כך נאמרו מדענים באוניברסיטה האמריקאית לומה.

על פי מומחים, אנשים שאוהבים לאכול לעיתים קרובות חטיף עם מוצרים כאלה נמצאים בסיכון להפוך לחולים פסיכיאטריים פוטנציאליים.

במשך עשר שנים (משנת 2005 עד 2015) ערכו מדענים מחקר ממוקד בבריאות הנפש של 240 אלף חולים באחת המרפאות בקליפורניה.

על פי תוצאות הניסוי, 17% מהאנשים עם הפרעות נפשיות אוהבים מנות "מזון מהיר". מי שמעדיף אוכל בריא נוטה פחות להפרעות נפשיות.

מומחי האוניברסיטה גם קבעו קשר ישיר בין צריכת סוכר והפרעה נפשית דו-צדדית, המתעוררת על ידי מזון מטוגן או עתיר סוכר.

יש לזכור כי תחת השם מזון מהיר הכוונה למערכת מזון המורכבת ממנות מיידיות הנמכרות במוסדות מיוחדים. מנות מזון מהיר נבדלות בטעמן, בתוכן קלוריות גבוה ובאותה עת, לא משנה עד כמה זה נשמע פרדוקסאלי - תזונה לא מספקת, בגלל התוכן הנמוך של סיבים תזונתיים וויטמינים מקבוצת B.