כיום ידועים כ -190 זנים תרבותיים ופרועים של יערה. רובם רעילים. ניתן לגדל מינים וזנים אכילים בבקתות קיץ ובגנים ביתיים על מנת לייצר פירות יער טעימים ובריאים. נדבר על אחד הזנים האלה שנקרא Azure בחומר של ימינו.
תיאור זנים יערה תכלת
לפני שתחליט על טיפוח יערה בגינה שלך, עליך להכיר את תיאור הצמח, לגלות על העדפותיו, במיוחד נטיעות, גידול וטיפול.
האם אתה יודע עץ יערה מאופיין בחוזק גבוה. מסמרות נעליים קודמות ושיניים למגרפות נעשו ממנו.
היסטוריית הבחירה
יערת היער של Lazurnaya הושגה ב- NIISS, שנמצאת בברנאול, בשנת 1965. מחבריה הם צ. זולובובה, א. קלינינה וז. לוצ'ניק. ההפרשה התרחשה על ידי בחירת שתילים שהופיעו כתוצאה מהאבקה חופשית של זני יערת יערה קמחצ'קה. למרות העובדה כי המפעל אושר לבדיקה ברמה הממלכתית, הוא מעולם לא נכנס לפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית.
מראה, מאפייני גרגרי יער, זמן הבשלה, תשואה
במגוון יערות הלוזורניה יערה, צומחים שיחים בגובה בינוני - הם לא עוברים 1.7 מ '. הכתר בתוכם יש צורה של חרוט הפוך. השיחים מתאפיינים בהתפשטות בינונית. הענפים בצבעים ירוקים בהירים. העלים גדולים בגודל, אליפסה בצורתם. יש שעירות קלה על לוחות העלים. פירות יער מבשילים באמצע יוני.
הפרי הראשון מתרחש בשנה השלישית או הרביעית לאחר השתילה. הפירות גדולים, שוקלים 0.9–1.4 גרם כל אחד. הם מגיעים לאורך של 1-2-2 ס"מ. הם סגלגלים, חרוטי, מאורכים בצורתם. החלק העליון של הגרגרים מחודד. העור בצפיפות בינונית. הוא צבוע בכחול כהה עם גוון כחלחל. העיסה מאופיינת ברוך, טעם מתוק וחמוץ, ארומה אוכמניות. הטעם הוא גבוה, שמדורג על ידי טועמים על פי 4.5-4.6 נקודות מתוך 5 אפשריות.
חשוב! הטעם של יערות יערה תלוי במגוון, בתנאי מזג האוויר ובזמינות של לחות במהלך היווצרות הפירות.
פירות יער של יערה מועילים לגוף האדם מכיוון שהם מכילים סוכר (3% מהצריכה היומית לבני אדם), ויטמין C (33%), B1 (200%), B2 (166%), K (66%). ניתן לאכול פירות טריים, העשויים מהם ג'לי, קומפוטים, מיצים, שימורים, יין. התפוקה של שיחים בוגרים מהזן הסיבירי Lazurnaya נצפתה על 2.3 ק"ג לכל שיח או 7 ט / 1 חה. דגימות צעירות מביאות עד 1.5 ק"ג של פירות יער. הזן מאופיין ברמת עמידות גבוהה בפני כפור, מעדיף השקיה בשפע, מאביק חלקית את עצמו. תוחלת החיים והפריה של יערה היא כעשרים שנה.
יתרונות וחסרונות של מגוון
- לדברי גננים שיש להם ניסיון בטיפוח יערה לזורנאה, בין המאפיינים החיוביים שלה הם הדברים הבאים:
- פירותי גדול;
- איכויות טעם גבוהות של פירות יער;
- קששות בחורף;
- חסינות חזקה;
- אוטונומיה חלקית;
- חוסר רצון של פירות יער לשפכה.
המינוסים כוללים את רמת הפרודוקטיביות הנמוכה בגיל צעיר.
טכנולוגיה חקלאית
ההצלחה בגידול יערה תלויה בבחירת מקום מתאים לשתילה, בבחירת שתיל איכותי ותחזוקה שוטפת.
בחירת מושב
יערה מעדיפה אזורים מוארים היטב. כשנטועים בצל הוא נותן פירות חומציים וקטנים בכמויות קטנות. המקום צריך להיות מוגן היטב מפני טיוטות. המיקום האופטימלי של שיחי יערה נמצא ליד הגדר. העומק המותר של מי תהום הוא 1.5 מ '. חשוב שלא תישמר באתר קיפאון לחות, אחרת הצמחים יפגעו ויגדלו בצורה גרועה.
חשוב! קרקעות חוליות וביצות אינן מתאימות לגידול יערה.
אם אין מוצא אחר, כמו נחיתה במקום בו עומדים המים, יש צורך לארגן ניקוז טוב המסלק עודף נוזלים. יערה גדל בצורה הטובה ביותר ונושא פרי בקרקעות קלות ומופרות או דשניות עם תגובה מעט חומצית או ניטרלית.
נחיתה וטיפול
בנוסף לבחירת מיקום מוצלחת, עליכם לבחור גם בחומר נטיעה איכותי. אחריו, אתה צריך ללכת לחנות מיוחדת או לחדר ילדים. בדרך כלל נמכרים שתילים שנתיים או ייחורים מושרשים. בקנייה כדאי לתת עדיפות לדגימות שאינן גבוהות מ -1.5 מ ', עם מערכת שורשים מפותחת, צוואר שורש בריא ללא צמיחה וכתמים. נטיעה יכולה להתבצע באביב - באמצע אפריל, לפני תחילת עונת הגידול, ובסתיו - בעשרה באוקטובר.בעת נטיעת האביב, מומלץ להכין את האתר מאז הסתיו. יש לנקות אותו מפסולת צמחית, לחפור עמוק, מפולס. ניתן לחפור בורות 1.5-2 שבועות לפני השתילה. גודל החור המומלץ הוא 40 × 40 × 40 ס"מ. המרחק ביניהם הוא 1.5–2 מ ', בין השורות - 2-3 מ'. לכל בור יש להוסיף חומוס או זבל מפורק (10-12 ק"ג). גרם), אשלגן גופרתי (30 גרם), אפר עץ (300 גרם).
שתילת שתיל חייבת להתבצע באופן הבא:
- מלאו את הבור למשך 2/3 באדמה מופרית, ויוצרים ממנו גבעה קטנה.
- הניחו עליו שתיל. צוואר השורש צריך להיות ממוקם 5 ס"מ מתחת לקצה הבור.
- מורחים את מערכת השורשים, מחלקים אותה באופן שווה על הקרקע.
- מלאו את האדמה בחללים.
- מהדק.
- לחות על ידי הוצאת 10 ליטר מים.
- שופכים שכבה של מאלץ 'מהאדמה, כבול, חומוס.
הליך זה מונע היווצרות קרום קשה על פני כדור הארץ, המונע חדירת לחות וחמצן לקנה השורש. זה חייב להתבצע בזהירות, מכיוון ששורשי יערה נמצאים קרוב לפני השטח של כדור הארץ. יש צורך גם בעשבים קבועים. יש להסיר עשבים עשבים עם השורש. כדי לצמצם את מספר ההשקיה, התרופפות ועשבים עשבים מאפשר קלסינג. באזור הגזע הקרוב ובמעברים מונחת שכבה של קש, דשא מכסח, כבול, נסורת, חומוס (גובה 3-4 ס"מ).
חשוב! בניגוד לרוב העצים והשיחים האחרים, יערה אינה זקוקה לגיזום בעת השתילה. הליך זה מוביל לצמיחה והתפתחות מאומצת.
בזכותו נשמרת רמת הלחות הרצויה באדמה, האטת גידול העשבים. יערה צריכה להאכיל באביב ובסתיו. בתור ההלבשה העליונה הראשונה משתמשים בדשנים המכילים חנקן או תערובות מורכבות. בסתיו הצמח זקוק למתחמי זרחן ואשלגן, כמו גם אפר עץ. לחפירה יוצרים סופר-פוספט (30 גרם / מ"ר) עם מלח אשלגן (20 גרם / מ"ר). כל 3-4 שנים רצוי לדשן בעזרת דשנים אורגניים - חומוס, קומפוסט נרקב.
מאפייני האבקה
תכלת בכיתה אינה פורייה בכ -27%. כדי להשיג את רמת הפרודוקטיביות המרבית, יש צורך לשתול 2-3 זנים בסביבה הקרובה המסוגלים להאביק אותה. מאביקים טובים הם הזנים סינדרלה, ציפור כחולה, ארוכת פירות, ג'וליה, ציר כחול, גרדה.
הדברת מזיקים ומחלות
יערה בצבע תכלת מתנגד היטב למחלות וחרקים מזיקים. עם שתילה נכונה וטיפול קבוע, הסיכון להתפתחות מחלות מופחת משמעותית. אם ברחוב במשך זמן רב נצפים תנאי מזג אוויר קשים, בפרט, לחות גבוהה, אז טחב אבקתי יכול להשפיע על השיחים.
במקרה זה העלים מכוסים בציפוי לבן, בדומה לקמח. למניעת מחלות פטרייתיות, יש לרסס בתכשירים "Fitosporin", "Alirin", נחושת גופרתי, תמיסת סודה, מי גבינה.
המזיקים, סכנה לצמח יכולה להיות:
- מעמיס עלים. חרק זה מוביל לעטיפת עלים. כדי לא להכניס אותו לגינה, יש צורך לבצע טיפולים מונעים עם ביוטלין, ביטוקסיבצילין, אקטרה, פופנון.
- חתיכת אצבעות יערה. האצבע עצמה אינה פוגעת בה יערה. הסכנה עבורה היא הזחלים המקלקלים את הפירות. הגרגרים הופכים כהים, מקומטים ונופלים במהירות. הפריון של שיחים מופחת משמעותית. המאבק נגד ציפור האצבע הוא "כלורופוס", חליטות של צמרות תפוחי אדמה או עגבניות, פירושו "אינטה-ויר".
- כנימות. מזיק זה מתיישב מתחת לצלחת העלה התחתונה ושותה את מיץ הצמח, מחליש אותו באופן משמעותי ואף מביא למוות. תסמינים של זיהום הם עלים חיוורים, כתמים קטנים צהובים וחומים עליהם. משתמשים בשיטות עממיות נגד כנימות - ריסוס בתמיסה של חליטות סודה, סבון, קמומיל, אפר, קלנדולה. עם זיהום קשה הם נוקטים בשימוש ב"אנטובקטרין "," ביוטלין "," Fitoverm "," Confidor "," Actellica "," Inta-vira ".
- מגן. זהו חרק קטן שגופו מכוסה בקליפה. זה מוצץ את המיץ מהתא המטען ויורה של השיח. כתוצאה מכך צמחים מפסיקים לצמוח, נובלים, עליםיהם הופכים לצהובים, מתייבשים ונופלים. הפירות מכוסים בכתמים צהובים וחומים. אם הגלדים מעטים, הם מנקים באופן מכני, הקליעה והגזע ניגבים בתמיסת אלכוהול (20 מ"ל אלכוהול מפולט, 30 מ"ל סבון נוזלי, 2 ליטר מים חמים). במקרה של תבוסה מאסיבית, הם מטופלים באדמירל, אקטרה ואקטליק.
- יערת יערה. המזיק שותה מיצים מצמחים. כתוצאה מפעילותו המזיקה העלים מתכרבלים. הם נאבקים עם הסימון "Actellik", "Omayt", "Confidor".
חיתוך ועיצוב הכתר
יערה נחתכת פעמיים בשנה - באביב ובסתיו. באביב יש לעשות זאת לפני תחילת עונת הגידול. בשלב זה נחתכים ענפים חולים, מעוותים, פגומים, יבשים הצומחים בתוך הכתר. בסתיו, יש לחתוך ענפים פורים בני 5 שנים, כמו גם אלה המובילים לעיבוי הכתר.הגיזום מתבצע בעזרת כלי גינה חד, שחוטף בעבר. על מנת להימנע מהתפתחות מחלות ומופעת חרקים מזיקים מטפלים במקומות החתכים בנחושת גופרתי ומוארים בעזרת גינה ואר או RanNet.
חורף
ההכנה לחורף מתחילה בגיזום. לאחר מכן מנקים את האזור משאריות צמחים ומוזנים בדשני אשלג וזרחן. מכיוון שבי יערה של Azure יש רמה גבוהה של עמידות בפני כפור, הוא אינו זקוק למקלט רציני. במידת הצורך, אתה יכול לכסות אותו בענפי אשוחית, אגרו-סיבי או לכסות אותו עם שלג.
וידאו: הכנת יערה לחורף
קציר והובלת היבול, חיי מדף של פירות יער
משך יערת הפרות הוא 3-4 שבועות. הקטיף צריך להתחיל כאשר הפירות צברו את המסה המוצהרת בתיאור, הם קיבלו צבע כחול והפכו למתוקים. קרע את יערת היד ביד, הפרד אותו מהגבעולים והניח אותו בזהירות במיכלים קטנים כדי למנוע קמטים. יש גננים שמעדיפים לנער את זה על בד, יוטה, שמרופד מראש מתחת לשיח.
האם אתה יודע הארומה של יערה משמשת באופן פעיל ליצירת קומפוזיציות בושם מובחרות. בשמים עם נגיעה של צמח זה מוצגים בקולקציות של מותגי פולחן כמו ג'יבנשי (אורגנזה), שאנל (Allure), בורברי (לונדון), בריטני ספירס (מאמינה), קרטייה (דה לון), נינה ריצ'י (L`Air), אסתי לאודר (מוזה מודרנית) ואחרים.
פירות יער מאוחסנים במקרר למשך 5 ימים בלבד. כדי לחסוך אותם זמן רב יותר, עדיף לפנות להקפאה. ואז ניתן לצרוך פירות בריאים לאורך כל החורף והאביב. פירות מועברים בצורה גרועה. תחבורה אפשרית אם הם מקוררים מיד לאחר האיסוף.אז, ניתן לגדל את מגוון אכיל באמצע העונה של יערה לזורנאה בקוטג'ים ובחלקות ביתיות. זה לא דורש מאמץ וזמן רב לטיפול, לעתים נדירות חולה, ובטיפול קבוע נותן פירות יער טעימים ובריאים שניתן להשתמש בהם למטרות אוניברסליות.
ביקורות
יערה בצבע תכלת הוא זן סיבירי. פירות הם סגלגלים מוארכים בצורתם עם קצה מוארך מעט, באורך של עד 2 ס"מ ומשקלם עד 0.7 גרם. הטעם מתוק, הבשר רך. תפוקה עד 0.5 ק"ג לכל בוש. שפיכה אינה. השיח גבוה עד 1.8 מטר, בינוני מעובה עם כתר חרוט הפוך. העלים ירוקים בהירים, אליפסה מוארכת. לקינוח.