כמעט כל הגננים העוסקים בגידול ירקות, תמיד משאירים מקום לשתילת תפוחי אדמה. וזה מובן - תפוחי אדמה תופסים עמדה מיוחדת במטבח של עמנו. בחירת הזן שלכם בקרב רבים אחרים, קודם כל שימו לב לזנים לא יומרתיים עם תפוקה גבוהה - אלה המאפיינים שהם העיקריים באשף תפוחי האדמה.
אפיון ותיאור הזן
המכשף שייך לזני השולחן של אמצע העונה. התכונות העיקריות של המכשף, המוערכות כל כך בקרב מעריציו הרבים, הן יומרות מוחלטת בטיפול, עמידות בפני בצורת ומחלות שונות.
חשוב! הגרגרים שבראש תפוחי האדמה רעילים: להרעלת גוף האדם מספיק לאכול 1-2 חלקים.
תקופת ההבשלה והפרודוקטיביות
תקופת הבשלת תפוח האדמה הממוצעת היא בין 60 ל- 80 יום. הפקעות סגלגלות עם עור בהיר ומספר קטן של עיניים. משקל הפירות מגיע ל 80-150 גרם. בשר תפוח האדמה לבן ובעל מבנה צפוף, אחוז העמילן הוא 13-15%.
בערך 10-15 פקעות יכולות להבשיל בשיח אחד. התשואה הכוללת יכולה להגיע ל -400 ק"ג / חה, אך עשויה להשתנות בהתאם לתנאי האקלים ותנאי מזג האוויר. רמת השמירה על איכות מגיעה ל- 97%.
איכויות טעם
הפופולריות העיקרית של זן זה זכתה גם בשל טעמו הגבוה. לתפוח האדמה טעם מתקתק נעים, העיסה עצמה נטולת יובש ומימיות.
רמת העיכול של פקעות ממוצעת, מה שאומר שהתאמתו של מגוון זה היא בהחלט לכל מאכל. ביקורות מרובות של גננים מאשרות את מקומו הראוי של הקוסם ברשימת עשרת הזנים הטעימים ביותר.
יתרונות וחסרונות
כמו כל הזנים, לאשף יש מספר יתרונות וחסרונות מסוימים.
- בין היתרונות העיקריים של מגוון זה מציינים:
- טעמים גבוהים, אותם מציינים גננים רבים ומאושרים על ידי צירופו של ה Enchanter ברשימת הזנים הטעימים ביותר של תפוחי אדמה;
- איכויות מסחריות גבוהות של הזן, הכוללות את התשואה הכוללת, משקל הפקעות, היעדר ריקבון וחללים בפנים;
- ללא דרישה להרכב האדמה ותנאי מזג האוויר;
- תקופת אחסון ארוכה וקלות תחבורה;
- עמידות לסרטן תפוחי אדמה, שבר מאוחר ווירוסים רבים אחרים.
חשוב! ניתן לשתול את המכשף פעמיים בעונה, בעוד שאיכות היבול השני אינה נחותה מהראשונה.
- למרות יתרונות רבים, למגוון זה יש גם חסרונות:
- נטייה לסוגים מסוימים של מזיקים, ביניהם נמטודה היוצרת ציסטה;
- אפשרות של אובדן יבול בהיעדר זמן רב של עבודות הרכבה.
נטיעת גידול תפוחי אדמה
לאור יומרות מוחלטת שלה, כדי להשיג את התשואה המקסימאלית, יש להקפיד על מספר קטן בלבד של המלצות בסיסיות.
זמני נחיתה אופטימליים
מקובל כי המחצית הראשונה של מאי היא התקופה הטובה ביותר לשתילת תפוחי אדמה, אך זה לא תמיד נכון.
ישנם שני גורמים המשפיעים ישירות על גידול ופיתוח תפוחי אדמה ובהתאם, היבול הסופי:
- טמפרטורת קרקע - צריך להיות לפחות + 8 מעלות צלזיוס בעומק של 10-12 ס"מ. בטמפרטורות נמוכות יותר, פקעות תפוחי האדמה ינבוטות לאט לאט.
- לחות בקרקע - לא אדמה מיובשת יכולה להוביל לתהליכי נרקב ולמחלות פטרייתיות רבות, כתוצאה מהן ניתן לאבד את השיח כולו.
לבחירה הנכונה של זמן הנחיתה, יש צורך לנתח מראש תחזיות מזג אוויר לתקופת העניין, רצוי מכמה מקורות. ישנה גם אמונה פופולרית שעדיף להתחיל לשתול תפוחי אדמה בתקופה שבין פריחת דובדבן הציפור להופעת העלים ליבנה.
האם אתה יודע המובילים בשימוש בתפוחי אדמה בעולם הם בלארוסים. כל תושב במדינה זו אוכל לפחות 180 ק"ג תפוחי אדמה בשנה.
כללי סיבוב יבול
גננים מנוסים רבים מכירים את הכלל הבסיסי של יבול טוב: הצורך בסיבוב יבולים, כלומר עמידה בסיבוב היבול במהלך השתילה. המשמעות היא שלא מומלץ לשתול יבול אחד מדי שנה באותו מקום.
מקום אידיאלי לשתילת תפוחי אדמה נחשב למקום לאחר גידול מלפפונים, סלק, כרוב או זבל ירוק. מיטות בשנה שעברה, ששימשו לעגבניות, פלפלים, חצילים או זנים אחרים של תפוחי אדמה, אינן מומלצות.
אלטרנטיבה לשיטת סיבוב היבול יכולה להיות גידול מקביל של סוגים שונים של גידולים באזור אחד. כפי שמראה בפועל, לצמחים רבים יש את התכונות לא רק שלא להתחרות, אלא גם להביא עזרה הדדית.
אז תפוחי אדמה, גידולים תואמים הם:
- שעועית;
- בצל;
- תירס
- שום
- נענע;
- סלט;
- צנון;
- גזר.
בזכות קרבתם של צמחים אלו תפוחי אדמה מחזקים ומגדילים את הפרודוקטיביות, ומראים גם עמידות למחלות שונות.
דרישות קרקע
הקוסם אינו בררן באדמה ויכול לתת תוצאה טובה עם כל אחד מהרכבו. עם זאת, במידת האפשר, מוקצה אתר נחיתה בצורה הטובה ביותר על קרקעות חוליות או מתועפות. כמו כמעט כל הזנים, תפוח אדמה זה יגדל טוב יותר על אדמות שהופרו מראש.
בדרך כלל, אחת משיטות ההאכלה משמשת למטרות כאלה:
- בתהליך הכנת חלקה לתפוחי אדמה בסתיו מוסיפים למאה חלקים אדמה 1 ק"ג מלח, 1.2 ק"ג דשני אשלג ו -0.7 ק"ג פוספטים. כל דשן אורגני נוסף. לאחר מכן, האדמה נחפרה לעומק של כ 20 ס"מ.
- לאחר הקטיף, החלקה נזרעת עם כל זבל ירוק (למשל, שיפון חורף, אפונה מספוא, חרדל לבן וכו '). לאחר הנבטת גידולי זבל ירוק והגעה לצמחים באורך של כ 25 ס"מ בעזרת חפירה או מסוק, הירוקים משובצים באדמה.
האם אתה יודע תפוח אדמה היה הירק הראשון שגדל בחלל.
הכנת חומר נטיעה
לפני השתילה מיונים תפוחי אדמה במיון בזה, ומשאירים רק פקעות גדולות במשקל של כ 100 גרם ודוחים תפוחי אדמה עם פגמים שונים: עקבות של ריקבון, סדקים וכו '.
מכיוון שירק זה מאוחסן במקום קריר (מרתף, מרתף), 30-40 יום לפני השתילה, מועברים הפקעות לחדר בהיר עם טמפרטורת אוויר של לפחות + 15 ° С - במהלך תקופה זו הם רוכשים צבע ירוק, ומייצרים סולנין בעיסה, אשר יגן על הצמח מפני מזיקים בהתחלה.
לנטיעה נבחרים פירות שנבטיהם אינם חורגים מ- 15 ס"מ. מומלץ ראשוני לטפל בפקעות בעזרת ממריץ צמיחה, כמו גם עם פיתרון למלחמה בחיפושיות תפוח האדמה בקולורדו.
טכנולוגיית נחיתה
יש לסמן את המקום המוכן בשורות עם פסיעה של 70 ס"מ ובמרחק בין החורים של 30 ס"מ. פקעות העמיקו באדמה עד 10 ס"מ ומכוסים באדמה. בכל באר, מומלץ לשים תחילה חופן קליפות ואפר.
טיפוח תפוחי אדמה לאחר השתילה
עוד לפני הופעת הקליעה הראשונה, יש צורך לבצע התרופפות ועשבים של עשב עשבים במעברים. הליך זה רלוונטי במיוחד לתפוחי אדמה הנטועים באדמה כבדה. לאחר הופעת החלקים, יש צורך גם לבצע כל הזמן הילינג - זה מאפשר לתפוח האדמה לקבל את הכמות הנכונה של חמצן, לגדול ולהיווצר נכון.
בנוסף להארקה ראשונה של צמרות, ההלבשה העליונה הראשונה עם דשנים המכילים חנקן מתבצעת. יתר על כן, במהלך התפתחות ניצנים חוזרים על ההלבשה העליונה, אך משתמשים בדשני אשלג. הודות למערכת החצבת העוצמתית, אשף תפוחי האדמה סובל בקלות את הבצורת, ולכן יש צורך בכמות השקיה מינימלית - רק פי 4 לכל תקופת הגידול וההתפתחות.
מחלות ומזיקים מהזן
לאשף יש חסינות יציבה למחלות רבות, אך אינו מוגן מפני חיפושית תפוח האדמה והנמטודות בקולורדו. חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו נלחמות באופן ידני - מזיקים נאספים ונחרבים ועלים עם ביצים מונחים, או משתמשים בקוטלי חרקים בקנה מידה גדול כאשר הם מופיעים באופן מסיבי.
במאבק נגד הנמטודה, עוזר טוב הוא סיבוב היבול הנכון, הכולל קטניות, כמו גם שימוש בכימיקלים המוזרקים לרוב לאדמה לפני שתילת תפוחי אדמה.חשוב! ריסוס בעזרת קוטלי חרקים הוא שיטה יעילה במאבק נגד כנימות וכיקדות, כמו גם מחלות ויראליות רבות.
תכונות של קציר ואגירת יבולים
לאחר שהגיע לבשלות תפוחי אדמה (בדרך כלל ביום 80-90 לאחר השתילה) וייבוש החלקים, מתחיל תהליך חפירת תפוחי האדמה. לפני הנחת הפקעות, יש צורך לייבש מספר שעות באוויר הצח ולוודא כי אין עובש ויובש בחדר המיועד לאחסון היבול. לזן תפוחי אדמה זה חיי מדף גבוהים, שבגללו כמות הפסולת לכל תקופת האחסון אינה עולה על 4%.
בגלל התשואה הגבוהה, היומרות המוחלטת בטיפול, כמו גם איכויות הטעם שלה, הקוסם זכה לפופולריות רחבה בקרב גננים רבים. זן זה משמש לעתים קרובות כמדגם הראשון לשתילת תפוחי אדמה ובסופו של דבר נשאר לאורך שנים רבות.