זה יעזור לשמור על התשואות.
כתב העת המדעי בוטניקה Frontiers in Plant Science פרסם מחקר של מדענים אמריקנים במכון לתזונה וחקלאות באוניברסיטת פלורידה. מדענים התכוונו לפתח זן אורז שעמיד יותר בחום מכל הקיים כרגע.
אורז גדל, לרוב ברצועה הטרופית והסובטרופית. אבל רק במזג אוויר חם, הוא סובל הכי הרבה. בגלל זה, למעשה שדות האורז מוצפים במים כדי להגן על הגידולים מפני חשיפה לשמש.
אורז הוא תרבות חשובה מאוד מבחינה אסטרטגית, זהו המוצר הפופולרי ביותר בעולם. אורז יכול לפגוע בטמפרטורות מעל 32 מעלות צלזיוס, זו המסקנה שהגיעו על ידי מדענים אמריקאים, שחקרו מטעים באזורים שונים בעולם.
והם הצליחו למצוא סמני DNA הקשורים לעמידות בחום. הם יסייעו בפיתוח מגוון אורז חדש. האמריקאים בחנו זן אורז חוצה שהתקבל משני זנים - ה"נגינה 22 "ההודית ו"ה IP64" הפיליפיני. להודים שיעורי צמיחה גבוהים מאוד, כולל בטמפרטורות אוויר גבוהות. אבל אין לו את הטעם הטוב ביותר, שלא כמו ה- IP64 שהוצא על ידי מדענים מהמכון לחקר האורז הבינלאומי הפיליפיני.
כרגע, תפקידם של מדענים אמריקאים המשתמשים בסימני ה- DNA שנוצרו הוא לבחור את הגנים של הנאגינה 22 שאחראים לסובלנות תרמית ולשלב אותם עם תכונות IP64 אחרות בסוג האורז החדש. נזכיר כי באוקראינה מטעי האורז ממוקמים בשלושה אזורים - אודסה, ניקולייב וחרסון.
