אבטיח הוא פרי טעים בגודל מרשים, שרוב הגננים מגדלים בגינתם. עם זאת, אבטיחים לא תמיד צומחים גדולים ומתוקים, כך שהמקום, טכנולוגיית השתילה, התזמון ותכונות הטיפול בצמחים ממלאים תפקיד מרכזי בטיפוח האבטיחים בבית. על מנת שתוצאת עבודתכם תהיה חיובית, עליכם לקחת בחשבון את התנאים לעיל, תוך הקפדה על ההמלצות אשר יובאו בחשבון במאמר.
בחירת הציון הטוב ביותר
בחירת מגוון האבטיחים צריכה להיות מבוססת על אזור הגידול, הטעם, התשואה וגודל הפרי הצפוי. מאפיינים אלו נחשבים באופן סובייקטיבי, כלומר חלק מהגננים מצפים לקבל פירות קטנים רבים של הבשלה מוקדמת, ואחרים - מספר קטן של אבטיחים ענקיים שמתבשלים קרוב יותר לסתיו.
האם אתה יודע מחזיק תקליט האבטיח הוא פרי שגדל בארצות הברית, משקלו היה 120 ק"ג, והשיא רשום בספר השיאים של גינס.
ישנם המון סוגים של אבטיח, לכן נשקול את הנציגים הטובים ביותר של פירות יער עם מאפיינים איכותיים, על בסיסם, אנו יכולים לעשות את הבחירה הנכונה:
- אסטראחאן - מתייחס לזנים הבשלים אמצעיים, החל מ -1 דונם ניתן להשיג עד 50 טונות של פירות. המשקל הממוצע של הפירות בגידול באזורים החמים בדרום הוא 5-6 ק"ג. בנתיב האמצעי צומח לא יותר מ- 3 ק"ג. לאבטיחים עור עבה, ולכן הם מאוחסנים היטב. הזן בדרך כלל סובל בצורת ממושכת, אך בתנאים כאלה לרוב נוצרים חללים בתוך הפרי. ניתן לגדל אותו עם שתילים וזרעים, אך השיטה השנייה מתאימה רק לאזורים הדרומיים.
- תינוק סוכר - הוא זן מוקדם, הפירות קטנים, שוקלים בממוצע 2-3 ק"ג, לפעמים יכולים להגיע ל 6 ק"ג. ייחודו של הזן הוא בכך שהוא גדל ונושא פרי היטב גם באזורים חמים וגם באקלים ממוזג. קליפת הגרגרים דקה אך חזקה ומגינה היטב על הבשר מפני נזק מכני, בטיחות בינונית. לנטיעת זנים משתמשים בשתילים ובשיטות זרעים, באקלים קריר ניתן לגדל בהצלחה בחממות.
- ארגמן מתוק - זן מוקדם, שפירותיו, בכפוף לכל דקויות הגידול, מגיעים ל 10 ק"ג, לעתים קרובות יותר 4-6 ק"ג. הקליפה בעובי בינוני, מגן היטב על העיסה מפני נזק מכני. הפירות מאוחסנים היטב, במיוחד אם נצפה משטר בטמפרטורה נמוכה. הטעם וקצב הצמיחה תלויים מאוד בתנאי מזג האוויר; אקלים קריר אינו מתאים לגידול מגוון.
- צינה - מגוון בינוני-מאוחר, פירות בצורת אליפסה, במשקל של לא יותר מ- 5 ק"ג. הקליפה בעובי בינוני, אבטיחים מאוחסנים בדרך כלל בתנאי הטמפרטורה המומלצים. הזן מותאם היטב לשינויים בתנאי מזג האוויר, תוך שמירה על מאפייני איכות. ניתן לשתול אותו על ידי זרעים ושתילים באזורים ממוזגים וחמים.
- נצנוץ - מתייחס לזנים הבשילים מוקדמים, הפירות הם קטנים, עד 3 ק"ג במשקל. לפירות יער יש קליפה דקה, כך שהם לא סובלים הובלה, הנזק המכני הקל ביותר מוביל להתחלה מיידית של ריקבון העובר. למרות המחסור המשמעותי בקילוף דק, הפירות השלמים מאוחסנים היטב וארוכים, בעלי טעם מצוין, כך שהזן לא מאבד את הפופולריות שלו בקרב גננים. פירות בשלים יתר מועדים לפיצוח, כך שלא תוכלו לעכב את הקטיף. אפשר לגדל מגוון באקלים חם וממוזג בשיטות שתילים וזרעים.
איך לשתול ולגדל אבטיח באדמה הפתוחה
תהליך גידול האבטיח בשדה הפתוח אינו שונה מאוד מהכללים המקובלים בגידול דלעת. כדי לקבל יבול טוב של פירות יער באיכות גבוהה, יש לקחת בחשבון את התכונות של זרע, הכנת אדמה ואת תוכנית השתילה האופטימלית.
הכנת חומר נטיעה
הבסיס ליבול איכותי ושופע נבחר בצורה נכונה, על פי תנאי האקלים, זרעים שהוכנו מראש לפני השתילה באדמה פתוחה.
לאחר רכישת חומר הזרע, יש צורך לדחות יחידות באיכות נמוכה, להשליך זרעים חלולים, פגומים וחולים. שלב נוסף בבדיקת איכות הזרעים הוא טבילתם בתמיסת מלח (עבור 0.5 ליטר מים 2 כפות. ל 'מלח) למשך 30 דקות. לאחר השרייה כזו, חומר זרע באיכות ירודה יצוף אל פני השטח, ומתאים לשתילה יתיישב לתחתית.
בשלב הבא מחטאים את הזרעים בתמיסה ורודה חלשה של פרמנגנאט אשלגן (הוסף פרמנגנט אשלגן בקצה הסכין לליטר מים רתוחים קרים). מומלץ לעמוד בזרעים במהלך היום. לאחר עיבוד הזרעים הם מיובשים היטב על עיתון או על נייר אחר, ומשאירים על אדן חלון שטוף שמש למשך יומיים.האם אתה יודע יש אבטיח מרובע שגדל ביפן בשנת 1981 על ידי חקלאי מזאנזוג'י. דגימות כאלה פותרות את בעיית הובלת הפירות.
הכנת קרקע
כאשר האדמה מחוממת מספיק על ידי קרני השמש הקפיציות, יש צורך לבצע שוצרות, דבר שיחסוך כמות מספקת של לחות באדמה. אמצעים נוספים להכנת האדמה לזריעה צריכים להיות מכוונים למנוע את התיישבות הטריטוריה עם עשבים שוטים והכנסת דשנים. האפשרות הטובה ביותר לטיפול נגד עשבים שוטים היא שימוש בקוטלי עשבים מתמשכים. ללא קשר לאיזו תרופה נבחר, משתמשים בה 15 יום לפני זריעת זרעים באדמה.
דשן מתחיל בסתיו. ההאכלה הראשונה מתבצעת שבועיים לאחר הקטיף המלאי של צמחי המבשר מהגן. רוטב עליון שימושי לאבטיחים הם סופר-פוספטים (20 גר 'למ"ר) ואשלגן גופרתי (10 גר' למ"ר). דשנים מינרלים מיוצרים תחת חפירה. יהיה שימושי להכניס חומר אורגני - זבל או קומפוסט, בכמות של דלי אחד לכל 1 מ"ר לחפירה. באביב מוחלים דשני חנקן (4 גרם לכל 1 מ"ר) המפוזרים על פני האדמה מיד לפני זריעת הזרעים. נטיעות מושקות בשפע, וכך הפריה מתמוססת וחודרת לאדמה.
תוכנית זריעה
לרוב, זרעי אבטיח נזרעים בחורים של 2-3 חלקים, אך שיטת נטיעה זו אינה יעילה, מכיוון שלצמחים בגלל חוסר מקום פנוי יש תשואות נמוכות יותר, והפירות גדלים בקטן. עדיף לזרוע את הזרעים בחריצים, תוך שמירה על ריווח השורה של 2 מ ', כל זרע ממוקם למרחק של 30 ס"מ, אך בעתיד השתילה מדללת, ומשאירה מרחק של 1 מ' בין הצמחים הבוגרים. יש לשתול את הזרעים לעומק של 3-5 ס"מ. תשואות גבוהות בשטח של 100 מ"ר צריכות לגדול לא יותר מ- 50 שיחים.
כדי לקבוע מתי לזרוע זרעי אבטיח באדמה, אתה צריך ללמוד בזהירות את המידע על האריזה ולפקח על תנאי מזג האוויר. בדרך כלל זריעה נעשית בסוף מאי או תחילת יוני, כאשר האדמה מתחממת היטב ואין סכנה להקפאת צמחים.
לאחר הטיפול
טיפול קבוע באיכות גבוהה בצמחים הוא חובה אם אתם מתכננים לקבל יבול בשפע.
השקיה
השקיית אבטיחים לעתים קרובות מדי אינה נחוצה, עודף מים וסטגנציה שלהם יכולים לעורר נרקבות של מערכת השורשים והפירות. זה יספיק להשקות את הצמחים פעם בשבוע, תוך שימוש ב 30 ליטר מים לכל 1 מ"ר, בתנאי שלא יהיו גשמים טבעיים רגילים. בתקופות חמות ויבשות ניתן להגדיל את השקיה על ידי הוספת 30 ליטר מים לכל 1 מ"ר פעמיים בשבוע. השקיה מומלצת לא רק באזור סביב השיח, אלא גם במעברים. כאשר הפירות מתחילים להיווצר, ההשקיה מצטמצמת בהדרגה, מה שמפסיק לחלוטין את הכנסת המים לאדמה 3 שבועות לפני הקטיף.
להשקיה, מי הגשם, הבאר, המעיין או הברז שנאספו באיכות טובה מתאימים. לפני השקיה, מומלץ לאסוף מים בחביות, ואז להשאיר אותם בשמש כדי לחמם את התכולה.חשוב! עודף לחות באדמה מקלקל את טעם האבטיח ומקטין משמעותית את חיי המדף של היבול שנקטף.
חבישה עליונה
כעבור שבועיים לאחר הזריעה, הנטיעות מופרות; כמו רוטב עליון של אבטיחים משתמשים בתמיסה של אמוניום חנקה (לכל 10 ליטר מים 20 גרם דשן), ושופכים 2 ליטר תערובת מזינה תחת כל שיח. ההלבשה העוקבת מוצגת במהלך היווצרות ניצנים על השיחים, בזמן זה משתמשים בתערובת של דשנים מינרליים (סידן כלוריד - 4 גרם, אמוניום חנקתי - 4 גרם, סופר-פוספט - 6 גרם), המוחל מתחת לשיח ואז שופכים 1 ליטר מים.
שיחים
לצורך הבשלת הפירות הטובה ביותר, שימור הגודל הגדול של אבטיחים, וגם כדי למנוע עיבוי של השתילה, יש צורך לבצע את הליך היווצרותו של שיח.
ישנן מספר דרכים נפוצות ליצור שיח אבטיח:
- הסרת כל הקליעים למעט הסיבוב המרכזי וכל הקלעים מהסדר הראשון. על מנת שהיבול ייווצר, והכי חשוב - להתבגר, יש להסיר את כל יורה הצדדי, למעט האמור לעיל, על ידי צביטה בתחילת גידולם. אתה יכול לצבוט את הקלעים בעזרת האצבעות שלך או לחתוך בעזרת מחזירים ולהשאיר "גדם" קטן שימנע צמיחה חוזרת.
- שימור על שיח השוט המרכזי ושני הצדדים, עם הסרת כל האחרים. לצורך ההליך, עליך להמתין עד להופעת מספר ריסים צדדיים על השיח ולוודא שהשאר יוסרו בזמן. מומלץ להשאיר שחלה אחת חזקה על כל ריסה, ולנתק את השאר, בעקבות העיקרון: ריסה אחת - שחלה אחת.
הדברת מזיקים ומחלות
כמו כל הדלעות האחרות, אבטיח יכול להיות מושפע ממחלות ומזיקים, כך שכדי להגן על הצמח ולשמר את היבול, יש להבין את הבעיות האפשריות.
בין המחלות השכיחות של אבטיח הן:
- טחב אבקתי - כשהוא מופיע, העלים מכוסים בציפוי לבן, לוחות העלים המושפעים מתים, הפירות מעוותים ונרקבים. אתה יכול לרפא את המחלה על ידי טיפול בשיח בתכשירים "Karatana", "Topaz", "Planriz", על פי ההוראות.
- Peronosporosis - מופיע תחת השפעת פטריה, הוא משפיע עלים גדולים ויצרו, הצד הקדמי שלהם מכוסה בכתמים צהובים, והצד האחורי אפור-סגול, הפירות מעוותים ומפסיקים לגדול. יש לטפל במחלה בתכשירים "סטרובי", "ארבע קומות", לפי ההוראות.
- כתם בזית - על פני העלים והקלעים נוצרים כתמים כהים בעלי צורה לא סדירה, העטיפות מכוסות בכיבים, השחלות מתייבשות ומתפוררות. ניתן לרפא את המחלה בעזרת תכשירי Oxychom, Abiga-Peak, המרוססים בצמחים בהתאם להוראות המופיעות על האריזה.
- ריקבון אפור - הורס את העלים, הקלעים והשחלות על הצמח, המכוסים בציפוי אפור, עם לחות מוגברת, תהליך ריקבון מתחיל, הצמח מת. אתה יכול להפסיק את התפתחות המחלה בעזרת תרופות Teldor, Topaz, Sumileks, ולהשתמש בהן על פי ההוראות.
- פסיפס מלפפון - המחלה מעוררת על ידי נגיף, נקודות בצבע ירוק בהיר נוצרות על עלי הצמח, השיח מאט בצמיחה. המחלה חשוכת מרפא, לפיכך, במקרה של נזק, עדיף להוציא את הצמח מהגן כך שדגמים בריאים לא יידבקו. בשלב הראשוני ניתן להפסיק את התפתחות המחלה על ידי "Karbofos", המרוסס בשיחים על פי הוראות התרופה.
מזיקים העלולים להשפיע על שיחי אבטיח הם:
- כנימות מלון - חרקים קטנים בצבע ירוק בהיר, שמתמקם בחלק האחורי של העלים, חלקי הצמח הנגועים מתייבשים ונופלים. אתה יכול להתמודד עם המזיק "מפקד", "מוספילן", ריסוס השיחים על פי ההוראות.
- תולעת חוט - הזחל של חיפושית מפצח האגוזים, שמתמקם בפירותיו של אבטיח ומכרסם דרך חורים בו, מה שמוביל לרקיבתו של היבול. ניתן לפתור את הבעיה על ידי טיפול בצמחים ב"פרובוטוקס "," כדור הארץ ".
- קרדית עכביש - חרק קטן מאוד שמתיישב עלים וקורה, הם מכוסים בקרוב ברשת דקה. הקרצית ניזונה מזרע הצמחים: עם הזמן השיח מתייבש. כדי להילחם במזיקים משתמשים בתרופות נאורון ואקטופית, בהתאם להוראות המופיעות על אריזת התרופה.
בהתבוננות באמצעי המניעה הכלליים למחלות ומזיקים, אתה יכול להפחית משמעותית את הסיכון לנזק:
- הסר מייד פסולת צמחים מהשטח.
- לנטיעת אבטיחים בחר אזור מאוורר היטב בו האוויר אינו עומד על שמריו.
- עקוב אחר תבנית השתילה המומלצת כך שלאדמה מתחת לצמחים יהיה זמן להתייבש.
- אל תשכח לשחרר את האדמה לאוורור טוב יותר של השורשים ולמניעת התפתחות חיידקים ופטריות.
- בצע באופן מיידי טיפולים מונעים בעזרת תכשירים קוטלי פטרייתיים וחרקים קשתיים רחבים שמגנים על צמחים ממרבית המחלות והמזיקים.
קציר ואחסון
אסוף אבטיחים וקציר לאחסון הוא הכרחי ברגע בו הם הגיעו לשלב הבשלות הראשון. שלב זה מתרחש בדרך כלל 5 ימים לפני בגרותם המלאה של הפרי. אם תאסוף אבטיחים מוקדם יותר, טעמם יהיה גרוע יותר, ואם תחכה זמן מה עם הקציר, חיי המדף יהיו הרבה פחות.
אתה יכול לקבוע את תקופת הקציר על פי המידע הכלול באריזה עם זרעים. מידת הבשלות הטכנית הראשונה מוערכת לאחר חיתוך העובר, תוך תשומת לב למצב העיסה והזרעים. אם נקטפים את הפירות בזמן, לבשרם יהיה גוון ורוד אשר במהלך האחסון ישתנה לאדום.חשוב! לאחסון לטווח הארוך רק אבטיחים מזנים מאוחרים מתאימים, יש לקחת זאת בחשבון בעת קניית זרעים.
פירות של זנים מוקדמים נקצרים כשהם מבשילים ומשמשים אותם לאוכל מייד, אבטיחים מזנים מאוחרים נקצרים מיד לפני הכפור. לקטיף, השתמש בשכבות, לחתוך פדיקלים ולהשאיר תהליך קטן על אבטיח (כ -5 ס"מ).
עדיף להתכונן לאבטיחים לאחסון בגודל קטן, עם קליפה עבה, ללא נזק מכני. המקום הטוב ביותר לאחסון היבול לחורף נחשב לחדר עם אוורור טוב וטמפרטורה בטווח + 1 ... + 4 ° С. והכי חשוב, פירות יאוחסנו בארגזי עץ או על מדפים עטופים בקש או נסורת.
טיפים שימושיים גדלים
שקול כמה טיפים שימושיים לגידול אבטיחים בבית, שיעזרו להשיג יבול גדול ואיכותי:
- שימו לב לאזורי גידול האבטיחים המומלצים המצוינים על גבי האריזה בכדי לקבל יבול טעים.
- במקום אחד אבטיחים יכולים לצמוח לא יותר משנתיים, ואז יש לשנות את השטח, מכיוון שהם מתרדמים את האדמה ובשנה השלישית היבול יהיה נדיר ביותר.
- אמצעי טוב להעשיר את האדמה בחומרים שימושיים הוא זריעת צמחי זבל ירוק שנה לפני זריעת האבטיחים המתוכננת באותו מקום.
- אם חוזים כפור לאחר זריעת אבטיחים על מנת למנוע הקפאת יבולים, הם מכוסים בפוליאתילן צפוף, וגובה המקלט צריך להיות בערך 70 ס"מ.
- כדי לשפר את צמיחת הגבעולים, כל צמח מוחץ, מה שמעורר את צמיחתם של שורשים נוספים והופך את הצמח לעוצמתי וחזק יותר.
- להבשלה אחידה של אבטיחים, מומלץ להתהפך מספר פעמים במהלך הקיץ, ולהפנות חלקים שונים של הפרי לשמש.
לפיכך, תהליך גידול האבטיחים בבית הוא פשוט, אם אתה מכיר את הכללים הבסיסיים להכנת זרעים ואדמה לשתילה, ופעל גם אחר ההמלצות לטיפול נוסף בצמח.