תוקפני כרוב הוא אחד הזנים העדיפים ביותר שגדלו על ידי מגדלי ירקות ביתיים. הוא מאופיין בעמידות טובה בפני כפור והוא מסוגל לרצות בגידולים יציבים גבוהים, אפילו בתנאים לא טובים. אילו יתרונות נוספים יש לכרוב כזה ואיך לגדל אותו כראוי, נבין במאמר.

תיאור המאפיינים של הזן

תוקפני - מגוון כרוב צעיר יחסית, שגדל על ידי עובדי חברת הרבעה Syngenta Sids, הולנד, בשנת 2003. באותה שנה נכלל הצמח במרשם הממלכתי של הפדרציה הרוסית כגידול ירקות, המומלץ לגידול באזורים המרכזיים.

היברידי F1 הוא נציג של זנים עם הבשלה מאוחרת, שיבולם ניתן לקצור 115-130 יום לאחר ההשתלה. פירות התרבות גדולים, מעוגלים, שטוחים מעט מלמעלה, המזלגות צפופים. אורך הגבעול הוא 15 עד 20 ס"מ. שושנת העלים גדולה עם עלים קטנים ועגולים מורמים מעל האדמה, בעלי צבע אפור-ירוק. המבנה הפנימי דק, אך צפוף, לבן עם גוון צהבהב. העלים מאופיינים בטעם נעים, עסיסי.

בכפוף לכללים הבסיסיים של הטכנולוגיה החקלאית, אתה יכול לגדל ראשי כרוב במשקל 3-5 ק"ג. ממטר אחד תוכלו להשיג כ -450-600 סנטימטרים של פרי. יבול שיא נרשם באזור מוסקבה והסתכם ב 800- מרכזים.

התפוקה של מוצרים סחירים היא גבוהה ומסתכמת ב 92-96%. בכפוף לכללי האחסון הדרושים, כרוב מסוגל לשמור על טעמו ומאפייניו האסתטיים למשך 5-6 חודשים.

האם אתה יודע עד כה לא נקבע האב הקדמון הפרוע של כרוב הגינה. על הזכות להיקרא עיר הולדתה של התרבות, ג'ורג'יה, יוון ואיטליה נלחמות במשך מאות שנים.

מגוון האגרסורים נחשב למאופיין בהתנגדותו המצוינת לתנאים סביבתיים מזיקים. כרוב סובל באופן מושלם אקלים ירוד, מחסור בחנקן ואינו דורש טיפול מיוחד.

היתרונות והחסרונות של המגוון

• לתוקפן יש מספר יתרונות עיקריים:
• תשואות גבוהות יציבות;
• יומרות בעזיבה;
• עמידות לתנאי סביבה מזיקים;
• מצגת מצוינת;
• אפשרות לגידול בשיטת שתיל;
• ביצועי שמירה מצוינים;
• עמידות למחלות וטפילים רבים;
• טעם מעולה;
• היכולת לגדול באזורים עם תנאים קריטיים;
• מאה אחוז נביטת זרעים.

• גם כרוב אינו חסר חסרונות, וביניהם החקלאים מציינים את הדברים הבאים:
• עמידות נמוכה לזיהום בקל;
• נוקשות העלים (במקרים מסוימים);
• מרירות קלה אפשרית בזמן המלחה.

וידאו: מגוון אגרסיבי כרוב F1

זמני נחיתה אופטימליים

שתילה חייבת להתבצע בימים חמים, עם טמפרטורת סביבה יציבה בשעות היום + 14 מעלות צלזיוס. כאשר זורעים זרעים ישירות לקרקע פתוחה, נטיעה מתבצעת בסוף אפריל - תחילת מאי. שתילת שתילים חייבת להתבצע בשבועות הראשונים של אפריל. במקרה זה, במקרה הראשון ובמקרה השני, יש צורך לארגן את ההגנה על היבולים מפני כפור חוזר אפשרי. לשם כך, מומלץ לכסות את מיטת הגן בבד חקלאי או כל חומר לא ארוג למשך מספר שבועות, עד שהטמפרטורות בלילה והיום מתייצבות.

שיטות גידול

נביטת זרעים של מאה אחוז, כמו גם עמידות מצוינת לתנאי מזג האוויר, מאפשרים לגדל את הכרוב המתואר בשתי שיטות פשוטות: שתיל ושתיל. שקול את התכונות של כל אחת מהן.

ללא פגע

השיטה נטולת הזרעים כוללת זריעת זרעי צמח ישירות לאדמה.

זמן זריעה אופטימלי

יש לזרוע זרעים באדמה מחוממת היטב, לא מוקדם יותר בשבוע האחרון של אפריל - תחילת מאי. מחווני טמפרטורה בשעות היום צריכים להיות יציבים ברמה של + 14 ... + 16 ° С. לצורך השתילה יש להקפיד להקפיד על הכנת האדמה. מבשריו האופטימליים ביותר לכרוב הם תפוחי אדמה, קטניות, שום, גזר, קישואים, סלק או מלפפונים.

הכנת קרקע

אמצעים להכנת האדמה לכרוב חייבים להתחיל בסתיו. לשם כך, המיטה משוחררת מצמחייה, האדמה נחפרת בזהירות ומורחים דשן בעזרת חומוס וסיד. החלק צריך להיות מואר היטב, אך להגן עליו באופן אמין מפני חשיפה ממושכת לקרני שמש ישירות וטיוטות.

אם לא בוצע רוטב סתיו, מותר ליישם דשנים אורגניים באביב, מייד לפני זריעת הזרעים. כחומרים תזונתיים, מומלץ להשתמש בחומוס מדולל או בתערובת של סופר-פוספטים (30 גרם), מלחי אשלגן (40 גרם) ואוריאה (45 גרם).

תכונות של זריעה באדמה פתוחה

מומלץ לשתול זרעי תוקפנים באדמה פתוחה בהתאם לתכנית הבאה:

• מחלקים את הקטע לרצועות שהמרחק ביניהן צריך להיות כ- 70 ס"מ;
• בכל רצועה במרווח של 60 ס"מ, צור חריצים בעומק 1-1.5 ס"מ;
• הניח 3-4 זרעים בהפסקה;
• מלאו את כל החורים באדמה, הרטיבו את המשטח בשפע.

לאחר הזריעה, יש לכסות את המיטה בסרט, שייצור את אפקט החממה בפנים, ההכרחי להנבטה מהירה של זרעים.

חשוב! עם אפקט החממה, שתילים ראשונים עשויים להופיע אחרי 4–5 ימים. עם זאת, עם ירידה בטמפרטורת האוויר, נביטת הזרעים עשויה לארוך עד שבועיים.

כשנוצרים על שתילים על עלה מלא אחד, יש להרטיב יבולים ולהדליל אותם. דילול חוזר צריך להיעשות לאחר שמופיעים 4 עלים על השתילים. בשעות היום יש לפתוח מעט את היבולים, ובלילה להגן מפני כפור אפשרי באמצעות סרט. מקלט מורשה להסיר לחלוטין לאחר קביעת טמפרטורות יום ולילה יציבות.

שיטת שתילים

שיטה זו נחשבת למוכרת והמסורתית ביותר בגידולי ירקות - היא כרוכה בגידול ראשוני של שתילים.

הכנת זרעים

למרות העובדה ששיטת השתיל נחשבת למאמץ יותר, היא מאפשרת להשיג תשואות גבוהות ויציבות. לגידול שתילים יש לבחור את חומר הזרעים האיכותי ביותר. מומלץ לרכוש זרעים בחנויות המתמחות או לבחור באופן עצמאי מהיבול של השנה שעברה.

לזריעת זרעים בגודל של לפחות 1.5 מ"מ קוטר הם מושלמים. ראשית, יש להוריד את הזרעים למשך 15-25 דקות במים חמים (טמפרטורה סביב + 50 מעלות צלזיוס), ואז לטבול במשך 1-2 דקות במים קרים ולייבש היטב. אמצעים כאלה ימנעו מחלות אפשריות.

חשוב! כדי להפעיל גידול זרעים, מומלץ להשרותם ב -2–4 שעות בתמיסת הגומי (2 טיפות של המוצר לכל 200 מ"ל מים).

הכנת אדמה לשתילים

לזריעה, יש צורך לבחור מזינים, עשירים בוויטמינים ומינרלים, אדמה קלה עם רמת חומציות נייטרלית. האפשרות האידיאלית היא מצע, הכולל כבול, חול ואדמה פוריה ביחס של 1: 1: 1.

בעת יישום האדמה שהוכנה באופן עצמאי, יש לחטא אותה בשיטה הנוחה ביותר:

• נשפך בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן ויבש;
• קלצין בתנור בחום של 180 מעלות למשך 20-25 דקות.

זריעת זרעים לשתילים

נטיעת זרעים לשתילים צריכה להתבצע במחצית הראשונה של אפריל.

לזריעה מומלץ להשתמש בטבליות כבול מיוחדות או בכוסות פלסטיק חד פעמיות. אלגוריתם הזריעה פשוט:

• מלא את המכולות לחצי במצע;
• ליצור חורים קטנים באדמה בעומק של עד 1.5 ס"מ ולהניח זרע אחד בכל אחד מהם;
• למלא את האדמה באדמה, להרטיב את פני השטח היטב;
• מכסים את המכולות בגידולים בניילון נצמד והניחו במקום חם ומואר (עם מדדי טמפרטורה +15 ... + 20 ° С).

שתיל טיפול

הצילומים הראשונים, בכפוף לתנאי תאורה מפוזרים ומדדי טמפרטורה יציבים מ- +15 ל- + 20 מעלות צלזיוס, אמורים להופיע לאחר שבוע. ברגע שנוצרים עליהם 3 עלים מלאים, יש לצלול שתילים למיכלים נפרדים. שלוש פעמים לפני השתלה באדמה פתוחה מומלץ להאכיל את הצמח: הפעם הראשונה לאחר הופעת העלה הראשון, השנייה - שבוע אחרי הראשון, השלישי - לפני השתילה באדמה. כמזון, אתה יכול להשתמש בפתרון של מולין, אמוניום חנקה, או מוצרים שנרכשו, למשל, ניטרופוס, אגרוסטימול.

בתהליך הגידול יש להקשיח שתילים. לשם כך, יש צורך להרגיל אותו לטמפרטורות נמוכות תוך שבוע. בימים הראשונים מוציאים נבטים למרפסת או למרפסת, ואז הם מונחים באוויר הפתוח במשך כל היום, ומכניסים לחדר רק בלילה. מיד בערב השתילה נותרים שתילים ברחוב למשך יום שלם.

חשוב! התקשות מאפשרות לך לחזק את חסינות השתילים, לפתח עמידות מצוינת לבצורת ותנאי מזג אוויר גרועים.

השתלת שתילים באדמה

מומלץ לשתול שתילים באדמה פתוחה 30-40 יום לאחר היווצרות השתילים הראשונים. לכרוב, יש צורך להכין אזור מואר היטב, בו אין טיוטות ומשבי רוח חזקים. כרוב מאוחר גדל בצורה הטובה ביותר על קרקעות קלות. לעתים קרובות גננים מעוניינים בשאלה אם צמח יכול להכות שורש על קרקע חולית - לתרבות המתוארת יש יכולת זו. אם האדמה מחומצת מדי, יש להעשיר אותה בתמיסת ליים-גומי, שתאפשר לקרקע לחסל את החמצון ולהרוות אותה ברכיבים שימושיים, בפרט חנקן, אשלגן וסידן.

השתלת שתילים לאדמה חייבת להתבצע בטכנולוגיה הבאה:

• באדמה רופפת המועשרת בחומוס או בדשנים אורגניים אחרים, צור רצועות במרחק 70 ס"מ זה מזה;
• ליצור חורים ברצועות במרווח של 60 ס"מ;
• שופכים תערובת של 0.5 כפית לכל באר. nitrofoski, 2 כפות. אפר עץ, קומץ חומוס, כבול וחול;
• להרטיב את הבארות עם 0.5 ליטר מים מיושבים, אך לא קרים;
• מנמיכים את הצמח לבור יחד עם גוש אדמה, ומפזרים אדמה עד לגובה עלי הקוטילון.

חשוב! נטיעה הדוקה מדי לא תאפשר לשיח לקבל את הכמות הנדרשת של לחות ותאורה, מה שישפיע לרעה על התשואה וגודל ראשי הכרוב.

בימים הראשונים שלאחר השתילה, יש להגן על השתילים מפני אור שמש ישיר וכפור לילה אפשרי באמצעות מקלט מסודר במיוחד העשוי מסקרן אגרובי או מסרט פלסטי.

מומחים ממליצים לערוך אירועים לנטיעת שתילים באדמה פתוחה בשעות הערב או בימים מעוננים כדי להימנע מההשפעות האגרסיביות של אור השמש.

טיפול בצמחים

תוקפני כרוב היא אפשרות אידיאלית לגננים מתחילים וחסרי ניסיון, מכיוון שהיא אינה תובענית וקלה לטפל בה.

תכונות של השקיה

מכיוון שהתרבות היא היגרופילית, פריט הטיפול החשוב ביותר הוא השקיה בשפע רגיל. יש לבצע הליכי השקיה בשעות הערב, לאחר השקיעה. בימים חמים יש להרטיב את התרבות כל 2-3 יום, במזג אוויר מעונן וגשום יותר - אחת ל- 7-10 יום.

חשוב לעמוד בתקני ההשקיה: לכל 1 מ"ר. מ 'תצטרך כ 6-10 ליטר מים. יש להרטיב את הצמח במים לא מטופחים ולא קרים, אחרת מערכת השורשים שלו תסבול. ציות למשטר ההשקיה מאפשר להבטיח היווצרות אינטנסיבית של מסת ירוקה ויצירת מזלג צפוף וגדול.

חשוב! יש להפסיק את השקיית הצמח שבועיים לפני הקטיף, שכן עודף לחות יכול לגרום לפיצוח הפרי.

יישום דשן

בהתאם לשלב הצמיחה והתפתחות הכרוב הוא זקוק לרכיבים תזונתיים מסוימים.

חשוב במיוחד לספק לתרבית חומרים מינרליים ואורגניים יקרי ערך בתקופות כאלה:

• 20 יום לאחר השתילה באדמה פתוחה. בתור ההלבשה העליונה הראשונה, משתמשים בתמיסה של מולין ומים (0.5 ליטר מולין לכל 10 ליטר מים). צמח אחד ידרוש מינימום 0.5 ליטר תערובת מזינה;
• 10 ימים לאחר הארוחה הראשונה. עבור ההלבשה העליונה השנייה השתמש באותם אמצעים באותו מינון;
• במהלך הכותרת. שיחים מושקים בתערובת של 8 גרם אשלגן גופרתי, 5 גרם סופר-פוספט, 4 גרם אוריאה ו -10 ליטר מים.

יישום מאוזן וסדיר של דישון יכול להעלות משמעותית את פוריות האדמה ובכך לשפר את איכות הפרי.

משחרר ומרפא אדמה

באופן אידיאלי, כל הרטבת כרוב צריכה להסתיים בהתרופפות האדמה. הליך זה יעשיר את האדמה בחמצן וחומרים מזינים, ויפעיל את גידול היבול. את הטיפוח הראשון יש לבצע לעומק של 4-5 ס"מ, ובמקביל לפטור את אדמת העשבים. בהמשך, האדמה משוחררת יותר לעומק, על ידי 10-10 ס"מ, המאפשרת גישה אוויר למערכת השורשים.

שלושה שבועות לאחר נטיעת שתילים, מומלץ לבצע את הגבעה הראשונה. יש להארץ שיחים חוזרים לאחר 10-15 יום. אירועים כאלה יאפשרו לחזק את צמיחתם של שורשים לרוחב, לחזק את השורשים, מה שמשפיע לטובה על תפוקת היבול.

מחלות ומזיקים

תוקפני כרוב מאופיינים בהתנגדות מצוינת למחלות וטפילים רבים. יש לה חסינות טובה בפני פוסריום, נוירוזה נקודתית, תריפסים ופרעושים מצליבים.

עם זאת, במקרה של הפרות של הכללים הבסיסיים של הטכנולוגיה החקלאית, הצמח עלול להיות מושפע:

• כרוב כנימה. הסימנים העיקריים הם שינוי בצבע העלים לורוד, הצטברות ביציות קטנות על הגדם. מומלץ להילחם בטפיל על ידי טיפול בירקות ובראש בעזרת תמיסת סבון;
• עש. קל לזהות אותו על ידי היווצרות חורים קטנים רבים על העלים. טיפול בשיח בתמיסה של סידן ארסנאט או כלורופוס יעזור להיפטר מהמזיק;
• חלזונות ושבלולים. מזיקים תוקפים עלי כרוב, משאירים חורים קטנים ועקבות ריריים אופייניים עליהם. אתה יכול להתגבר על טפילים אם בלילה מתחת לצמח למקם גרגירים "מטה" או "רעם";
• קיל. מחלה פטרייתית זו המסוכנת ביותר לכרוב, היא משפיעה על העלים, מערכת השורשים. הצמח נעשה רדום, נרקב בהדרגה וגוסס. לא ניתן לטפל בשיחים נגועים. רק מניעה עוזרת להילחם במחלה - לפני הזריעה מטפלים בחומר הזרע בתכשיר גרנוסאן, והשורשים מכוסים בתמיסת טיט חלשה;
• רגל שחורה. ההשפעה השלילית של פטריה זו באה לידי ביטוי בצורה של השחרה, ריקבון נוסף של צוואר השורש ובסיס הגבעול. מניעת התפתחות המחלה מאפשרת טיפול מונע של מערכת השורשים עם תמיסה של פרמנגנט אשלגן.

תכונות של איסוף ואחסון

הבשלת הכרוב מתרחשת די מאוחרת - בתחילת אוקטובר. קציר במזג אוויר יבש, בטמפרטורה לא נמוכה מ + 8 מעלות צלזיוס. כרוב מוכן לקטיף נבדל על ידי נוכחותם של עלים נוצצים, מעוצבים היטב וראש כרוב גדול. הכניסה החוצה חייבת להיעשות עם סכין טחונה היטב או עם כובע קטן. המזלגות נחתכים מהגדם ומשאירים שורש של 2-4 ס"מ וכמה עלים שיאפשרו לשמור על פרי טרי במהלך האחסון.

אחסון לטווח הארוך כפוף לבריאות לחלוטין, ללא סימני נזק ומחלות, ראשי כרוב.התנאים האופטימליים לאגירת כרוב נחשבים למקום יבש וקריר עם ערכי טמפרטורה קבועים של + 2 ... + 5 ° С ורמת לחות של 90-95%.

פגומים או עם סימני מחלה, יש לצרוך את ראשי הכרוב באופן מיידי או לשלוח אותם למחזור. כפי שמראה בפועל, אגרסיטור כרוב מתאים להמלחה או לבצק חמצמץ (כולל בצורה של "פאייטות"), הוא משמש בהצלחה לבישול מנה ראשונה ושניה ומתאים לצריכה טרייה.

האם אתה יודע ברפואה העממית החל להשתמש בכרוב באופן נרחב לאחר שהתגלה ויטמין U ייחודי בעלדיו - חומר נגד כיב המאפשר להיפטר מכיבי קיבה וכיבי תריסריון, קוליטיס ודלקת קיבה.

תוקפן כרוב זכה בצדק בשמו מכיוון שהוא עמיד מאוד בתנאי אקלים קריטיים, הוא בעל חסינות מצוינת למספר עצום של מחלות וטפילים, מסוגל לגדול ולייצר יבולים מצוינים גם על קרקעות מדוללות. בנוסף, יש לו טעם מצוין והוא יכול לשמור על הצגתו למשך 5-6 חודשים.

ביקורות משתמשים ברשת