הדומדמניות קראסה לבוב נמצאת ברשימת זני הדומדמניות השחורות הטובות ביותר. זה נבחר על ידי שני הגננים לגידול עם מטרות אישיות, וגם חקלאים הסוחרים בפירות יער. טיפים כיצד לשתול ולטפל כראוי בגידול זה מובאים במאמר.
תיאור זן הדומדמניות השחורות Krasa Lviv
לפני שאתה קונה שתילים ומתחיל לגדל זני דומדמניות, עליך להכיר את התיאור, המאפיינים הבסיסיים וההמלצות לטיפול. הצמח המתואר מסווג כפרי-פירותי, עם תקופת הבשלה בינונית-מאוחרת. מומלץ לגדל באזורי ערבות יער, פולסי, אזור המרכז.כאשר הוא גדל באזורים הדרומיים, היבול זקוק להשקות קבועות בשפע, הצללה ומיסוס. השיחים בינוניים בגובהם ולא שרועים מדי. נוצרים עליהם מספר רב של עלים עם שלושה להבים ירוקים כהים. יורה גדל. הם חזקים, לא מאוד עבים, ירוקים בהירים בגיל צעיר ואפורים בוגרים. מברשות מסודרות בצפיפות. הפריחה מתרחשת באמצע מאי.
הפרחים קטנים, בצורת פעמון, ירוקים בהירים עם גוון ורוד. הזן פורה בעצמו, אינו זקוק לשתילה נוספת של מאביקים. ריבוי שיחים יכול להתבצע על ידי השתרשות ייחורים ירוקים ומאושרים, הפרדת שכבות, חלוקה למספר חלקים של השיח.
היסטוריית הבחירה
הזן הושג כתוצאה מגידול צולב של חידת החידות והעצלנים, שבוצעו על ידי עובדי סניף לבוב במכון לגננות של האקדמיה האוקראינית למדעים אגרריים ז 'שסטופל וג. שסטופל. הבחירה הושלמה בשנת 1985. מעט מאוחר יותר, הזן נכלל בפנקס המדינה.
מראה, מאפייני גרגרי יער, זמן הבשלה, תשואה
הפירות מבשילים אחרי ה- 15 ביולי. הם גדולים, שוקלים 1.5-1.7 גרם, מעוגלים בצורתם. העור שחור עם מבריק, צפוף, אלסטי. טעם העיסה מתוק וחמוץ. בוחנים, הוא דורג ב -4–4.2 נקודות. העיסה מאופיינת בצפיפות, עקביות דמויית ג'לי, בצבע חום. הוא מכיל כ 6.7% סוכר ו 12% מוצקים. המצוק יבש.
האם אתה יודע מכיוון שדומדמניות שחורות מכילות אלמנטים המסוגלים להסיר רדיואיסוטופים וללחם בהשפעות הקרינה הרדיואקטיבית, הומלץ לאכול אחרי אסון צ'רנוביל. במקביל, גרגרי יער אלה תופסים מקום מוביל במידת הצטברות הרדיונוקלידים בקרב צמחי הפירות והברי.
לאחר הבשלה מלאה, פירות יער עדיין יכולים להיתלות על הענפים במשך זמן רב ולא ליפול. הם סובלים בצורה מושלמת תחבורה, אפילו לאורך מרחקים ארוכים. ניתן לצרוך אותם טריים ומשמשים להכנת משקאות, שימורים, ג'לי. התשואה הממוצעת לעונה היא 15-18 ט"ש, 2.5–5 ק"ג / בוש.
יתרונות וחסרונות של מגוון
- לדברי גננים שכבר התנסו בגידול דומדמניות קרסיב לבוב, יש לזה מספר מאפיינים חיוביים:
- רמת פריון גבוהה;
- פירות גדולים;
- טעם טוב וסחירות של פירות יער;
- יכולת הפרי לסבול הובלה טובה;
- חוסר רצון של פירות יער ליפול לאחר הבשלתם;
- התאמה לקטיף מכני;
- אפשרות לגדול באזורים קטנים;
- הרבגוניות של הפרי;
- עמידות בפני מחלות הנגרמות על ידי נגיפים;
- הבשלה ידידותית.
- בין החסרונות נקראים:
- הצורך להשקות תכופות כאשר מגדלים אותם במקומות חמים;
- חוסר התנגדות לבצורת;
- לא מתאים לגידול בקרקעות חוליות.
טכנולוגיה חקלאית
נטיעת הדומדמניות השחורות המתוארות וטיפוחו לא תהיה קשה אפילו למתחיל. העיקר לדבוק בהמלצות על בחירה נכונה של מקום, שתילה ואמצעי טיפול חובה.
בחירת מושב ונחיתה
לגידול דומדמניות אתה צריך לבחור עלילה מוארת ומרופפת היטב. באזורים הדרומיים, כדאי להצליל מעט את הצמח. באזורים אחרים הדבר אינו הכרחי. כאשר גדלים בצל שיחים, הפריון יורד ונוצרים פירות קטנים וחומציים מדי. האדמה הטובה ביותר לדומדמניות היא דשנה, לחה ומרוקנת היטב. מי תהום לא צריכים להתקרב לפני הקרקע יותר מ -1.5 מ '. שדות רטוב לגידול גידולי פירות יער אינם מתאימים.
שתילים ניתן לשתול באפריל ובספטמבר - תחילת אוקטובר. במהלך נטיעת האביב, הכנת האתר מתבצעת בסתיו. הוא מוסר, נחפר ומופר: חומוס (7-10 ק"ג / מ"ר), אפר עץ (1 ליטר), סופר-פוספט (80–100 גרם). במהלך השתילה בסתיו, המקום מוכן תוך 2-3 שבועות. נכון לעכשיו, האדמה מופרית בסופרפוספט כפול (2 כפות ל '), אפר עץ (1 קומץ), קומפוסט נרקב (5 ק"ג).בורות לשתילים מוכנים מראש. גדלים מומלצים - קוטר 60 ס"מ, עומק 30 ס"מ. תוכנית השתילה עבור דומדמניות Krasiv Lvov יכולה להיות כזו: המרחק בין צמחים הוא 0.5–0.7 מ ', בין שורות - 2.5–2.7 מ'. שתילים יש לבחור בריא - עם מערכת שורשים חזקה, צוואר נקי ונטול שורשים ללא צמיחה, 2-3 יורה. לפני הנחתם באדמה, יש להשרות את השורשים במים למשך מספר שעות. אם תרצה, אפשר גם להשרות את חומר ההשרשה.
חשוב! דומדמניות צמחיות מאוחר מאמצע אוקטובר אינו שווה את זה: לא יהיה לה זמן להשתרש ולהסתגל לפני תחילת הכפור, לכן הסיכון למותו מתעצם. עדיף להשאיר את השתילים באחסון עד האביב.
במהלך נטיעת השתילים, יש לבצע את הצעדים הבאים:
- בתחתית הבור שפכו תלולית אדמה נמוכה.
- הניחו שורשים עליו, וחלקו באופן שווה.
- מכסים את הבור באדמה. העמיק את צוואר השורש ב 5-6 ס"מ.
- לרמוס את האדמה.
- לחות לתעלות שנחפרו מראש במרחק של 20 ס"מ מהגזע, ובזבז 3-5 ליטר מים בכמה שלבים.
- מכסים את מעגל תא המטען עם תאי משכבה של כבול, חומוס, נסורת.
- חתוך את הקליעה והשאיר אותם ל 2-4 ניצנים.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1229/image_6zpxJp0mRZoiQ.jpg)
טיפול
עבור דומדמניות לבוב, נדרשים הליכי טיפול סטנדרטיים: לחות, דישון, גיזום, התרופפות, עישוב, מרסס. ההשקיה הראשונה לאחר השתילה צריכה להתבצע לאחר 5-7 ימים. בעתיד תידרש השקיה עם אותו מרווח. יש צורך להוציא כמות כזו של מים כך שהאדמה תלחלח לעומק של 30-35 ס"מ והלחות תגיע לקצות השורשים. על שטח של 1 מ"ר יש צורך בערך 20-30 ליטר.
השקיה חייבת להתבצע כאשר נוצרים השחלות והפירות מוזגים. יש לשפוך מים לתעלה במעגל הגזע הקרוב שנוצר במהלך השתילה. כאשר האדמה מתייבשת לאחר השקיה, למחרת אתה צריך לבצע טיפוח. כך ניתן יהיה לשפר את הלחות ואת מוליכות האוויר של האדמה, להעשיר את השורשים בחומרים המזינים המסופקים עם מים וחמצן. בין ההליכים המתבצעים באזור הגזע הקרוב, יש חשיבות לעשבים ולעיסה.
חשוב! כאשר מורחים דשן מתחת לשורש, יש צורך להרטיב את האדמה מראש. אם ניזונים באדמה יבשה, יש סכנה של כוויות שורש.
יש להסיר עשב עשבים עם השורש: הם נשאים של פתוגנים וחרקים מזיקים. יש להסירם מהאתר במועד, ולהימנע מהסתימה החזקה שלו. כדי להפחית את כמות הלחות, לנכש ולהתרופף, מעת לעת יש לכסות את שטח תא המטען הקרוב בשכבת מרץ. זה ישמור על לחות הקרקע ברמה הנדרשת ויעכב את צמיחת העשבים. לאחר שהוכנסו דשנים לבור השתילה, יש לבצע את ההלבשה העליונה הבאה לאחר 3 שנים.לפני עונת הגידול יש להוסיף חנקן, למשל, עם אוריאה (25-40 גרם / שיח). בחודשים יוני - יולי תוכלו לבלות 3 חבישות עלים עם דשנים מיקרו-תזונתיים על ידי ריסוס התמיסה על העלים. לאחר איסוף הפרי, הצמח זקוק לזרחן ואשלגן. בשלב זה, במקביל לחפירה, יש להוסיף קומפוסט, זבל, גללי ציפורים (10-15 ק"ג / מ"ר), תערובות זרחן-אשלגן (סופר-פוספט - 50 גרם / שיח).
הדברת מזיקים ומחלות
אם נעשו טעויות במהלך השתילה והטיפול, מתעלמים מטיפולים ואמצעים מונעים, אז צמחים יכולים להיות מושפעים ממחלות כאלה:
כותרת | תסמינים | מניעה וטיפול |
טחב אבקתי |
| לצורך מניעה מטפלים בהם באמצעות סולפט ברזל (סתיו ואביב, 3-5%), גופרית קולואידלית (1%, שלוש פעמים לפני הפריחה, ואז לאחר 10-12 יום), עם תמיסה מימית של זבל (1 עד 3). סמים, נוזל בורדו |
חלודה (זכוכית עמודה) |
| לצורך מניעה יש לעקור שקעים, בסתיו ובאביב, לבצע טיפול בתכשירים המכילים נחושת, בקיץ עם נוזל בורדו (1%) |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1229/image_YAbm951hlk.jpg)
המזיקים עבור הדומדמניות קראסה לבוב המסוכנים ביותר הם:
כותרת | תסמינים | מניעה וטיפול |
גליצה |
| חפירה וכיסוי של אדמת צואה במעגל הגזע הקרוב.ריסוס לפני פריחת "קרבופוס" (3%) |
קרציית דומדמניות בכליות |
| השימוש באקראיצידים בשלב הרחבת עצמות - "BI-58", "פופנון", "פוספמיד", "רוגורה-ש." נטיעה בין שורות של צמחים בעלי תכונות הדברה - כרם, קמומיל, קלנדולה. |
כנימות |
| גיזום יורה נגוע, עקירת שיחים חולים ריסוס באמצעות "ביוטלין", "Fitoverm" |
Sawfly |
| יש לעקור צמחים חולים. לצורך מניעה, לרוב יש לשחרר ולשכך את מעגל תא המטען. למלחמה יש להחיל את "Actellik" |
צ'אפר |
| ביצוע, החל באפריל, טיפולים עם אקטרה, אנגיו, יוקרה, אנטיכרוש במרווח של 40-50 יום |
יצרנית זכוכית |
| יורה חולה צריך לחתוך. לצורך מניעה, במהלך מעוף החרק, מתבצעים ריסוס "קרבופוס" (0.3%) |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1229/image_0Gnhl2pYQJSJ4b.jpg)
גיזום ועיצוב שיח
הגיזום הראשון, כפי שכבר צייננו, מתבצע מייד לאחר השתילה. בעתיד, אתה צריך לחתוך מדי שנה את הקלעים באביב ובסתיו. גיזום האביב נעשה למטרות סניטריות. במהלכו נחתכים כל הקצוצים השבורים, הישנים, החולים, המעוותים, הצומחים בתוך הכתר.
חשוב! כדי למנוע זיהום מהפצע לאחר החיתוך, ההליך מתבצע אך ורק בעזרת כלי גינה מחוטא. במקומות של חתכים מטופלים בנחושת סולפט, מודגשים בעזרת ורד גן או משחת RanNet.
לפני שהצמח מגיע לגיל ארבע עד חמש, יש צורך ליצור כתר. במהלך היווצרות, שיחים בני שנתיים או שלוש מסירים את כל הקלעים, ומשאירים רק 3-4 מהחזקים ביותר. החל משנת החיים החמישית, כל סתיו מסירים את כל הקלעים שכבר נושאים פרי עני או שאינם נושאים פרי כלל. שיח מבוגר לא צריך להכיל יותר מ 10-15 ענפי שלד בגילאים שונים.איור 1. גיזום דומדמניות: א - שתיל שנתי; b - שיח דו-שנתי; c, d - קיצור של יורה. איור 2. דומדמניות לפני גיזום אנטי אייג'ינג (א), אחריו (ב) וגיזום של שיח מוזנח (ג).
מתכונן לחורף
הכנת דומדמניות קרסיב לבוב לחורף היא לבצע את הנהלים הבאים:
- גיזום
- ניקוי אתרים;
- השקיה העמסת מים (בסתיו יבש);
- חבישה עליונה.
מקלט נדרש רק כשגדל באזורים עם חורפים קשים מאוד. הם מכסים את השיחים הקצוצים באגרוביב בשתי שכבות, חובה להגן על השיחים מפני מזיקים שאוכלים את הקליפה - מכסים אותם בענפי אשוחית, רשת פלסטיק, חומר קירוי או נייר קירוי, משמנים את תא המטען בזבל או טיט.
קציר והובלת היבול, חיי מדף של פירות יער
קציר דומדמניות נעשה כשהוא משחיר, מגיע למסה המפורטת בתיאור, וקולט שמץ של מתיקות בטעם. איסוף הפירות מתבצע ביד, בבוקר או בערב, כאשר פני השטח שלהם מתייבשים מטל. הקטיף צריך להרים את הענף ביד אחת, ולקטוף את הגרגרים ביד השנייה עם הגבעול, רצוי בידיים שלמות. אתה לא יכול לקצור את הפירות ביום חם, תחת השמש הקופחת: כך חיי המדף שלהם יצטמצמו משמעותית.מאפיין של זן Krasa Lviv הוא שניתן לנקות אותו באופן מכני. מומלץ לקטוף גרגרים במיכל בנפח של לא יותר מ- 6–8 ק"ג: כשנקצרים במיכלים גדולים הם נמחצים, מיץ משתחרר ומתרחש קלקול. את אותם פירות המתוכננים להובלה יש לקרר מיד לאחר האיסוף.
דומדמניות שחורות צריכות להיות מאוחסנות בקור. בתנאי טמפרטורה של כ + 10 מעלות צלזיוס הוא נמשך עד שבועיים. כשמניחים פירות יער בשקיות ניילון בגובה 0 מעלות צלזיוס, חיי המדף מורחבים ל 30-45 יום, ב -2 ° C - עד 90 יום. דומדמניות שחורות סובלות הקפאה היטב, לא מאבדת את המראה, הטעם והחומרים המזינים שלה.
האם אתה יודע טיפוח הדומדמניות באירופה מתחיל בימי הביניים — זה טיפח תחילה על ידי הצרפתים ואחר כך על ידי הגרמנים. במשך זמן רב התרבות שימשה רק כצמח מרפא.
בצורה קפואה, ניתן לצרוך אותה לאורך כל השנה. אז, מגוון הדומדמניות קראסה לבוב נחשב למבטיח לגידול למטרות אישיות ותעשייתיות. יש לו יתרונות רבים, בפרט, פירות טעימים, והטיפול בהם הוא בהחלט לא מסובך.
ביקורות
מגוון טוב, לא שמתי על שפיכת השחלה במשך 5 שנים, למעט החצוצרה, לא היו מזיקים ומחלות. הפרי נמתח מעט, הגרגרים הגדולים ביותר קשורים על שיח שהסתובב עם פטריה קטנה (15 ס"מ) - זה הסכו"ם השורשתי שצבטתי בגובה 15 ס"מ, זה מסיבה כלשהי זה לא גרם לצמיחת יורה מגובה הקרקע, אלא מנקודת הצביטה.