להאביק. מסיבה זו, כשמגדלים עגבניות בדירה או בחממה, עליכם לדאוג להאבקה מלאכותית.
להאבקה מלאכותית משתמשים במספר טכניקות. אחד מהם הוא ליצור רוח מלאכותית או רטט. לדוגמה, כמה צמחים נושבים עם מאוורר או מייבש שיער (במקרה האחרון, המכשיר צריך להיות במצב מכה קרה). אחרים פשוט מנערים בעדינות את השיח כך שהאבקה מכל פרח מתפזרת למרחק המרבי.חשוב! קל לזהות את הפרח המאובק על ידי עלי הכותרת המופנים לאחור.
אתה יכול גם לפעול לפי העיקרון של "דבורים": חמוש במברשת דקה ורכה, לעבור בכל פרח, להעביר אבקה מאחד לשני. עם זאת, שיטה זו דורשת דיוק רב, מכיוון שכל תנועה רשלנית עלולה לפגוע בסטיגמה, והפרח ימות.
היווצרות שיחים וצביטה
לא כל העגבניות המקורות צריכות היווצרות. בפרט, זנים ננסיים אינם דורשים הליך זה. עבור כל הזנים האחרים, חשוב להסיר את כל הקלעים המיותרים (בני הצעדים) בזמן, ויוצרים צמח בגזע אחד או שניים, תלוי במגוון.
בני הצעד נמרצים כפי שהם מופיעים. בנוסף, אם הצמח מתחיל להימתח כלפי מעלה או שהוא בבירור אינו מסוגל להחזיק מברשות פרי, יש צורך לבנות עבורו תומך ולחבר אליו את הענפים הנופלים.
גננים רבים ממליצים גם להוציא את מרבית העלים מהשיח עם קביעת הפירות, כך שהצמח ממקד את כל כוחותיו להבשלת היבול ולא בערכת המסה הירוקה. בנוסף העלים יכולים לטשטש את העגבניות המבשילות מהאור שכמותן בדירות כבר מוגבלת.חשוב! כאשר נוצר מברשת הפרי הראשונה על השיח, יש לקצץ אותו בעדינות. טריק זה יספק הבשלה מהירה יותר של הפרי.
מחלות ומניעת מזיקים
אחד היתרונות העיקריים של עגבניות ביתיות על פני אלה שנרכשו הוא הביטחון שהם מגדלים ללא עזרה של חומרי הדברה וכימיקלים אחרים. לכן, הדרך הטובה ביותר למנוע מחלות עגבניות מקורות היא ליצור תנאים אופטימליים לצמחים, כמו גם לחטא מראש את האדמה והזרעים לפני השתילה.
למרות העובדה שמזיקי חרקים ופתוגנים אחרים באדמה סגורה נראים משום מקום, בפועל עדיין יכול להופיע זיהום. הפתוגן יכול להישאר באדמה או בזרעים, להיתפס ברוח מחלון פתוח, בנוסף, צמחים מקורים אחרים ואפילו תושבי הבית, להביא למיקרו-פלורה פתוגנית לבגדים, הופכים לרוב למקור לזיהום.
חסינות בריאה, המספקת לעגבניות את האגרוטכניקה הנכונה של גידולן, אמורה לעזור לצמח להתמודד עם הבעיה בכוחות עצמו. עם זאת, הצמח הנגוע בכל מקרה צריך להיות מבודד במהירות האפשרית משיחים אחרים.
כטיפול אתה יכול לנסות להשתמש במוצרים ביולוגיים מודרניים שאינם רעילים, ניתן לרסס בתוך הבית ולא להפריע לשימוש ביבול. דוגמאות לתרופות מסוג זה הן Fitosporin, Guapsin, Verticilin, Boverin, Bitoxibacillin ואחרות. אם לא התרחשה התאוששות, יש לסלק את הצמח; אינך יכול גם להשתמש באדמה בה צמח.וידאו: איך לגדל עגבניות על אדן החלון
גידול עגבניות על אדן החלון הוא הליך פשוט. הבעיה הגדולה ביותר שעלולה להתעורר במקרה זה היא חוסר התאורה, מכיוון שזו התרבות המתוארת לו תובענית במיוחד. אפשר ליצור כל שאר התנאים הנחוצים להתפתחות תקינה ופרי של עגבניות בחדר המגורים, כך שניתן יהיה לבצע את הרצון לקשט את שולחן השנה החדשה בעגבניות טריות "ביתיות".