אגררים מטריטוריית סטברופול שולחו לאחרונה חבילה גדולה של חיטה לשוק האזרבייג'ן.

ידוע כי התבואה שייכת ליבול החדש של השנה הנוכחית והיא היצע הראשון של דגני בוקר משדות סטברופול לאזרבייג'ן.

מידע כזה חולק לציבור הרחב על ידי נציגי מרכז העיתונות של המוסד הפדרלי "מרכז הערכת איכות גרגרים", שהיה מעורב למשלוח חיטה.

עוד מציין המשרד כי בסך הכל שתים-עשרה עגלות עם תבואה נשלחו לרוכשי אזרבייג'ן. חשוב להוסיף שהחיטה שנשלחה לרפובליקה של אזרבייג'ן שייכת למעמד האיכות הרביעי.

שיוך זה מעיד כי הדגן מכיל כעשרים אחוז גלוטן, כשבעים וחמש יחידות IDK (אינדיקטור לגמישות התבואה, המשפיע על איכות הקמח למוצרי אפייה). שיעור החלבון בדגן כזה הוא מעל שתים עשרה אחוזים.

ומחוון המסה של נפח התבואה (הטבע) שנקבע שווה לשבע מאות וחמישים גרם לליטר. שים לב כי מאפיינים כאלה מספקים במלואם את דרישות הרוכשים האזרבייג'ן.