סוף פברואר ותחילת מרץ סומנו לשוק הרוסי בירידה בעלות החזיר בשיעור של כ -1.2% בהשוואה לתג המחיר של סוף 2018. מומחים מייחסים את ירידת המחירים של בשר חזיר לעובדה ששרשרת הסיטונאית גם עלות חצי הפגרים של חזיר נופלת.

כעת ברצפות המסחר הסיטונאי ניתן לרכוש מוצר זה בממוצע עבור 152 רובל לקילו. בדצמבר 2018 ניתנו מחצית הפגרים בשווקים הסיטוניים במחיר הגבוה מזה הנוכחי ב -0.6%. וזה לא להזכיר את העובדה שבסוף הקיץ ובתחילת סתיו 2018, מחיר בשר החזיר היה בממוצע 189 רובל לקילוגרם בסחר הסיטונאי. בנובמבר המחירים ירדו ל 175 רובל לקילו.

ממשלת האיחוד הלאומי למגדלי חזירים מרוסיה מציינת כי נצפתה תמונה יציבה מאז סוף 2018: המחירים הסיטוניים לבשר של חזירים ביתיים נופלים ועולים תחת השפעת עונות מתחלפות.

לא יהיה מיותר לציין כי עד היום הצליחו החקלאים הרוסים להביא את המדינה לסיפוק עצמי בחזיר. זה הושג הודות להגדלת היקפי הייצור בחוות חזירים חדשניות והגברת התחרותיות בקרב היצרנים.