עגבנייה ירוקה נראית לא טבעית על השולחן כמו מלפפון צהוב. לפיכך, המגדלים מצפים מהירקות הללו להיות מוכרים באופן בלעדי, שניתנים לפירות עם פרחים אדומים או צהובים וכתומים אקזוטיים לפחות. מדוע עגבניות בחממות לרוב אינן מסמיקות בזמן, ויידונו בהמשך דרכים להעלמת הבעיה.
גורמים המשפיעים על קצב הגידול של עגבניות בחממה
במצב רגיל, העגבניות, לאחר היווצרותן שחלה, צוברות נפח פרי תוך חודש, לאחר מכן הן מבשילות במשך 2-3 שבועות. כלומר, אחרי 40–55 יום, העגבנייה צריכה להגיע למצב סחורות.
לשם כך הוא זקוק ל:
- כיסוי מלא, שגם בחממה צריך להיות שטוף שמש ככל האפשר, אך אם אי אפשר לעשות זאת, יש להוסיף אותו באופן משמעותי לתאורה מלאכותית;
- טמפרטורה נכונה, אשר לא אמור לעלות על +15 ... + 35 ° C בטמפרטורה הממוצעת האופטימלית של +25 ° C;
- השקיה מספקת תוך שמירה על אוויר יבש;
- מרחק בין שיחי עגבניות לא פחות מחצי מטר, לא כולל עיבוי נחיתות;
- עםהסרה בזמן של עודפי עלים מהצמח.
האם אתה יודע במאה הקצרה של קיומו כצמח מעובד שנמשך פחות מ 500 שנים, פרי tאומאטה, בקושי הגיע למשקל של 1 גרם, הפך לקילוגרמים ועוד.
מדוע עגבניות לא מסמיקות בחממה: הסיבות העיקריות
מרבית המקרים הקשורים לבעיה זו מופעלים כתוצאה מהפרה של התנאים האגרוטכניים לגידול עגבניות.
הפרת תנאי מיקרו אקלים
יציאה ממשטר הטמפרטורה בחממות מעבר ל +20 ... + 30 מעלות צלזיוס מובילה להפרה של סינתזת הליקופן בפירות, מה שמונע משמעותית את האודם שלהם. בטמפרטורות הנמצאות מתחת ל- 15 מעלות צלזיוס, התפתחות הצמח מעוכבת בחדות, עם האטה מקבילה להבשלת פירותיו. ועם חום מעל +35 מעלות צלזיוס, עגבניות בדרך כלל מפסיקות לגדול. משפיעים לרעה על רווחתם של הצמחים ותנודות הטמפרטורה.
חוסר התאורה משפיע לרעה גם על התפתחות העגבניות, מה שמאט אותה משמעותית. בחממות קרוב יותר לסתיו, יש לפצות את מחסור אור השמש על ידי תאורה מלאכותית טובה, שיחי ביריות לגישה הטובה ביותר של האור לפרי וחיסול העלווה המוגזמת לאותה מטרה. בהיותו יבול חובב לחות, העגבנייה, לעומת זאת, אינה סובלת לחות, שגם היא רצוף התרחשותן של מחלות פטרייתיות שיכולות להרוס אותו בגפן. לכן האוויר בחממה צריך להיות יבש ככל האפשר.
מחסור בתזונה
עיכוב הפיגמנטציה של פירות עגבניות יכול להיגרם גם בגלל מחסור בחומרים מזינים מסוימים באדמה.
לרוב חסרים צמחי עגבניות:
- אשלגן;
- יוד;
- זרחן.
עומס על עגבניות עם פירות
לעיתים קרובות עגבניות אינן מסמיקות זמן רב בגלל חוסר כוח אלמנטרי בצמח. לרוב זה נגרם על ידי שיח עגבניות עמוס מדי עם שחלות, יורה ועלים חסרי תזונה.
האם אתה יודע עגבניות שייכות לאותם מעט פירות צמחיים אשר תכונותיהם השימושיות במהלך טיפול בחום לא אבדו, אלא להפך, מופעלים.
מה לעשות אם העגבניות לא מסמיקות
כאשר ידועים הסיבות לעיכוב הפיגמנטציה של עגבניות, יש לבטל את הסיבות הללו.
דשנים ודשנים
על ידי מריחת דשנים מבוטל המחסור בחומרים מזינים, מה שמוביל להאטה של מכתים של פירות עגבניות. בתשובה לשאלה כיצד להאכיל את הצמח, מגדלי הירקות פונים לשימוש בתרופות כימיות וגם עממיות.
כימיקלים
קצב הגידול של צמחי הסולאום, שאליו שייכת העגבנייה, מושפע לרוב מחוסר יוד באדמה. כדי למלא מחסור זה, מגדלי הירקות משתמשים ברוטב עליון עלים עם אחוז נמוך של תמיסת יוד, שעבורם מוסיפים 30 טיפות מהמוצר לדלי מים מיושבים.בנוסף ליוד, הפיגמנטציה המעוכבת של פירות העגבנייה מעידה על חוסר זרחן ואשלגן באדמה.
כדי למלא את החסר בזרחן צריך:
- סופרפוספט גרגירי בכמות של 0.1 ק"ג שופכים ליטר מים רותחים. לאחר ערבוב יסודי, השאירו את התערובת למשך יום, במהלכה יש לערבב אותה עוד מספר פעמים.
- הפרד את התמצית שהתקבלה מהמשקעים ובכמות של 20 כפות. l להוסיף ל 3 ליטר מים.
- לאחר מכן הוסף 150 מ"ל מתמיסה זו לדלי מים ושופך על תערובת הצמחים המתקבלת. שופכים 1 ליטר מתחת לכל שיח.
חשוב! 94% מהזרחן שמקבל הצמח עובר להיווצרות והבשלה של העובר, ולכן יסוד זה כה חשוב בפתרון בעיות בעיכוב מכתים של הפרי.
תרופות עממיות
לא רק חוסר בחומרים מזינים יכול לעכב את הפיגמנטציה של פירות העגבניות, אלא גם את שפע היתר שלהם. עם שפע של ילדים חורגים על השיח ומסה ירוקה עוצמתית, אדמומיות איטית של עגבניות עשויה להצביע על עודף חנקן באדמה, שלרוב נופל לתוכה בגלל דשנים אורגניים פופולריים. לכן יש להפסיק את הקדמתה, ובתמורה לדאוג לתרופה עממית אחרת בצורת אפר עץ תנור רגיל, שימלא את המחסור באשלגן באדמה.
ניתן להעשיר את רוטב האשלג העליון באמצעות הוספת יוד, שימושי לעגבניות. פעולות שלב אחר שלב במקרה זה הן כדלקמן:
- בדלי אתה צריך למזוג פחים של 2 ליטר אפר כתוש.
- שופכים מים רותחים בנפח של 5 ליטר.
- בתערובת המצוננת יש להוסיף עוד 5 ליטר מים מיושבים.
- לאחר שהדלי המכוסה של מי אפר הושאר בחושך במשך שבוע, יש לסנן אותו ולהוסיף לו 20 מ"ל יוד ו -10 מ"ג חומצה בורית.
- ואז, בעת השקיה, בכל דלי עם 9 ליטר מים שהתיישבו בטמפרטורת החדר, הוסיפו 1 ליטר תמיסת אפר בור ויוצקים את הפיתרון המדולל שהתקבל של 1 ליטר מתחת לכל שיח עגבניות.
התאוששות אקלים
אם יש חוסר תאורה, יש צורך לספק לצמחים בחממה תאורה מלאכותית, יש לשלב השקיה מספקת בכמה שלבים עם לחות נמוכה בחממה, אשר מושגת על ידי אוורור טוב. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת למשטר הטמפרטורה, המשפיע מאוד על הפיגמנטציה התקינה של הפירות. יש צורך לבטל את תנודות הטמפרטורות הקיימות על מנת להשיג טמפרטורה ממוצעת אופטימלית של +25 מעלות צלזיוס.
הסרת בנים מדרגות ופרחים חדשים
בסינוסים הנשירים של שיחי עגבניות נוצרים באופן קבוע בנים חורגים שאינם נחוצים לצמח הנוצר ויש לחסל אותם, מכיוון שהם מוציאים חומרים מזינים מהשיח, ושוללים את הפירות הבשילים של צריכתם. תלמידים חורגים מוסרים 10 ימים לאחר השתלת שתילים באדמה וחוזרים על עצמם כל חצי חודש. עדיף לבצע צביטה בשעות הבוקר, כאשר קל יותר להפסיק את התהליכים.
כמו כן, יש צורך להסיר פרחים חדשים על השיח, נותנים לשחלות, אשר יסלקו מן הצמח חומרים מזינים נוספים, אך לא יהיה להם זמן לגדול לפרי מן המניין ולהבשיל.חשוב! לא מומלץ לחתוך סטפסונים עם מספריים, אך יש לנתק אותם בזהירות בעזרת האצבעות טבולות בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן.
צובט את הצמרת
כאשר נוצר המספר האופטימלי של מברשות עם שחלות על השיח, כדאי להסיר את החלק העליון כך שהצמח לא יבלה כוחות מיותרים על יצירת עלווה חסרת תועלת ויתרכז בהבאת הפירות המתקבלים למראה סחיר. במהלך פעולה זו נחתך כל מה שמעל למברשת העליונה עם השחלות, למעט 2-3 עלים הסמוכים למברשת, הנחוצים למטבוליזם מלא. אם זה לא ייעשה, חיסול העלים המלא יביא לבעיה בהתפתחות השחלות במברשת העליונה.
טיפים שימושיים
- אם נשמרים בקפידה את כל הכללים האגרוטכניים, והעגבניות בכל זאת הופכות לאדומות באופן גרוע, במשך זמן רב, לאט או לא שלם, מגדלי ירקות מנוסים נוקטים באמצעים לא סטנדרטיים.
- שופכים מעט וודקה לאזור מערכת שורשי העגבניות, המגרה את הפיגמנטציה של העגבניות במשך מספר שבועות, מבלי לשנות את מאפייני הטעם שלהם.
- בהתבסס על התצפית כי צמחים מפעילים בצורה חדה את כוחותיהם כאשר מתעורר איום עבורם, מגביל באופן מכני את הגישה לחומרים מזינים. לשם כך מגדלי הירקות מבצעים חתך קטן בגזע או מושכים אותו בעדינות בעזרת חוטי נחושת. כתוצאה מכך המחסור התזונתי שנוצר ממריץ את הבשלת הפירות במהירות רבה יותר.
- דרך קשה נוספת היא לעשות זאת קל לשלוף את השיח מהאדמה עד שנשמע פיצוח קלוש של שורשים מתפוצצים. ניתוק קטן מהשורשים הנוספים גם מגביל במקצת את זרימת החומרים המזינים לצמח, מה שגורם לו להפעיל את הבשלת פירותיו.
- אתה עדיין יכול קוצצים בעזרת קיסם עגבניה ירוקה ליד הגבעול ב 2-3 מקומות לעומק של 2 ס"מ. זה גם מגרה את הפיגמנטציה שלו היטב.
- שיטה מעניינת בה עגבנייה אדומה בשלה היטב מונחת בשקית ניילון ושם את השקית הזו על מברשת עגבניות ירוקות, קושר חור בשקית עם סרט בד רך. באופן מוזר, אבל אחרי מספר ימים עגבניות ירוקות מתחילות להסמיק באופן סינכרוני.
וידאו: איך להכין סומק עגבניות
ישנן דרכים רבות לעורר עגבניות, לדחות את הפיגמנטציה של הפירות שלהן, בסופו של דבר לתת את הצבע הרצוי. עם זאת, שום טריקים לא יכולים להחליף את יצירת התנאים האופטימליים לצמח לצמיחתו הנוחה.
