אבטיח ידוע כמוצר בעל השפעה משתנת, המסייע בהסרת חול במחלת אבן המרה. עד כמה אמירה זו נכונה, האם ניתן לאכול את העובר במקרה של מחלה? זה נושא לדיון במאמר זה.
ההרכב הכימי ותכולת הקלוריות של המוצר
מיץ ועיסה של הפרי, כפי שנקרא בוטניקה אבטיח, מספק לגוף מספר רב של ויטמינים, מינרלים וחומרים שימושיים אחרים.
הפרי עשיר בחומרים כאלה:
ויטמינים | מקרונוטנטים |
חומצה אסקורבית | סיליקון |
פירידוקסין (B6) | אשלגן |
סט פנטותני (B5) | מגנזיום |
ריבופלבין (B2) | - |
תיאמין (B1) | - |
בטא קרוטן | - |
חומצה פולית | - |
רטינול (A) | - |
ויטמין PP | - |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5616/image_KtdKh0geEJlj8aLzRu72p.jpg)
יסודות קורט | חומצות אמינו |
קובלט | וליין |
ברזל | איזולאוצין |
נחושת | תראונין |
מוליבדן | פנילאלנין |
מנגן | ציטרולין |
המוצר דל קלוריות, רק 27 קק"ל / 100 גרם. החלק העיקרי הוא מים, בכמויות קטנות יש סיבים תזונתיים, סוכר ופקטין.
האם ניתן לאבטיח עם מחלת אבן מרה
עם cholelithiasis מופרזת יצוא המרה, ואילו שברים באבן נוצרים מיסודותיו, סותמים את תעלות הכבד, צינור המפרקים ואת לומן של כיס המרה. אחת הסיבות היא הפרעה מטבולית. זה נוגע בעיקר לאלמנטים כמו בילירובין (פיגמנט) וכולסטרול (תרכובת ליפידים).
הוויטמינים מקבוצה B, E ו- A הכלולים בעובר משפרים את התהליכים המטבוליים, את פירוק השומנים ואת איזון המלח והמים. אלמנטים מגדילים משמעותית את תכונות המגן של הגוף, משפרים את תפקוד היווצרות הדם וזרימת הדם. ויטמינים תורמים להתחדשות תאי הכבד, לחיזוק וגמישות דפנות כיס המרה.
חשוב! בנוכחות אבנים גדולות עם משתן לתרופות במערכת העיכול וההתוויות התרופות אינן התווית. בלחץם, חלק מאבן גדול יעורר כאב, תהליך דלקתי וקרע תעלות.
ברי מורכב מ- 92% מים, המגיעים מהבטן לאיברים הכלרתיים, הנוזל מדלל את המרה המעובה. תחת ההשפעה המשתן של האבטיח, הכלים מתרחבים בהתאמה, ודרכים סתומות, אבנים קטנות וגרגרי חול מוסרים באופן טבעי.
קיפאון של מרה בגוף גורם לבצקת, מעורר עלייה בלחץ. לחומצה המרה, שמתייצבת, השפעה הרסנית על התאים והקירות של נימים וכלי דם. משתן אבטיח טבעי, המפחית את כמות הנוזלים, מבטל בעיות אלה. נוגדי חמצון מגנים על קרומים ותאים, חומצה אסקורבית ומינרלים מחזקים את דפנות כלי הדם.
תכונות שימושיות של אבטיח
עיסת הגרגרים רוויה באלמנטים רבים הנחוצים לילדים להתפתחות תקינה ולמבוגרים לשמירה על בריאותם.
לילדים
מינרלים וויטמינים המצויים באבטיח, נוגדי חמצון נחוצים לגוף הילדים כדי ליצור את כל המערכות. חומצה אסקורבית היא גורם חיוני לחיזוק מערכת החיסון. יחד עם קבוצה B, האלמנט מסייע בשיפור חילוף החומרים, לוקח חלק בתפקוד של קרישת הדם.
B2, B6, בטא קרוטן אחראים לחדות הראייה, לטוהר עדשת העין. יחד עם תיאמין, ויטמינים מעוררים צמיחה ומחזקים את מערכת העצבים המרכזית של הילד. כאשר משחקים ספורט עם ילדים ומתבגרים, אלמנטים תורמים לייצור אנרגיה, מחזקים את שרירי השרירים ומפחיתים את הסיכון לפציעות. אלמנטים מקבוצה B, רטינול וטוקופרול יעזרו לבני נוער במהלך שינויים הורמונליים להימנע ממתח, שמירה על בריאות העור ושיפור תהליכי העיכול.האם אתה יודע אבטיח הוא המנה העיקרית במסורת החגים הווייטנאמית של חגיגת השנה החדשה. עיסת אדומה מסמלת מזל טוב ושגשוג בשנה החדשה.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5616/image_x37T7bzcvKbqobw55fh.jpg)
מינרלים וחומצות אמינו משפרים את תפקוד המוח, את תפקוד הזיכרון ואת הריכוז.ככל שהילד גדל הם מגנים על שריר הלב, מחזקים את מערכת העצבים, מקדמים ייצור הורמונים והתפתחות מערכת רבייה בריאה.
למבוגרים
צריכה קבועה של אבטיח תעזור למבוגרים שאוכלים או חוטפים בקביעות בדרכים, להחזיר את המיקרופלורה של דרכי העיכול, לשפר תהליכים מטבוליים. נוזל מתוק מסלק רעלים מהגוף בצורה טבעית, רעלים (אלכוהול, טבק), ומוצרי התמורה של תרופות. ברי תורם לירידה במשקל על ידי ויסות איזון המלח והמים והתמוטטות תאי השומן.קשישים הסובלים מגאוט, אבטיח יסייעו בהסרת הצטברות המלחים מהגוף. סיטרולין מספק דם וחמצן לרקמת השריר, תורם לייצור אנרגיה. תיאמין וריבופלבין עוזרים להפחית את הרגישות ללחץ, לסלק את הסימפטומים של עייפות כרונית ולחסל נדודי שינה.
אבטיח מכיל את מרבית החומרים הדרושים במהלך ההיריון. (כמה יש לאכול עיסת במהלך תקופה זו יש לבדוק עם רופא.) עוזר לאישה במהלך המחזור החודשי: משחזר את הגוף לאחר אובדן דם, מקל על כאבים. במהלך גיל המעבר, ברי מחזק את מערכת העצבים המרכזית, מפחית את תסמיני הגלישה והזרימה, תומך ביופי העור, בשיער בריא.
תפקיד חשוב ממלא הרכב האבטיח לבריאות הגברים: משפר את ייצור הטסטוסטרון, מגביר את הליבידו. עבור ספורטאים או גברים בעבודה גופנית כבדה, שימוש קבוע במוצר יעזור להחזיר כוח, להמיר מזון לאנרגיה. מינרלים וויטמינים בהרכב מחזקים את השרירים והעצמות, משפרים את גמישות הרקמות.האם אתה יודע בדרום אמריקה מגדלים מיני אבטיחים לגודל של 4 ס"מ. פירות פופולריים במסעדות כחטיף עצמאי או כמרכיב בסלטים וקינוחים.
ליקופן, המצוי בעיסת העובר, כבר מזמן מוכר על ידי הרפואה הרשמית כאלמנט שיכול לעכב את צמיחת תאי הסרטן. נוגד חמצון חשוב כטיפול מונע נגד אדנומה של הערמונית, שחלות וגידולי רחם.
הכללים העיקריים לבחירת מוצר טרי
יש יצרנים שלא מהססים לגדל יבולים כדי להגדיל את הרווחים, ומעוררים את צמיחתם באמצעים כימיים. כתוצאה מכך, כמות החנקות המזיקות לגוף לאחר צריכת מוצר כזה יכולה להוביל להרעלה. לכן מומלץ לקנות אבטיח ממוכרים שיש להם את כל האישורים הסניטריים עבור הסחורה.
קריטריונים לבחירת פירות יער בשלים:
- פני הקליפה צריכים להיות חלקים, ללא סדקים או נזק אחר;
- על peduncle (הזנב) להיות יבש;
- קליפת אבטיח בשלה נוצצת;
- כאשר מקישים על פרקי אצבעות נשמע צליל עמום;
- צבע העור אחיד, אם הזן מפוספס, אז הפסים ברורים;
- לפרי, שהבשיל באופן טבעי, יש חותם צהוב על הקליפה (מקום המגע עם האדמה).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5616/image_E74wcsuso9bMDt9dN.jpg)
מאפייני השימוש באבטיח במחלת אבן המרה
בכמויות בלתי מוגבלות אבטיח יכול להזיק במקום תכונות שימושיות, כך שאם חולה במחלה שימוש במינון:
- בנוכחות אבנים קטנות שהוקמו, לאחר התייעצות עם הרופא, אתה יכול לאכול אבטיח 1-2 פעמים בשבוע, במנות של 200 גרם;
- בנוכחות חול, הקצב היומי עשוי להיות 500 גרם.
חשוב! אל תאכלו את המוצר מהמקרר, שכן הקור מעורר דחיסה של דפנות כיס המרה, וזה בתורו מעניק סימפטום של כאב.
קרסטים נחשבים לחלק השימושי ביותר בעובר. ניתן להכין אותם לחורף על ידי ייבוש, בחורף להכנת מרתח מרפא. להכנת הקרום, שפכו מים והרתיחו למשך 30 דקות, שתו 2-3 פעמים ביום, 150-200 מ"ל כל אחד.
התוויות נגד ותופעות לוואי אפשריות
- אסור לתת אבטיח לילדים מתחת לגיל שנתיים, זה התווית בתנאים הבאים:
- pyelonephritis ואבנים בכליות;
- אבנים גדולות עם זימים;
- צורה חריפה של דלקת בבלוטת הערמונית;
- דוקרנים.
השימוש בפירות יער יכול להחמיר את המצב במקרה של תפקוד לקוי של אברי השתן, סוכרת, השמנת יתר. עם שימוש מופרז, שלשול, תגובה אלרגית אפשרית.
השימוש הנורמלי באבטיח במערכת העיכול אינו אסור, אלא להפך, הוא מועיל. חשוב לזכור כי רצוי לדון בכל מוצר במהלך מחלה עם רופא כדי לא לפגוע בעצמך.