קטיפה שחורה היא אחת ההיברידיות הזן הנדירות עם תכונות ייחודיות. הוא זכה במהירות במקום הכבוד שלו בקרב חקלאים מנוסים, בזכות העמידות הגבוהה שלו למחלות פטרייתיות, כפור ומאפייני טעם יוצאי דופן. קרא עוד על הזנים ההיברידיים של המשמש קטיפה שחורה, קרא בהמשך.
היסטוריה של בחירת הקטיפה השחורה
ההכלאה המדוברת הושגה על ידי חציית משמש שחור ושזיף דובדבן. הזן החדש נוצר בשנת 1994 על ידי G.V. Yeremin ו- A. Isachkin בתחנת הרבייה הניסיונית קרים VNIIR על שם נ. ויווילובה. בזכות השילוב המוצלח בין מאפייני המינים של שתי תרבויות האם, ההיברידית החדשה עברה את המבחנים במהירות ובהצלחה רבה ובשנת 2005 היא נכנסה לפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית. הזן מיועד באיזור צפון הקווקז ובפרברים. אך הודות ליכולות הסתגלות ייחודיות, משתרש בכל התחומים.
האם אתה יודע גרעיני משמש יכולים להוות תחליף לשקדים מרירים. בשל כך, הם מצאו יישום בייצור מרציפן.
תיאור המאפיינים של הזן
צורת חייו של צמח זה היא עץ שגדל עד 4 מ 'גובהו. קרוהן - עגול, מעט שטוח. יכולת היורה של העץ היא ממוצעת. העלווה אינה עבה מדי, צבועה בצבע ירוק רווי, יש צורה מוארכת, מחודדת בקצוות. הפריחה בשפע, מגיעה מאוחר, מה שמבטל לחלוטין את הסיכון למוות של השחלה כתוצאה מכפור חוזר, אפילו באזורים הצפוניים. הפרחים בגודל גדול, צבועים לבן או ורדרד. הפירות מבשילים בסוף יולי - תחילת אוגוסט, תלוי באקלים.מתן צמחי יבול מלא מתחיל בין 3-4 שנים לאחר השתילה. משמשים - קטנים, מעט מוארכים, עם תפר בטן בולט, במשקל 25-35 גרם. העור מעט מתבונן, כשהוא מגיע לבשלות מלאה הוא הופך חום או סגול כהה. החלל הפנימי של הפרי הוא דו צבעוני - העצם בצהוב בהיר, ורדרד כשהוא מתקרב לעור. הטעם מתוק, עם חמיצות בולטת, מעט חמצמצה. הארומה נעימה, מאפיינת משמש.
האבן קטנה, בצורת שקד, מנותקת גרוע מהעיסה. פירות שנאספו מעט שלא הבשילו ניתן לאחסן זמן רב מאוד בתנאים מסוימים - כ 3-4 חודשים. מבחינת השימוש הם אוניברסליים. התשואה של עץ אחד לעונה היא 50-60 ק"ג. עצי קטיפה שחורים מאופיינים בעמידות גבוהה בפני כפור. הם סובלים בחופשיות תנאי טמפרטורה עד -45 מעלות צלזיוס.
בשל תכונה זו ניתן לעבד אותה גם באזורים עם חקלאות מסוכנת. מבחינת הבצורת, הסובלנות של ההיברידי נמוכה יחסית לזו של זנים אחרים, כך שתצטרך להקדיש תשומת לב רבה יותר להשקיה כשגדלים באזורים צחיחים בדרום. ביחס למחלות ומזיקים, הצמח מראה עמידות גבוהה במיוחד ולעתים נדירות הוא מושפע אפילו במצב אפידמיולוגי ירוד באזורים הסמוכים.ההכלאה המדוברת היא יבול פוריה עצמית. המשמעות היא שהוא אינו זקוק למאביקים, אך אם ניתן לשתול צמחים עם תקופת פריחה דומה על החלקה, התשואה תגדל משמעותית. המנשמים לזן המישמשים הללו יכולים להיות שזיף דובדבן, שזיף או חרצוף שחור.
יתרונות וחסרונות
יש ללמוד היטב מידע על היתרונות והחסרונות של הזן לפני השתילה. בהכרת חולשות הצמח, תוכלו להימנע מטעויות כאשר גדלים.
- היתרונות העיקריים של קטיפה שחורה:
- תפוקה גבוהה;
- פוריות עצמית;
- מראה יוצא דופן, דקורטיבי של פירות;
- תשואה ותעבורה מצוינים של היבול;
- עמידות מוגברת לכפור וסבילות למחלות עיקריות ומזיקים;
- יכולות הסתגלות גבוהות של תרבות;
- טעם יוצא דופן של פירות.
- בין המינוסים הם הבאים:
- סובלנות נמוכה יותר לבצורת בהשוואה לזנים צהובים;
- ההפרדה הדלה של העצם מהעיסה.
האם אתה יודע למשמשים השפעה התחדשת בולטת על תאי המוח, המסייעת בשיפור הזיכרון ושיפור איכות השינה.
כללים לנטיעת שתילי משמש קטיפה שחורה
הטכניקה החקלאית של טיפוח הזן המדובר אינה שונה עבור זני משמש אחרים. האירוע המרכזי שמבטיח תשואה גבוהה בעתיד הוא נטיעה והכנה אליו.
תזמון ובחירת המושב
נטיעה של קטיפה שחורה מתבצעת באביב, לפני תחילת תהליכי זרימת הזרע. לא מומלץ לשתול סתיו בנתיב האמצעי ובאזורים הצפוניים, מכיוון שלצמחים אין זמן להתיישב באופן רגיל במקום חדש לפני תחילת הכפור, ובדרום בגלל חורפים מושלגים (הצמח יסבול מייבוש יתר, מה שיגרור עקיצות שורש אפילו בשעה 0 מעלות צלזיוס).
קריטריונים לבחירת האזור לגידול קטיפה שחורה:
- קרקע - אידיאלי loam או אבן חול. אבל הרכב כזה של האדמה אינו נמצא בכל תחום. אם האדמה אינה מתאימה, עליכם להקפיד מראש לתקן ניואנס זה.
- מי תהום - המרחק האופטימלי אליהם הוא 2 מ '. אם זה פחות, נטיעת חומר נטיעה לא בחורים, אלא על הסוללה.
- חומציות קרקע - אינדיקטור רגיל של pH 5-7.
- תאורה - בשפע. האפשרות האידיאלית היא למקם את התרבות בצד הדרומי של האתר.
- רוח - הצמחייה אינה סובלת טיוטה ולכן יש להגן עליה מפני הרוח מהצד הצפוני.
בהתבסס על האמור לעיל, עדיף לבחור גבעה לא רחוק מהבניין או הגדר. במקביל, התרבות חייבת להיות ממוקמת בצד הדרומי או דרום-מזרח. הדבר החשוב ביותר הוא להטביע מבנה כ 3-4 מ 'כדי שהעץ לא יוכל להשמיד את שורשי היסוד.
הכנת האתר והשתילים לשתילה
יש להתחיל לבצע עבודות הכנה בסתיו. השלב הראשון הוא לנקות את האזור המיועד לגידול העץ מעשבים שוטים, שורשים, אבנים ופסולת אחרת. בשלב הבא, בצעו חפירה עמוקה - 30 ס"מ עבור נול, אבן חול, צ'רנוזם, לפחות 50 ס"מ - לקרקעות כבדות. מיד לאחר הטיפוח יש לחטא את האתר בתמיסה של 3% נוזל בורדו.
לאחר שבוע, הוסף, תחת חפירה, לעומק של 30 ס"מ (40 ס"מ לאדמה כבדה) לכל מ"ר:
- לאבני חול, נול ושרנוזם - 20 ק"ג זבל ו 600 גרם אפר עץ;
- לקרקעות כבדות - 20 ק"ג זבל, כבול, 10 ק"ג חול ו -30 גר 'סופר-פוספט.
בנוסף, עבור אדמה כבדה מומלץ לכסות את שכבת האדמה הפורייה בקומפוסט. לשם כך, הניחו שכבה של 5 ס"מ של קומפוסט, ואז שפכו אותה עם אדמה מהעלילה עם שכבה של 2 ס"מ. שכבות כאלה מתחלפות 3 פעמים. במהלך החורף יהיה לחלק מהחומר האורגני זמן להתפרק, מה שייתן לאדמה רופפות רבה יותר. באביב, ברגע שהשלג נמס, כחודש לפני השתילה, שלב ההכנה האחרון של העבודה עם האדמה מתבצע באתר - לחפירה מובאים לעומק של 30 ס"מ לקומפוסט ו -30 גר 'סופר-פוספט למ"ר.
אם החורף לא היה מושלג והנביב צפוי להיות צחיח, מתבצעת השקיה - שפכים 30 ליטר מים למ"ר. שבועיים לפני השתילה מכינים בור שתילה בגודל 80 × 100 ס"מ. אם מתוכנן לשתול צמחים מאביקים, נותר מרחק של 4 מ 'בשורות ובין העצים. 30 ס"מ העליונים מהחור מעורבבים עם 20 ק"ג קומפוסט, מוסיפים 10 ק"ג חול במידת הצורך. תערובת האדמה המתקבלת ממלאת את החור לשליש מהגובה, נוהגת בתוך יתד, שופכת 20 ליטר מים.
על זה, כל עבודות ההכנה עם האדמה הושלמו. יש להכין חומר נטיעה לפני שמניח אותו באדמה פתוחה. השלב הראשון הוא לבחון את הצילומים ואת מערכת השורשים. כל האזורים המיובשים מנותקים. אם היה צורך בגיזום כתר, יש לאבק את כל משטחי הפצע באפר עץ ולכסות בזני גינה. לאחר גיזום השורשים, אתה צריך להשרות אותם במשך 12 שעות בתמיסה של מאיץ הצמיחה. זירקון מתאים - הוסף אמפולה 1 של התרופה לליטר מים.
תהליך נטיעת שתילים צעירים
נחיתה של חומר נטיעה מתבצעת על פי התוכנית הבאה:
- השתילים מוסרים מתמיסת מאיץ הצמיחה ומניחים אותם על מטלית יבשה כך שהשורשים "יתנקזו" ותאווררו.
- בור בור הנחיתה נבנה גבעה בצורת חרוט.
- קנה שורש הצמח מונח על גובה, מורח אותו בעדינות, ואז מיישר אותו כך שאחרי שנרדם צוואר השורש אינו מופיע מתחת לפני השטח של האדמה.
- מלא בזהירות את החור בתערובת אדמה שהוכנה על ידי חפירה. השתיל מטלטל מעת לעת מעט כך שהאדמה מתמקמת חזק יותר ודחוסה מעט - זה ימנע מהיווצרות כריות אוויר.
- לאחר מילוי הבור נדחסים היטב את האדמה במעגל הגבעול, 20 ליטר מים מוזגים ומחכים שיספגו.
- ברגע שהנוזל ייספג לחלוטין, האדמה תתייצב - אתה צריך למלא את השכבה החסרה והמרץ בקומפוסט.
- בסוף כל המניפולציות עם האדמה, השתיל נקשר למוקד בעזרת חיתוך רקמות רכות.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1931/image_CinpX430kCMlf4Spptztxdr.jpg)
כללי טיפול במישמש
טכניקת החקלאות של גידול קטיפה שחורה היא די פשוטה. המאמצים העיקריים לטיפול בקטיפה שחורה יצטרכו להתבצע בשלוש השנים הראשונות לאחר השתילה. האירוע החשוב ביותר הוא השקיה, שכן היבול אינו סובל את הבצורת מספיק טוב. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת למשטר ההשפלה בזמן הטיפוח באזורים הדרומיים, באזורים הצפוניים והרצועה המרכזית יש כמות מספקת של גשמים שנתיים, ולכן התוכנית כאן תהיה דומה לזו של זנים אחרים של עצי משמש.
חשוב! שתילים בבור השתילה צריכים להיות ממוקמים בצד הדרומי של המוקש התומך.
מניעה והגנה מפני מזיקים ומחלות
התרבות עמידה בפני מחלות עיקריות הפוגעות בפירות אבן (קוקומיקוזיס, מונוליוזיס וכו '), והיא כמעט ולא מושפעת ממזיקים. אך, על מנת למנוע, בכדי לתחזק צמחים, יש לרסס בנפט גופרתי ואפר עץ. באביב, לפני שהכליות מתנפחות, מיד לאחר הגיזום, משתמשים בתמיסה של אפר עץ (1 ק"ג אפר מתווסף ל -10 ליטר מים). ריסוס מתבצע על ענפים ואדמה סביב תא המטען.
בתקופת הסתיו, באמצע ספטמבר, מרוססים העצים בתמיסה של 3% של גופרת נחושת. בנוסף, אמצעי מניעה חובה הם שחרור קבוע של האדמה במעגל הגזע הקרוב, ואחריהם קלוש ודישון בזמן. אם זה קרה שהצמח נפגע על ידי מחלה פטרייתית, יש צורך לבצע את הטיפול בתרופה "מנצוזב" על פי ההוראות.
בין המזיקים על קטיפה שחורה ניתן לגדל:
תדירות השקיה
עצים מתחת לגיל 3 מושקים פעמיים בחודש ומכניסים 10 ליטר מים. באזורים הדרומיים יהיה צורך להרטיב צמחים בתדירות גבוהה יותר - אחת ל 7-10 ימים.
עצים בוגרים מייצרים מים בהתאם לתכנית (צריכה בכל שעה 30 ליטר):
- בתקופת נפיחות הכליות;
- מיד לאחר הפריחה;
- 20 יום לאחר השקיה השנייה;
- 3 שבועות לפני הקטיף;
- באמצע ספטמבר.
באזורים הדרומיים מושקות עצים בוגרים לפי דרישה. העיקר להפסיק להשקות את הצמחים 2-3 שבועות לפני הקטיף.
תוכנית האכלה
דשן את האדמה במעגל הגזע הקרוב מ 2-3- שנות חיים של הצמח באתר, תלוי באיכות האדמה. על קרקעות כבדות עדיף להתחיל להתלבש מהשנה השנייה.
האם אתה יודע לעיסת המשמש השפעה ריפוי ופצעים אנטיבקטריאליים. זוהי תכונה זו שמרפאים סיניים השתמשו בהצלחה בטיפול בכיבים לא מרפאים ומעוגנים.
התוכנית היא כדלקמן:
- באביב שלפני נפיחות הכליות - 30 גרם אוריאה לעומק של 10 ס"מ (למרוח על אדמה לחה, או לדלל במים להשקיה). לאחר שנה מחליפים אוריאה באורגניים - להוסיף 5 ליטר מולין נוזלי ל 20-30 ליטר מים.
- מיד לאחר הפריחה ריסוס על סדין ואדמה בתמיסה של אפר עץ (לכל 10 ליטר מים 1 ק"ג אפר).
- סתיו, אמצע ספטמבר - 90 גרם סופרפוספט לחפירה באדמה לחה.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1931/image_diY62xwIY7s64o36.jpg)
חיתוך ועיצוב הכתר
משמש הוא צמח פוטופילי. עם עיבוי קשה של הכתר נצפתה ייבוש ענפי פרי, לכן המשימה העיקרית של גיזום היא ליצור כתר מואר היטב. אפשרות ההיווצרות האופטימלית לתרבות המדוברת היא סוג דליל עם 5-7 ענפים עיקריים. היווצרות הכתר מתחילה להתבצע החל משנת חייו הראשונה של הצמח באתר. אם נטע שתיל בן שנה, אז עדיין לא יהיו בו יורה, כך שבשלב זה יספיק לקצר את המוליך הראשי ל 80-90 ס"מ.
אם לצמח כבר יש יורה, המוליך הראשי מתקצר גם הוא ל 80-90 ס"מ. על תא המטען עצמו נותרו שני הענפים החזקים ביותר הגדלים בגובה של לפחות 50 ס"מ מגובה האדמה, מבט לכיוונים שונים, וממוקמים במרחק זה מזה. 15-20 ס"מ. צריך לחתוך את כל הקליעים האחרים לטבעת. יש לקצר את שאר הקליעה ב 1/2. העיקר הוא שהמוליך המרכזי תמיד עולה על ענפי השלד באורך 20 ס"מ - יש להקפיד על מצב זה לאורך כל חיי הצמח. בשנה השנייה על תא המטען ישנם 3 יורים חזקים יותר, המקצרים אותם למחצית.
חשוב! בצע את כל מניפולציות הגיזום בעזרת כלי גינה חד וחיטוי באלכוהול. בסוף המניפולציות, יש להקפיד לבצע את עיבוד הפרוסות בתמיסה של% 1 של גופרת נחושת, ולכסות אותן בגוון ור.
על הענפים שנותרו בשנה שעברה נותרה גידול בן 2-3 שנים (אלה יהיו ענפים מסדר שני), שאר הצמחייה מנותקת. הענפים השמאלים של הסדר השני מתקצרים עד 2-3 ניצנים. בשנה השלישית הם משאירים עוד 2-3 ענפים מהסדר הראשון על תא המטען (בסך הכל 7-8 יורה מהסדר הראשון מזה 3 שנים). על ענפי המסדר הראשון שנשאר בשנה שעברה, נבדלים גידולים בני שנתיים, הם מתקצרים ל -2 ניצנים, שאר הצמחייה מנותקת. באותו אופן צרו את שורת השלד השלישית.זו השנה הרביעית, המוליך המרכזי מועבר לסניף הרוחבי הקרוב ביותר של המסדר הראשון. הוא נחתך ממש בצומת עם הענף הזה. בסוף הגיזום המעצב, בשנים שלאחר מכן, מבוצעת רק תמיכה. זה כרוך בהסרת כל הקלעים שהם ממדרגה ראשונה תחרותית. ניתן לעשות זאת לאורך כל עונת הגידול כך שהכתר לא יתעבה ולצמח נותרו כוחות נוספים ליצירת השחלה.
הכנות לחורף
הכנת עצים לחורף מתחילה באמצע ספטמבר. בשלב זה מבוצעת השקיה בפעם האחרונה. יומיים לאחר ההרטבה, האדמה נחפור במעגל הגזע הקרוב ככל האפשר, אך כדי לא לפגוע בשורשים. לאחר יומיים, סופר-פוספט (100 גר ') נוסף לעומק של 10 ס"מ. ואז האדמה מכוסה בשכבה של קומפוסט בגובה 10 ס"מ. תא המטען מלבין לגובה של 1 מ '. עצים עד גיל 3 עטופים באגרוביב או ביוטה.
קציר ואחסון
אוספים פירות באופן ידני. הכניסו מייד לארגזים נמוכים מעץ או מפלסטיק ב 2-3 שכבות, לא יותר.
כדי לשמור על פרי טרי במשך 3-4 חודשים, עליכם לספק להם את התנאים הבאים:
- חוסר אור;
- טמפרטורה +2 ... + 10 ° С;
- לחות 70%.
הפירות מתאימים היטב לשימורים, להכנת מיצים, פירה, נוזלים ורטבים. קטיפה שחורה משמשים מושלמת לגידול בתנאי אקלים שונים, שמהם התאהבו גננים. זה יומרני בטיפול ובעל עמידות טובה לרוב המחלות של פירות האבן.