זני ענבים קטנים, המאופיינים במספר קטן של זרעים או במבנה הרך שלהם, המאוחדים בשם הנפוץ קישמיש, למרות המראה הפחות מוצג שלהם בהשוואה לזנים עם פירות יער גדולים, הם נחותים בטעם ולעיתים מעולים, במיוחד אם הם נמצאים בטעם. תווים מוסקטיים שונים. דוגמא מצוינת לנאמר הוא הכלאיים הרוסבול הרוסי, המכונה גם צימוק מיראז ', אשר המאפיינים והפרקטיקות החקלאיות שלו מתוארים בסקירה זו.

היסטוריה של בחירת ענבים

רוסבול הוא כבר הכלאה בגיל העמידה. הוא הושג לראשונה בשנת 1972 על בסיס מכון המחקר המדעי לחקר גידול יינות ויינות י '. פוטאנקנקו (Novocherkassk, אזור רוסטוב). בנוסף למגדלים רוסים, מדענים בולגרים השתתפו גם הם בעבודה שקבעה את שם פרי עמלם.

האם אתה יודע על שם ההיבריד הרוסבול משולבים ההברות הראשונות של שני העמים המשתתפים ביצירתו - רוסים ובולגרים.

מטרת עבודת הבחירה הייתה להשיג מגוון ענבים זרעים רכים מניבים בעלי מטרות אוניברסאליות בעלי עמידות טובה בפני כפור. מבין למעלה משלוש מאות "מועמדים" שניים לבסוף נבחרו לצלב:

1. "חסר הזרעים העליון" - ציון עליון בטבלה האוקראינית, בתורו נגזר ממעבר חצייה של ארבעה זנים: מוסקט אדום דה מדירה וחליל לבן, כמו גם ענבים אירופיים עתיקים מאוד מדלן אנז'וין והמין האסייתי מרכז אק יקדונה;
2. "הצילו את וילאר 12-375", או "וילאר בלאן" - הכלאה של הברירה הצרפתית, שנוצרה על פי נוסחה גנטית מורכבת בהשתתפות הלברוסי הכחול (אנו מכירים טוב יותר כמו איזבלה), הסלע האמריקני (Vitis Rupestris) וברלנדייה וכמה זנים אחרים.

במהלך העשורים הבאים הבאים מרגע הרבייה, שופרה והשתכללה ההיברידית ללא הפסקה, שאליהם מגדלים מהפדרציה הרוסית השקיעו מאמץ רב.

תיאור מגוון Rusbol

ניתן לתאר את רוסבול כמגוון שולחנות בשלים מוקדמים של ענבים לבנים עם עצמות רכות ופירות יער קטנים אך טעימים מאוד.

מאפייני כיתה

המאפיינים המורפולוגיים והטכניים של ההכלאה הם כדלקמן:

תיאור אשכולות ופירות

באשר לענב עצמו, המאפיינים העיקריים שלו ניתנים להלן:

יתרונות וחסרונות של ענבי רוסבול

• ברוסיה, רוסבול מדורגת בביטחון בין חמשת הצימוקים הטובים ביותר של זני ענבים, מה שמקל על ידי יתרונות כה רבים של ההיבריד על פני מקביליו כמו:
• עמידות בפני כפור גבוהה, המאפשרת לך לגדל יבול אוהב את החום הזה בכללותו, אפילו באזורים כה קרים יותר כמו סיביר, ובאזורי אקלים חמים יותר, ומשחררים את בעל הדאגות בארגון גפני מחסה לחורף;
• פרודוקטיביות גבוהה ויציבה מאוד (רוסבול זכה לכינוי "ענבי התאבדות" בקרב מגדלי הייננים, כך שנוצרו אשכולות רבים על כל אחד מקלעיו);
• התאוששות מהירה במקרה של כוויות קור או גיזום אנאלפבית (ההכלאה נהדרת למתחילים שאינם בעלי כישורים של יצירת גפנים);
• אין צורך להתקין מטליות גבוהות (ניתן להשיג תשואה גבוהה עם בירית נמוכה);
• תכולת סוכר גבוהה בפירות יער;
• עצמות רכות שבזכותן ניתן להעניק ענבים לילדים קטנים ללא חשש, מבלי לחשוש שייחנקו;
• עמידות טובה למחלות פטרייתיות של הגפן, בפרט, ריקבון, אודיום, טחב;
• אשכולות גדולים, שעבור זני אונס הוא נדיר;
• מספר גדול של פרחים, המאפשר שימוש בהכלאה כמאבקה עבור זנים אחרים פחות פורחים;
• הבשלה מוקדמת;
• השתרשות טובה;
• תאימות לכל סוג של מלאי;
• יומרות, חוסר בעיות ביציאה;
• רגישות נמוכה להתקפי צרעות, המאפשרת לגדל יבול טוב ללא הגנת מברשות בעזרת רשתות מיוחדות;
• מטרה אוניברסלית: ניתן להשתמש בפירות הן לצריכה טרייה והן לייצור צימוקים, יין, קומפוטים וריבות.

• לרוסבול יש גם חסרונות. ביניהם יש לקרוא:
• קטן-פירותי (הצגת החבורה נחותה מזנים אצילים יותר של ענבי שולחן);
• יכולת הובלה נמוכה;
• טעם בינוני (היעדר "זר" בולט משלו);
• נוכחותם של זרעים אדמוניים, המבדיל בצורה משונה את ההיבריד מזנים אחרים של צימוקים ומפחית את איכות הצימוקים המוכנים ממנו;
• יותר מדי מברשות שהשיח אינו מסוגל להאכיל, מה שמחייב את הגנן מאמצים נוספים לנרמל את החבורות ולהסיר עודפי שחלות;
• כוח צמיחה נמוך יחסית;
• נטייה להירקב ולפצח פירות יער עם השקיה לא נכונה או עודף לחות במהלך הפרי.

זנים של הכלאה זו

בנוסף לגירסה "הקלאסית" של "רוסבול", מגדלים רוסים גידלו כמה זנים שונים של הכלאה זו, שהמפורסמים שבהם הם "רוסבול משופר" ו- "רוסקאל מוסקט".

האם אתה יודע מבין 70 מיליון טונות הענבים הגדלים בעולם מדי שנה, לא יותר מעשירית נצרכת טרייה, רק 5% משמשים לצימוקים. כל השאר הוא חומר הגלם לייצור יינות וקוניאק.

מה טוב "Rusball משופר"

שינוי זה של צימוק מיראז 'גודל באותו מכון מחקר כמו הכלאה העיקרית, על ידי גידולו עם וילאר בלאן ובנוסף עם ילד מוח אחר של מדענים מנובוצ'רסק - ענבי השולחן הלבן. הצטברות מוגברת של סוכר, עמידות בפני כפור מעולה ותקופת הבשלה מוקדמת מאוד.ההיברידית הנובעת משיפור כזה, אכן, מספר יתרונות בהשוואה לצורת הבסיס, אך מומחים מציינים גם כמה מאפיינים שגורמים לרוסבול להשתפר טוב יותר מאבותיו.

המאפיינים ההשוואתיים של הרוסבול הבסיסי והמשופר מוצגים בטבלה:

עם זאת, בהשוואה בין שני סוגי הצימוקים הללו, רוב המומחים, מציינים כי ההבדל היחיד המורגש ביניהם הוא התבגרות מהירה יותר של ההכלאה המשופרת, כל שאר הפרמטרים נבדלים זה מזה מעט.

"מוסקט מוסקובייט" - צימוק מיוחד

מגדלי המוסקאט "רוסבולה" מגדלי VNII VIV אותם. י. פוטאנקנקו הושג על ידי חציית הגרסה הבסיסית עם ענבי שולחן לבנים "בולגריה בר-קיימא", שהיא, בתורו, שינוי משופר של הזן "בולגריה" עקב תוספת "מוסקט דה סנט-ואלה" לנוסחה הגנטית שלו.בהשוואה בין ההורה לבין הטופס שהשתנה, תוכלו גם להבחין במאפיינים שלפיהם הראשון הוא שני לשני, ולהיפך. בצורה של טבלה הם יכולים להיות מיוצגים באופן הבא:

האם אתה יודע בתרגום מערבית, "קישמיש" פירושו פשוטו כמשמעו "ענבים סחוטים וסחוטים", כלומר בפשטות צימוקים. לפיכך, האגדה לפיה המילה "עכבר, עכבר!" מונחת במילה זו, שבעת העת העתיקה מגדלים הרחיקו מכרסמים מפירות קטנים ומתוקים, אין לה שום בסיס מדעי.

תכונות של נטיעה וגידול הכלאה

צימוקים מיראז 'נטועים על פי הכללים הסטנדרטיים לכל ענבים:

• עבור הגפן יש צורך לבחור את המקום המואר ביותר, מוגן מפני טיוטות ורוח צפונית (למשל, לצד הצד הדרומי של הבית);
• הקרבה המותרת המרבית של מי תהום לפני שטח האדמה היא 4-5 מ ', אחרת השורשים העמוקים של הגפן יירקבו בתנאים של לחות מוגזמת (אם לא ניתן לבחור מקום בגבעה לזרע, יש צורך לספק מערכת ניקוז מים);
• אדמה אידיאלית לענבים היא צ'רנוזם עם רמת pH ניטראלית או מעט חומצית, מותר גם אבן חול, אך קרקעות כבדות חרסיות אינן מתאימות לענבים;
• אפשר לשתול גפן באביב או בסתיו, אך התרגול מראה ששתילי אביב שורשים הרבה יותר טוב.

חשוב! בעת נטיעת ענבים בסתיו, חשוב לחשב את הזמן בצורה כזו שעד הכפור הראשון, הגפן כבר באדמה לפחות חודשיים, אחרת לא יהיה לשיח זמן להשתרש ועלול להקפיא.

תוכנית הנחיתה היא כדלקמן:

1. חפור בור בעומק 100X100 ס"מ.
2. הניחו שכבת ניקוז (למשל, חצץ דק, הקרנות או לבנים שבורות) בתחתית הבור, ומעל להוסיף שכבה קטנה של אדמה שחורה מעורבבת עם חומוס ודשנים מינרליים אוניברסליים (למשל, סופר פוספט, אוריאה, אשלגן גופרתי).
3. בדוק את השתיל, הסר שורשים פגומים, קצר את הבריאים בכמה סנטימטרים.
4. לקבלת השתרשות טובה יותר, טובלים את שורשי השתיל בעיסה המוכנה ממים, חימר וחומוס, והשאירו למשך זמן מה עד שהחומר מתייבש.

5. מהארץ הפורייה, ערכו תלולית קטנה בתחתית הבור.
6. הניחו את השתיל בבור כך ששורשיו יתפוגלו לאורך מורדות התל לכיוונים שונים. וודאו ש"עקב "השורש מופנה לדרום וצוואר השורשים אינו מגיע לשטח הבור בגובה 5-7 ס"מ.
7. הניחו בפינת הבור צינור פלסטיק גזום אנכית באורך 120–140 ס"מ להשקיית הגפן הצעירה.
8. מכסים את הבור באדמה ומשאירים כ 20 ס"מ לפני השטח.
9. התקן טבעת מחומר צפוף בגובה 20 ס"מ סביב גבעול הגפן (אתה יכול להשתמש בבקבוק פלסטיק חתוך) כך שהמרחק מהגבעול לקוטר הפנימי של הטבעת הוא 5-6 ס"מ.
10. מלאו את הטבעת בחצץ עדין או בנשירה. לאחר שנתיים ניתן להסיר את הטבעת, שבמהלכה היא תאפשר לשיח ליצור מערכת שורשים חזקה יותר ולהגן עליה מפני שחרור יורה צדדי חלש.
11. טמפ את האדמה.
12. השקו את מעגל תא המטען בשפע, והקפידו לא להרטיב את הגפן.
13. כאשר מים נספגים, יש לכסות את האדמה סביב השתיל במרץ (כבול, נסורת, שבבי עץ או קש).

תיאור טיפוח הענבים "רוסבול"

"רוסבול" שונה מזני ענבים רבים ומכלאיים אחרים על ידי יומרותו. עם זאת, הכללים הסטנדרטיים לטיפול בגפן צריכים להיות מוכרים לעובד היינן ומקפידים עליהם בקפדנות. רק במקרה זה ניתן לצפות לתשואה גבוהה.

השקיה והאכלה

השקיית ענבים תכופה ודלה היא הטעות העיקרית שעשו גננים חסרי ניסיון. שורשים ארוכים וחזקים של הגפן יכולים להסתדר בלי השקיה מלאכותית, להסתפק בשקעים ובמים המופקים ממעמקי האדמה. היוצא מן הכלל הוא רק שתילים צעירים, עם זאת, חשוב להם שגם מים נכנסים לעיתים רחוקות, אך בכמויות גדולות.כמו כן, חשוב מאוד למנוע את עליית הלחות עלים, גבעולים וגזע השיח, שממנו הענבים מתחילים להיות מושפעים מזיהומים פטרייתיים שונים. למטרות אלה, בשנתיים הראשונות, מושילים שתילים דרך צינור שנחפר באדמה, עבור גפן בוגרת, עדיף לחפור תעלות מיוחדות בצורת טבעת סביב השיח.

חשוב! במהלך הפריחה אסור להשקות או להפריה ענבים. כמו כן, עודף לחות אינו מתקבל על הדעת בתקופת הפרי, זה מוביל לפיצוח הפרי.

טבלת השקיית הענבים מוצגת בטבלה:

ענבים מניבים יבול גבוה על קרקעות פוריות, אך ניתן גם לגדל אותם למדי בארץ הענייה. האכלת שיחים, כמובן, היא הכרחית, אך אין לעשות זאת לרעה, מכיוון שמחסור בתזונה של הגפן מעביר קל יותר מעודפיו.

ההלבשה העליונה הראשונה של הענבים מתבצעת בשנה השלישית לאחר השתילה.

וידאו: כיצד להאכיל ענבים לאחר הפריחה

דשנים אורגניים ומינרלים מתחלפים להחלפה עליונה. כאורגניים, עדיף להשתמש בזבל או בקומפוסט נרקב. באשר לדישון מינרלים, יש למרוח אותם 2-3 פעמים במהלך העונה: בתחילת עונת הגידול, בשלב הנחת הגרגרים וכ -20 יום לפני הקטיף, ואילו מרכיב החנקן (למשל אוריאה) נכלל רק במהלך ההאכלה הראשונה. בעתיד מוצגים רק דשני אשלג וזרחן כך שהשיח שולח את החיוניות העיקרית להטלת הפירות ולא להיווצרות מסה ירוקה.

הנורמליזציה של רוסבולה בתוך חבורות

אחת הבעיות העיקריות של צימוק מיראז 'היא גודש יתר עם מברשות פרי. מכיוון שהם נוצרים 1–2 בכל יורה ובאותה עת בשלב הבגרות הם הופכים לקשים מאוד, שפע כזה של היבול מהווה איום רציני על הגפן.

מסיבה זו יש להסיר יורים ותפרחות נוספות מרוסבול.כאשר הקלעים הצעירים גדלים לגובה של 7-10 ס"מ (3-5 עלים), השיח מבטל עיבוי יתר ומפקח בקפידה על הנחת המברשות. אין לשתול יותר משני אשכולות על ענף, עדיף אפילו להשאיר אחד, הגדול והקרוב ביותר לבסיס - במקרה זה, ההסתברות שהקציצה מתנתקת תחת משקל הענבים היא מינימלית.

כשיוצאים משני אשכולות, עליכם לוודא שהם אינם קרובים זה לזה. במקרים מסוימים, אם המברשת גדולה מאוד, תוכלו אפילו להסיר בזהירות חלק מהשחלות (החלק העליון של התפרחת), זה יאיץ את ההבשלה, ימנע קילוף וישפר את איכות היבול.

חשוב! שיח ענבים של רוסבול מבוגר ובריא יכול ליצור בהצלחה לא יותר מ 45 אשכולות, אם כי העומס האופטימלי נחשב בין 30 ל 40.

תצורת שיחים

"רוסבול" נושא פרי טוב גם בקליעה של צעירים וגם בשנה שעברה, תוך שהוא נותן גידול די טוב (במיוחד כאשר משתילים הכלאה על ענבים נמרצים). בהתחשב בהיווצרות המונית של חבורות, כולל בבסיס הצילום, עדיף גיזום קצר או בינוני עבור גפן זה: במקרה הראשון, הקציצים מתקצרים ל 2-3 ניצנים, בשנייה 6 עד 8 עיניים.ניתן לגדל את הצימוק של מיראז 'על תומכים גבוהים עם "שרוולים" בינוניים או קצרים. במהלך הגיזום, במקרה האחרון, נבחרים 3-4 מהקלעים החזקים ביותר, שכל אחד מהם משאיר בין 12 ל -16 ניצנים, ולכן המספר הכולל של עיני הפרי צריך להיות 30-45 חתיכות, התואמת לנורמליזציה הנכונה של חבורות.

חיסון

על מנת שרוסבול יתן שיח חזק וגדל יותר, חקלאים רבים משתמשים בחיסון של הכלאה על זני ענבים אחרים. בגלל הסיבולת וחוסר היומרות שלה, צימוקים מיראז 'שורשים כל בסיס שורש, ולכן הבחירה שלהם כמעט בלתי מוגבלת. בהתחשב במטרת החיסון, האיכות העיקרית שלפיה יש לקבוע את המניה איננה עמידות הכפור או עמידות למחלות (עבור כלאיים הם לא מהווים בעיה), אלא שכוח הגידול, ברוסבול הוא זה שמותיר הרבה מה להיות נחשק.

בדוק את התכונות של גידול זני ענבים כאלה:

איך מקלט לחורף

אחד היתרונות העיקריים של צימוק מיראז 'הוא היכולת לסבול כפור קשה למדי ללא מחסה מיוחד, המאפשר לגננים המגדלים ענבים באזור הממוזג לא להוציא את הגפן מתמיכתו לחורף. יורה רב שנתית של ההיבריד עמידה כל כך בפני מזג אוויר קר עד שהם מסוגלים להתאושש ולשאת פרי גם עם עקיפת כפור קשה מאוד.עם זאת, שתילים צעירים, במיוחד במקרה של נטיעת סתיו, עדיין צריכים להיות מכוסים לחורף. זה נעשה על פי הנוהל הרגיל:

• יש להוציא את הגפן מהתמיכה ולהניח אותה על האדמה;
• כדי לחבר את הקלעים לאדמה, אתה יכול להשתמש ברזי חוט או כל עומס מתאים;
• על הגפן מרופדת שכבה עבה של עלים מתים, עשב מכס, כבול, נסורת או חומר אורגני אחר;
• בנוסף, אתה יכול לכסות את הענבים עם יוטה או סמרטוטים;
• המקלט מחובר לקרקע בעזרת לבנים או דיכוי אחר, כך שהמבנה לא יתמוטט תחת משב רוח;
• לאחר שהשלג נופל על המקלט הבנוי, רצוי לטאטא סנוף שלג גדול ככל האפשר;
• במהלך ההתחממות, חשוב לפצל את הקרום והציפוי מעל הענבים כדי להבטיח זרימת אוויר קבועה בתוך המקלט.

מחלות ומזיקים

ההתנגדות של רוסבול לזיהומים פטרייתיים היא כה גדולה עד כי גננים רבים אינם משתמשים בטיפולים מונעים בעת גידול ענבים. עם זאת, אם בשטח בו נשתלו השיחים קיימת פטריה פתוגנית (למשל, היא משפיעה על הגפן באזור הסמוך), על מנת למנוע זיהום, עדיין נוהל זה כדאי. הדבר נעשה בשלושה ושלבים, כלומר:

• בסוף החורף, בעוד שהניצנים טרם התהוו;
• לפני הפריחה;
• לאחר הפריחה;
• בשלב הנחת מברשות פרי.

תכשירים נגד פטריות משמשים לעיבוד - מערכתית, מגע או משולבים, למשל:

הבחירה בין אמצעים אלה תלויה בסוג האיום וברמתו.

באשר למזיקים, עבור רוסבול המסוכנים ביותר הם:

• קרציות - ענבים, רשת עכביש ולבד (גירוד ענבים);
• פילוקסרה (כנימת ענבים);
• עלון;
• פרעוש ענבים.

למטרות מניעה, בתחילת מאי ("בגיליון החמישי") ניתן לטפל בגפן באמצעות קוטלי חרקים וקוטלי חרדים:

• נגד חרקים על ענבים תכשירים כמו אקטליק, מיטאק, אוקסיקום, פאסטאק, חומוס;
• "Aliot", "Sunmayt", "Neoron", "Plantafol", "Iskra-M" יעילים למאבק נגד קרציות;
• "פופנון-נובה", "אפקט ניצוץ כפול", "טאלסטאר" ותכשירים אוניברסליים אחרים פועלים באופן מערכתי נגד חרקים וקרציות.

חשוב! מסיבות בטיחותיות, כל טיפול מונע או טיפולי בגפנים עם חומרי הדברה צריך להסתיים לא יאוחר מחודש לפני הקטיף.

ביקורות