אוכמניות הן פרי טעים שניתן לגדל בכל אזור, אם אתה מכיר סודות מסוימים של טכנולוגיה חקלאית ובעיקר זנים. מינים מסוימים של שיח פרי זה נחשבים המתאימים ביותר לטיפוח באזור הצפון-מערבי עם אקלים ממוזג וחורפים ארוכים למדי.
הזנים הטובים ביותר של אוכמניות
כמה סוגים של שיחי גינה הם אידיאליים לגידול במרכז רוסיה או במדינות אחרות עם אקלים ממוזג. הם מאופיינים בתכונות כמו טעם בלתי נשכח, ארומה עזה, שמירה טובה על פירות יער וביומרות לתנאי הגידול. הבה נבחן ביתר פירוט את התיאור של כל זן עבור אזור לנינגרד בפרט, ואילו תכונות ותנאי גידול חלים בו.
חשוב! אם החומציות בקרקע אינה עומדת בהמלצות ונופלת מתחת ל -3.5 pH או עולה מעל 5 pH, לא ניתן יהיה לגדל שיח. הוא גם לא ישא פרי, או יתחיל לפגוע.
יופי של טייגה
מגוון גבוה, שיח מגיע לגובה של 2 מ '. הוא עמיד מאוד לטפילים ומזיקים. פירות בגרגרי יער גדולים כחולים כהים, אותם ניתן להבחין בפרצופים שהביעו חלשות. כמו זנים אחרים, יש לו ציפוי לבן בהיר על הגרגרים. הטעם ארומה מתוקה-חמוצה, בולטת, מזוהה ורעננה.
זה מעביר את ההובלה בצורה מושלמת; הוא לא נמחץ במהלך האיסוף.
בלוריי
זן סרדנרוס, מניב בינוני, ללא מאפיינים בולטים, אך עם פרי יציב וקציצות חזקות. בטיפול, השיח לא יומרני, עמיד בפני כפור. הגרגרים כחולים בהירים, חמצמצים, עם טעם מזוהה, בצורה עגולה ונכונה.
Bluurei סובל היטב איסוף והובלה.
עם קיץ חם, פירות יער נוטים לנבול ישירות על השיח, ולכן מומלץ לאסוף אותם כשהם מבשילים, בשניים או שלושה שלבים. לפני התכנסות על האדמה, מומלץ להניח סרט גינה מיוחד, כך שניתן לקטוף את התותים עם הפסדים מינימליים, הם ייפולו בקלות אם תגרוס את השיח.
Blucrop
מגוון גבוה, עמיד מאוד בפני כפור (סובל ירידה בטמפרטורה עד –35 מעלות צלזיוס). עבור אוכמניות זו, כמו גם עבור אוכמניות, נפילת גרגרים של יערות במהלך קיץ חם אופיינית. גובה השיחים 1.9 מ '.
מאפיינים: יבול עודף מאוד. בזכות התכונות הללו זכה Blucrop פופולריות כה גדולה באזורים המערביים והצפוניים.
שיח כזה ניתן למצוא בטייגה על גדות האגמים, בביצות, כמו גם בחוות גן פרטיות. לאוכמניות Bluecrop יש טעם מתוק נעים עם חמיצות בולטת, מאוחסנת היטב וסובלת הובלה.
האם אתה יודע מנה אחת של אוכמניות (50 גר ') ליום מונעת התרחשות של ליקוי קוגניטיבי, כולל התפתחות של דמנציה סנילית (דמנציה).
בונוס
גרגרי יער כחולים גדולים מאוד של אוכמניות בגודל מטבע של 2 פרוטה - כך נראה הבונוס. יש לו פרודוקטיביות גבוהה, תכונות שימור פירות יער מעולות. בונוס הוא זן באמצע מוקדם המבשיל בסוף יולי או תחילת אוגוסט.
מכיל כמות שיא של ויטמין C, נהדר לקציר, להקפאה, לאכילה טרייה. ניתן לזהות את הגרגרים על ידי הצבע הכחול הבהיר האופייני והציפוי הלבן. הצורה עגולה, עם החלקה קלה בחלק האמצעי.
דוכס
אוכמניות זו ידועה בעובדה שעם תשואות גדולות היא אפילו יכולה לנתק ענפים במשקלה. לכן גננים קושרים אותם. הצורה עגולה לחלוטין, ללא מתיחה ושוליים. התפוקה גבוהה ביציבות, הבשלה מוקדמת. התנגדות אינטנסיבית לכפור (עד –30 ° С).
מאפייני הטעם של הפירות מצוינים: טעם מתוק, עיסת צפופה, ארומה בולטת של אוכמניות.
נלסון
אחד הזנים הפופולאריים ביותר, עם טכנולוגיה חקלאית מתאימה, נותן תשואות מצוינות ובעל גודל פרי גדול. הגרגרים בהירים, כחולים, עם ציפוי לבן. התשואה בשפע, עד 5 ק"ג של פירות יער מתוך בוש אחד. הצמח משתרע, גובהו של השיח הוא 1.5–1.6 מ '. השיח קומפקטי מאוד, הוא מתאים גם לטיפוח באוראלים, באזורים הצפוניים של בלארוס.
כמובן, ישנם סוגים רבים של אוכמניות לאזור לנינגרד. המגדלים מסכימים כי במקום בו חורפים קנדיים מתחילים להיות קשים וקשים יותר עם כפור מתחת ל- 30 מעלות צלזיוס, ניתן לגדל את כל זני קנדה ואמריקה, מכיוון שהאקלים של מדינות אלה הוא המתאים ביותר לאוכמניות, זה שם שמטעי השיחים נותנים תשואות שיא, וגננים מקבלים את הפירות הגדולים והמתוקים ביותר. קשה יותר להשיג יבול עשיר ברוסיה ובמדינות שכנות, אך עם הטכנולוגיה החקלאית הנכונה זה בהחלט אפשרי.
חשוב! אם הבור והאדמה מוכנים נכון, והשיח אינו צומח, ככל הנראה הסיבה היא עודף לחות. יש צורך להפחית את השקיה ולבחון את השיח, ברגע שרטיבות האדמה תתחיל להיות תקינה, אוכמניות יגדלו.
אגרוטכניקה של גידול אוכמניות באזור לנינגרד
טכנולוגיה חקלאית מתאימה היא דרך להשיג יבול עשיר של אוכמניות בכל אזור, אפילו הקטן ביותר. חשוב להקפיד על השתילה והגיזום העונתי בזמן, כמו גם דישון, התרופפות, השקיה ושחיקה של האדמה. בשעות אחרות של היום, השקיה מתבצעת אך ורק תחת תא המטען של שיח או בתעלה שנחפרת סביב ההיקף להשקיה.
בין הכללים המומלצים לטיפול: פיזור. הוא מבוצע בשעות הערב, לאחר השקיעה, השקיית השיחים מקופחת השקייה כך שהמים נופלים על העלים.
כללי נחיתה
לאדמה של שיח הפרי צריכה להיות רמת חומציות (pH) בטווח של 3.5–5 יחידות. פרמטרים לקרקע: יכולת נשימה טובה, חדירות לחות. סוג קרקע: תערובת של חול, כבול, מחטי אורן או נסורת, נחמד להוסיף loam חולי (סלע מעורבב עם חימר, חלקיקי אגן ויטל) לתערובת לשתילה.
האם אתה יודע במהלך מלחמת העולם השנייה אכלו הטייסים הפינים ריבת אוכמניות: בזכות ברי זה הטייסים שיפרו את חדות הראייה.
הכללים הבסיסיים לשתילת אוכמניות באזור הצפון-מערבי:
- תאורה טובה לאתר;
- היעדר טיוטות;
- אדמה רופפת;
- עמידה בנורמת החומציות;
- לחות אדמה טובה בזמן;
- הגנה על מערכת השורשים מפני השפעות מי תהום (בעת השתילה מותקנים באדמה פגושים מעץ, ובכך להגן על קני שורש אוכמניות מפני כפור, עודף לחות);
- גודל בור לא פחות מ- 50 × 50 ס"מ;
- המלצות לזמן השתילה - האביב, לפני זרימת המיץ;
- המרחק בין שורות אוכמניות - 1.5 מ ';
- המרחק בין שיחי אוכמניות - 80 ס"מ;
- רמת לחות אדמה של כ 70%.
הדקויות של הטיפול באוכמניות
גננים מנוסים מדגישים את הדקויות הבאות של טיפול באוכמניות באזור הצפון-מערבי:
- התקופה החשובה ביותר להשקיה היא יולי ואוגוסט, ואז נוצרים את התותים עם מיץ וסוכרים, הופכים רוויים יותר בטעמם, ללא השקיה בשפע, הפירות יכולים להבשיל קטנים, חמוצים, והאשכולות יתמלאו בצורה גרועה;
- חומר לצידוד: קליפות עץ, נסורת מחטנית, מחטים מחטניות מיובשות (אורן);
- גיזום שתילים צעירים מתבצע רק מהשנה השלישית לחייהם באדמה, שיחים ישנים מחודשים על ידי גיזום כל 5 שנים;
- טיפול בטפילים ופטריות הוא חובה פעמיים בשנה (באביב, לפני הפריחה ובסתיו, לאחר נפילת העלווה);
- האכלה עודפת מזיקה לא פחות מספיקה. ברי זה לא אוהב דשנים רבים. מקסימום: פעמיים בשנה, באביב שלפני הפריחה ביוני עד שהפירות יתחילו להכתים, מותר להתלבש גם בסתיו אם הקיץ היה גשום מדי.
וידאו: טיפול באוכמניות
תוך שמירה על כל כללי הטכנולוגיה החקלאית, כל גנן יכול לקבל יבול בשפע של אוכמניות, המתאים ביותר לאזור מסוים. שיח יומרני זה נותן פירות יער בריאים, הם מכינים ריבות טעימות, קומפוטים, שמרים ומיץ.
