זנגביל הוא תרופה ישנה וטובה המסייעת להיפטר מהצטננות ולחסל את הסימפטומים של מחלות בדרכי הנשימה העליונות.

אתה יכול ללכת בדרך הפשוטה ביותר על ידי הוספת כמה נתחי ג'ינג'ר טריים לתה. ותוכלו להקדיש מעט יותר זמן להכנת מוצרים טעימים ובריאים למאבק בשיעול והצטננות, אך התוצאה תהיה שווה את המאמץ.

כיום אנו מציעים לכם את הטכנולוגיה של הכנת משקה ג'ינג'ר מחמם, סוכריות ג'ינג'ר טעימות ובריאות וקינוח מקורי ובריא - פרי מסוכרים ג'ינג'ר.

המרכיב העיקרי הוא שורש ג'ינג'ר טרי, שניתן למצוא בקלות גם בסופרמרקטים וגם בשווקי ירקות, כמו גם בחנויות מכולת קטנות.

זנגביל הוא תרופת חיסון עוצמתית!

משקה חלב זנגביל

תה כזה בהיעדר התוויות נגד יחמם וירגיע, ידכא את תחושת הרעב (מה שחשוב במיוחד לכאבים ואי נוחות בגרון). אתה יכול להכין תה זה במשך כל היום על ידי מזיגתו לתרמוס.

כדי להכין תה זה תצטרך:

• 2 כפות שורש זנגביל קלוף וגורד;
• 300 מ"ל חלב;
• 100 מ"ל מים;
• 0.5 כפית תה שחור;
• דבש, תבלינים לפי הטעם.

אנו מרתיחים מים על ידי הוספתם לג'ינג'ר. לאחר דקה של רתיחה אינטנסיבית, שפכו את החלב, הוסיפו תה ותבלינים. מבשלים על אש מינימלית כ ​​7 דקות. הוסף דבש לתה המצונן מעט.

זנגביל מכיל הרבה שמנים אתרים וחומצות אמינו, ויטמינים C, B1, B2, A, E, K, זרחן, סידן, אשלגן, מגנזיום, ברזל, אבץ ונתרן.

סוכריות זנגביל

סוכריות על מקל כאלה מקלות בצורה מושלמת על כאב גרון. ובישולם קל!

לשם כך תצטרך:

• 0.5 כוסות סוכר;
• 2 כפות. כפות מים;
• מיץ של חצי לימון;
• 2-3 ס"מ של שורש ג'ינג'ר טרי;
• 2-3 ציפורן;
• סוכר.

שופכים מים לתבנית או תבשיל עם קיר תבשיל עבה, מוסיפים לתוכו סוכר ומכניסים לתנור על אש איטית. שופכים מעט מיץ לימון והוסיפו זנגביל (קלוף וחתוך לצלחות דקות), כמו גם ציפורן.

אנו מחכים לתערובת שתתחיל להתבשל, למזער את האש ולבשל עד שהקרמל יהפוך לצבע ענברי כהה ועבה.

בעזרת כף, מרוחה בשכבה דקה של שמן ללא ריח, הניחו את עיגולי הקרמל על מחצלת הבישול או הקלף.

כשהמתוקים התקררו והתמצקו, גלגלו אותם בסוכר הדובדבן והעבירו לכלי אחסון עם מכסה אטום.

מיץ ג'ינג'ר מרוכז

מתכון נוסף לסוכריות על מקל שיעול, שמכינים על מיץ ג'ינג'ר ומתקבלים עם טעם עשיר יותר.

כדי להכין אותם, אתה זקוק למרכיבים הבאים:

• 50 מ"ל מיץ ג'ינג'ר טרי מגורד;
• 250 גרם סוכר;
• 1 כף מיץ לימון.

אנו מערבבים את כל החומרים ומבשלים על אש נמוכה בסיר, עד שהקרמל הופך סמיך. אנו מורחים את הסוכריות על מחצלת סיליקון או קלף או שופכים אותם לתבניות. בפנים, אתה יכול לשים אגוזים או גרעיני חמנייה / דלעת. אתה יכול להכין סוכריות על מקל כאלה.

זנגביל משחרר גירויים בגרון ומאפשר את הסרת כיח מהסמפונות.

זנגביל מסוכרים

מתכון נוסף לקינוח בריא וטעים, אם אינכם סובלים מאלרגיות או חוסר סובלנות אינדיבידואלי לג'ינג'ר. זה קשור לפירות מסוכרים. הם מוכנים מהרכיבים הבאים:

• 200 גר 'ג'ינג'ר טרי;
• מים
• סוכר.

חותכים את הג'ינג'ר לצלחות דקות, מכניסים לתבנית וממלאים אותו במים, שאמורים לכסות את הפרוסות. מבשלים על אש נמוכה במשך חצי שעה. אם אינך אוהב את מרירות הג'ינג'ר, אז עדיף לנקז את המים הראשונים. אם אתה אוהב את זה חריף יותר, השתמש ב"מרק "הראשון להכנת סירופ.

סוכר אנו לוקחים כמות כפולה של מים, מוסיפים לג'ינג'ר ומרתיחים את הסירופ. אנו משרים את הנוזל על אש נמוכה עד שנשארים פירות מסוכרים מסוכרים בתבנית.

אנו מקררים אותם ומגלגלים כל פרוסה בסוכר גרגירי. יש לאחסן בכלי אטום עם מכסה עד שלושה חודשים.